Першим містом, який я відвідала в Піднебесній, був Пекін. Я дивним чином відчула себе вдома і захотіла сюди переїхати після закінчення університету. Beijing, як його називають китайці – це культурна, політична та економічна столиця дивного і багатогранного Китаю. Тут сплелися сучасність і історія, нові віяння і старі звичаї, китайська традиційність і західні цінності, китайські ресторани і американські фаст-фуди, старі квартали і неймовірні хмарочоси. Пекін – прекрасне місто, в якому не завжди легко існувати, але куди завжди хочеться повернутися. У столиці кожен зможе знайти щось своє.
Мова
В Пекіні говорять практично на чистому мандарині. Чому я кажу «майже»? Тому, що пекіні дуже люблять эрхуа, тобто додавати букву «р» до всіх словами, в результаті виходить легке китайське гарчання. Але якщо говорити про чистоту мови, вчити китайський потрібно саме на півночі, де і зародився сучасний мандарин. Тому можете навіть поєднати приємне з корисним – приїхати в Пекін, оглянути місто і повчити китайський.
На китайській мові говорять в світі більш 1.3 мільярда людей, тому варто задуматися: може, вивчити китайську мову – це відмінний варіант? Незважаючи на те, що він має масу діалектів, стандартний мандарин розуміють майже всі китайці.
Населення
Пекін – це двадцатимиллионный місто-мегаполіс. Люди в Пекіні цілком доброзичливі. Я хотіла б додати «і завжди готові допомогти», але більшість пекінців не говорять по-англійськи, тому досить складно запитати де що знаходиться, якщо не знати китайської мови. Молоді китайці говорять по-англійськи, але знайти таких теж нелегко. Хоча я, бувало, зустрічала китайців, які говорили трохи і по-російськи, звичайно ж, старше покоління. В моєму будинку, наприклад, жила чудова китайська пара, яка в ліфті завжди цікавилася по-російськи як проходить моє ранок і поїла я.
У великих і дорогих готелях багато співробітники говорять по-англійськи, але от у маленьких іноді крім «депозит стільки-то» і «розраховуєтесь карткою або готівкою» нічого сказати не можуть. Тому іноді доводиться пояснювати на пальцях.
найпростіший спосіб – це, звичайно, долетіти. В Пекінському аеропорту Шоуду, а точніше, один з його трьох величезних і світлих терміналів. Шоуду – великий, але дуже зрозумілий аеропорт. Коли ви прилітаєте в Пекін, то особливо не замислюєтеся в якій термінал, але от коли будете летