Борміо - пам'ятки, рекомендовані місця, їжа, бари - як дістатись і чим зайнятися в Борміо

"Trenord", регіональний оператор "Трениталии" ("Trenitalia" - транспортний оператор) в Ломбардії, обслуговує залізничні маршрути від Мілана і Лекко до Нижньої Вальтеллины і до Тірана. Щоб дістатися звідти до Борміо, потрібно продовжити шлях на місцевому автобусі компанії "Perego". Автобусна станція знаходиться на протилежному кінці підземки на залізничному вокзалі в Тірана. Путешествио від Мілана до Борміо таким способом займе в середньому 4 години, хоча деякі все одно знайдуть його приємним, так як поїзд по березі озера Комо, а потім - через степ до захоплюючих гірських видів Вальтеллины.

Швейцарські федеральні залізниці також надають маршрут до Тірана з Санкт-Моріца через "Bernina Express", одну з залізниць, що входять в список Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. З неї відкриваються чудові види на Швейцарські Альпи і перевал Берніна.

Звичайно, краще всього добиратися до Борміо на машині, так як цим способом найлегше дістатися до термальних джерел, до гірськолижних трас і інших визначних пам'яток в околицях міста. Однак якщо ви їдете з Мілана, то дорога на машині буде трохи коротше, ніж на поїзді. Більш того, в зимовий період сюди стікаються орди заряджених ентузіазмом лижників, з-за яких на дорогах утворюються пробки і за деякими з них стає неможливо проїхати.

Є кілька способів дістатися до Борміо на машині:

• Від Мілана - по дорозі А51 у напрямку до Лекко, далі по SS51, слідуючи вказівниками «Сондріо/Тірано/Борміо» (Sondrio/Tirano/Bormio).
• Від Брешії - по дорозі SS510 на північ, у напрямку до Брено і Эдоло (Breno/Edolo), потім від Эдоло за SS42 до Понте-ді-Леньо, а звідти SS300 до Санта Катерина Вальфурва і Борміо (Santa Caterina Valfurva/Bormio). Візьміть на замітку, що взимку ця дорога закрита із-за сильних снігопадів на Пасо ді Гавиа - це перевал між Понте-ді-Леньо і Санта Катерина Вальфурва.
• Від Трентіно-Альто-Аидже і Больцано - до Борміо можна доїхати від Больцано по дорозі SS38, яка проходить через перевал Стельвіо. Пам'ятайте, що цей перевал - найвищий в Європі, і на ньому 75 дуже вузьких поворотів, так що цією дорогою варто їхати тільки досвідченим водіям. З-за сильних снігопадів перевал Стельвіо також закритий під час зими.
• Від Санкт-Моріца у Швейцарії - їдьте по дорозі 29 на південь через перевал Берніна до Тірана, а потім продовжуйте шлях на північ до Борміо по дорозі SS38.

1. Місто - центр подорожей та торгівлі з часів Римської імперії. Це місто наскрізь просякнутий духом історії. Проста прогулянка по Борміо дасть вам відчути цю історію - середньовічні фрески, стародавні різьблені дерев'яні двері та прості фонтани, які досі працюють і забезпечують місто свіжою прохолодною водою з гірських джерел (неодмінно спробуйте її!), і все оточене прекрасними вершинами Альп. Борміо - дійсно дуже мальовниче місто, і прогулянка по його глухих вуличках перенесе вас в давно минулі дні.
2. Міський Музей Борміо. Особливістю музею, розташованого в старій будівлі муніципалітету, є колекція історичних артефактів від Середньовіччя до Першої світової війни. Не пропустіть основну експозицію, яка відрізняється цікавою підбіркою електричних інструментів і екіпажів, а також документів, що стосуються історії місцевого сільського господарства і лижного спорту. Музей знаходиться за адресою: Museo Civico di Bormio, Via Buon Consiglio 25, телефон: +39 342 912 236 режим роботи: з понеділка по п'ятницю з 9.00 до 12.00 та з 15.00 до 19.00. Ціна входу - 7 євро.
3. Природний Музей мінералів Борміо - колекція геологічних зразків, як місцевих, так і з усього світу, які розповідають історію формування Альпійських гір. Вся колекція музею зібрана місцевим геологом-любителем Еді Романі. Більше про це музеї можна дізнатися в Туристичному офісі Борміо. Адреса музею: Mineralogical and Museum of Natural Bormio, via Ortegara 2.
4. Паскуале. Напередодні великодніх свят люди з усіх п'яти районів міста цілими тижнями ретельно готували вози, оформлені в релігійному дусі. У Світле Христове Воскресіння всі міські жителі одягають традиційні костюми, жінки і діти роздають квіти, поки чоловіки правлять возами, спрямовуючи їх у Куэрку або до міської площі. Там визначається переможець, а за цим слідують масштабні святкування. Паскуале - найголовніша подія року в Борміо. Свято триває довго, а його атмосфера переносить учасників у часи далекого минулого.
5. Бормиади - щось на зразок місцевих Олімпійських ігор, де команди набирають з жителів Борміо і навколишніх сіл. Бормиади сприймаються деякими місцевими дуже серйозно, і змагання супроводжуються гучними святкуваннями. Проводяться Бормиади в жовтні, вам варто уточнити в турбюро місце і час їх проведення.

Місцеві особливі страви

З-за холодного альпійського клімату місцеві ціни в Вальтелліна досить гуманні. Влітку ланч коштує трохи дорожче, але після довгого дня катання на лижах місцева кухня допоможе вам наїстися до відвалу. Ось кілька особливих страв, які можна спробувати:

1. Брезаола - яловичина або конина, вимочений у вині і законсервована. Це приголомшлива і дуже популярна закуска, також дуже смачна на сендвічі.
2. Місцеві сири. Найпоширеніші сорти - біто і казера, обидва - тверді сири місцевого виробництва, м'які і маслянисті на смак, використовуються в місцевих стравах.
3. Сциатт - кульки з біто і казеры, вимочені у збитої граппе і обсмажені до золотисто-коричневого кольору. Просто незрівнянно.
4. Піццокері - місцева гречана паста, що подається з сиром біто, картоплею і савойської капустою. Ситне блюдо, здатне зігріти вашу душу. Тільки переконайтеся, що воно свіже.

На додаток до різноманітних кафе, магазинах сендвічів і піцеріям в Борміо є величезна кількість ресторанів для туристів з будь-яким гаманцем. Більшість провідних міських готелів також мають власними ресторанами. Майже всі ресторани подають лише традиційні місцеві та італійські страви.

• «Лазні Веччі» і «Лазні Нуови» («Bagni Nuovi» and «Bagni Vecchi»). У кожного з термальних джерел є власний готель з кафе і ресторанами. В «Лазні Веччі» є маленька таверна, тоді як ресторан в «Лазні Нуови» розташований на їх приголомшливою танцювальному майданчику і там пропонують більше 100 видів вина. Адреса: Bagni di Bormio, via Bagni Nuovi 7, телефон: +39 342 910131. €€€€.
• "Al Filò". Тут традиційне місцеве та італійське меню, місцеві інгредієнти. Різноманітність соковитих страв і відмінний вибір вина. Адреса: via Dante 6, телефон +39 342 901732. €€€.
• "Ristorante Enoteca Guanella" - видатне традиційне пьемонтское меню. Виберете вино з винної карти або ж з прилеглої винної лавки за додаткову плату в 10 євро. Персонал професійний і досвідчений у своїй справі, а їжа просто чарівна. Адреса: via Roma 30, телефон +39 342 910 1120. €€.
• "Vecchia Combo" - краще місце в місті, де можна насолодитися місцевими делікатесами. Свіжий домашній сциатт і піццокері в антуражі Старого Світу. Простір досить обмежена, так що столик необхідно замовляти заздалегідь. Адреса: Ristorante Bar Vecchia Combo, Piazza Santuario 4, телефон +39 342 901 568.€€.
• "Heaven 3000". На додаток до підйомника, на вершині Валлесетты є маленький бар і ресторан, в якому подають місцеві особливі страви. Їжа хороша, але вигляд - це щось, заради чого варто померти, особливо взимку. Можете доїхати або скористатися підйомником до Борміо 2000, щоб потім піднятися на фунікулері до 3000. Або ж просто підніміться від Борміо, а потім скотіться вниз на лижах! Адреса: Bormio 3000, телефон: +39 327 441 2936.€€.
• "Sunrise Ristorante Pizzeria" - краща піцерія в місті. Також подають традиційні місцеві та італійські страви. Адреса: via Don Peccedi 24, телефон +39 328 768 9315.€.
• "Bar Nuovo" - кафе з відмінними сендвічами. Адреса: via Milano, біля світлофора. €.
• "Bar Adalgisa" - абсолютне занурення в атмосферу бару, а сциатт тут взагалі найкращий у Верхній Вальтелліна. Замовляйте тільки сциатт. Адреса: via Milano 90. €.

Напої

Вино

В Нижній Вальтелліна величезна кількість виноградників, які дають прекрасні вина високої якості, як правило червоні. З-за висоти і прохолодного клімату вина Вальтеллины зазвичай менш солодкі і трохи більш кислі, ніж в інших регіонах Італії, але вони такі ж яскраві і ароматні. «Nino Negri» - місцевий виноградник, звідки виходять кращі вина Вальтеллины. Більшість вальтеллинских вин роблять з винограду небіоло. Ось деякі популярні різновиди:

1. Сасселла (Sassella) - кисле, але солодке. Витримується близько 18 - 22 місяців в дубовій бочці.
2. Сфурсат (Sfursat) - більш м'яке і менш солодка, ніж сасселла. Витримується від 18 до 24 місяців в дубовій бочці.
3. Мацер (Mazer) - приголомшливий повний смак і м'якість. Витримується близько 38 місяців в дубовій бочці.

Граппа

Деякі сорти граппи, міцного лікеру, який роблять з відокремлених виноградних шкурок, виробляють у Вальтелліна. «Braulio» і «Nino Negri» - два місцевих виробника з багатьох, які поставляють якісну граппу. Пийте її з обережністю, так як вміст алкоголю в граппе десь між 40 і 50 відсотками. Радять випивати невелику кількість граппи після їжі для поліпшення травлення. Якщо пити її занадто багато, місцеві жителі можуть подивитися на вас косо.

Брауліо

Брауліо - місцевий напій для поліпшення травлення, робиться з альпійських трав в Борміо з 1875 року. Донині рецепт залишався сімейною таємницею, і лише 4 з 13-ти інгредієнтів відомі навіть продавцям. Брауліо - це комплексно чинне засіб, що поліпшує травлення, яке (для непосвячених) на смак схожа на сироп від кашлю. Зрозумієте точніше, тільки коли спробуєте. Однак дайте йому час, і ви оціните витончену гіркоту альпійських трав під солодкістю напою. Брауліо знаменитий по всій Італії, і ваша поїздка буде вважатися неповної, поки ви не скуштуєте його після обіду!

Візьміть на замітку, що деякі літні вечори "Брауліо" відкриває для відвідувачів свої підвали для безкоштовних екскурсій. Вам покажуть дистилляционное обладнання і пояснять, як роблять цей напій. Цей тур дуже інформативний, а підвали дійсно вражають, однак тури проводяться тільки на італійській мові. Дізнайтеся в Туристичному офісі Борміо влітку, коли підвали відкриті.

Також Брауліо" варять кілька різновидів пива, наприклад місцевий хафевайзен, лагер, гречишное пиво. Пляшку будь-якого з них можна придбати як в місцевому супермаркеті, так і в "Барі Брауліо" ("Bar Braulio"). Так, у цієї компанії також є магазин та бар прямо над їх дистиллировочной.

Аперитив

Вживається по всій Італії раннім вечором, є ідеальним завершенням приємного літнього дня або допомагає розслабитися після катання на лижах. У всіх барах подають аперитив вечорами, хоча багато заклади закриті навесні і восени через нестачу клієнтів. Найкраще місце, де можна випити аперитив в Борміо, - звичайно ж "Bar Bormio". Там відмінні бармени та хороший вибір закусок.

Відпочиньте в лазнях (термальних джерелах) - Борміо славився своїми термальними джерелами та якістю води у них ще з часів Римської імперії. В Борміо два термальні джерела: «Лазні Веччі» («Старі купальні») і «Лазні Нуови» («Нові купальні»). Кожен джерело обладнаний чимось на зразок сауни, парилки, гідромасажу, вуличних басейнів. Також можна насолодитися приголомшливими краєвидами навколо. У «Бань Веччі» є басейн, розташований у стародавньому римському тунелі. Доступ до кожного з джерел коштує близько 70 євро, проте це того варто, особливо після довгого дня, проведеного на прогулянці або на лижних схилах. Після Різдва, в розпал сезону, варто замовити собі місце за кілька днів, тому що в цей час джерела сповнені людьми.

Бутіки розташовані на via Roma (вулиця Риму), більшість з них торгують дорогим одягом. Щоб привезти додому що-небудь особливе, можете відвідати наступні магазини:

1. «Casa della Bresaola» - граппа, брезаола, сушені білі гриби, цукерки, особлива паста, місцеві сорти меду, джеми, сири. Адреса: via Roma 103, телефон +39 0342 901642.
2. «Braulio» - місце, де живуть гіркі діджестиви (засоби, що сприяють травленню або покращують перетравлення їжі). Спробуйте деякі види граппи і пива, виробленого тут. Адреса: via Roma 27, телефон +39 0342 903373.

Для маленького містечка в Борміо досить пристойний вибір барів, не кажучи вже про повсюдне кафе. Бари відкриті в розпал сезону, але можуть бути закриті в інший час.

• "Bar Bormio". Безсумнівно, кращий бар, де подають аперитив, завдяки відмінним закусок. В розпал сезону тут збираються юрби, так що варто прийти раніше, якщо хочете зайняти столик. Адреса: via Roma 79. За 7 євро можна замовити аперитив з необмеженою кількістю закусок.
• "Bar Braulio". Бар, названий на честь місцевого виробника напою для поліпшення травлення. Хороший вибір граппи і пива на розлив. Відвідайте магазин за сусідніми дверима, щоб принести додому пляшку граппи. Адреса: via Roma 27, телефон +39 342 903 373.
• "Bar Clem" - шинок, популярний серед місцевої молоді. 8 сортів пива на розлив. Завжди повно народу. Тримайтеся подалі від кута бару з написом "Trepé". Адреса: via Fiera і via dei Molini.
• "Oliver". Просторий бар, в якому іноді грає жива музика. Незвичайний для Італії стиль. Різновиди італійського пива на розлив. Знаходиться у віддаленні від via dei Molini, за пішохідним мостом.
• "Bar Zeta" - модний бар, подібно до кинутого каменю розташувався біля підніжжя трас Валлесетты. Це місце, яке варто побачити і в якому варто бути побаченим у розпал сезону. Адреса: via Funivie.
• "Shangri La". Це заклад в Борміо більше всього схоже на нічний клуб. Популярний серед наймолодших. Однак старший джентльмен за стійкою - майстер-бармен. Адреса: via Roma.

Швидкісний спуск на лижах в Борміо - справжній рай для лижників з його п'ятдесятьма кілометрами трас і п'ятнадцятьма фунікулерами. Валлесетта, головна гірськолижна гора, що височіє над Борміо, є постійним місцем проведення Світового лижного чемпіонату «Audi FIS», і там знаходиться найдовший стрімкий спуск в Італії висотою від 3 012 до 1 225 метрів. Трасу "Стельвіо", що проходить від Сиука до Борміо, деякі професійні лижники називають найскладнішою гірськолижною трасою в світі.

Сусідня гора Сан Колумбано також надає різні траси для спуску, а також траси для катання по пересіченій місцевості, до того ж, там менш людно і дешевше, ніж на Валлесетте під час розпалу сезону. Квиток на підйом на день в розпал сезону обійдеться вам близько 40 євро на Валлесетте і 27 євро - на Сан Колумбано. Всі лижне спорядження можна орендувати у продавців біля підніжжя Валлесетты приблизно за 20 євро в день. У сусідньому селі в Санта Катерина Вальфурва, приблизно в 15 хвилинах їзди, також є 35 кілометрів траси і 10 підйомників. Денний квиток на підйомник коштує 40 євро у розпал сезону.

1. Катання на лижах по пересіченій місцевості. На жаль, в Борміо не так багато можливостей для цього виду лижного спорту. По іншу сторону від підйомника біля підніжжя Валлесетты є лижня, але вона проходить переважно по відкритому полю. Тим, хто жадає проїхатися на лижах по пересіченій місцевості, краще сісти на автобус до Санта Катерина Вальфурва, де лижна зона становить 10 кілометрів. Пропуск на весь день коштує 7 євро, а спорядження можна орендувати прямо на лижній зоні за 15 - 20 євро за день.
2. Катання на ковзанах. В Борміо є каток, на якому можна кататися на відкритому повітрі вдень та ввечері у розпал сезону. Вартість - 6 євро за вхід і 3 євро за прокат ковзанів. Адреса: Palaghiaccio,via Manzoni, телефон +39 342 903 600.
3. Керлінг - хороший спосіб для груп чи родин провести ранок або день. Сеанс гри вранці коштує 25 євро, вдень - 40, ввечері - 50. Якщо розділити суму на групу, то виходить відносно недорого. Це можливо тільки за попереднім замовленням. Адреса: Palaghiaccio, via Manzoni, телефон +39 342 901 482.
4. Ходіння на снігоступах. До недавнього часу цей рід занять в Борміо не існував або оцінювався виключно як заняття для туристів. Однак в останні роки ходіння на снігоступах стало популярним завдяки сотням кілометрів траси в Національному парку "Стельвіо" і зоні Борміо/Санта Катерини на початку цього парку. Снігоступи можна орендувати у місцевих продавців за 6 євро за день. На більш тривалий термін оренди - знижки. Щоб дізнатися більше про трасах в "Стельвіо", відвідайте Туристичний офіс Борміо, адреса: Bormio Tourist Office, via Roma 131/b, телефон +39 342 903 300.
5. Катання на нартах. Кататися на нартах можна як взимку, так і влітку (хоча влітку це більше схоже на піший туризм з двома запряженими їздовими собаками) в селі Арнога в Вальдидентро, що на півдорозі між Борміо і Левиньо. На зимових екскурсіях на нартах професіонали навчать вас, як «машевать», або керувати собачою упряжкою. Екскурсії проводяться тільки за попередньою домовленістю. Адреса: Husky Village (село Хаскі), Strada Decauville, Loc. Arnoga, 23038 Valdidentro (півгодини їзди на схід від Борміо за SS301), телефон +39 347 7960 309.
6. Верхова їзда. В Борміо є тільки одна можливість поїздити верхи. Доступні тільки уроки та короткі місцеві екскурсії. Зателефонуйте Сільвії, щоб дізнатися більше. «Дикий кінь Борміо» (Wild Horse Bormio), телефон +39 335 6451 991 електронна пошта: [email protected]
7. Велоспорт. Любителі як гірського, так і дорожнього велоспорту будуть задоволені тими можливостями, що відкривають Борміо і його околиці. Для гірських велосипедистів влітку відкрита Валлесетта, а траси в Національному парку "Стельвіо" задовольнять запити навіть самих суворих велосипедистів. Дорожні велосипедисти можуть випробувати себе на будь-якій з трьох гірських доріг, оточуючих Борміо: Фосканьо (між Левиньо і Борміо), Гавия (між Санта Катерина і Понте-ді-Леньо) і Стельвіо (між Больцано і Борміо), де щороку проводиться Giro d'italia (італ. "Тур Італії"). Для отримання більш детальної інформації зв'яжіться з Туристичним офісом Борміо, адреса: Bormio Tourist office, via Roma 131/b, телефон +39 342 903 300.
8. Піший туризм. Пішим туризмом можна займатися незалежно від сезону року, для цього тут дуже багато маршрутів. Всі вони розташовані в Національному парку "Стельвіо" і ретельно позначені дерев'яними табличками, на яких зазначено час, за який можна дістатися до наступного пункту, але не відстань. Правда, деякі з трас можуть виявитися кілька важкими для недосвідчених туристів, так що переконайтеся, що ви добре підготувалися до походу, а також не забудьте камеру! Туристичні карти та інша інформація доступні в Туристичному офісі Борміо, адреса: Bormio Tourist office, via Roma 131/b, телефон +39 342 903 300.
9. Гольф. Гольф-клуб Борміо має полем з 9-ма лунками за містом. Вас чекають складні лунки в оточенні мальовничих Альп. Також там є клуб-ресторан «Buca 19». Взимку гольф-клуб закритий. Адреса: Bormio Golf Club, via Guistizia, телефон +39 0342 910730. Плата за вхід: 30/40 євро у розпал сезону (липень/серпень) і 25 євро - в інші місяці.

Абсолютно до всього в місті, включаючи гірськолижні траси, можна дійти пішки. Щоб дістатися до місць, не займаних людиною, інших лижних трас і термальних джерел в околицях Борміо, краще всього їхати на машині. Взимку місто надає безкоштовні місцеві автобуси, які ходять до трас і назад по різних маршрутах, хоча це відстань неважко пройти пішки. Автобусна компанія «Perego» також надає автобуси до Тірано і найближчих лижних трас у Санта Катерина і Левиньо.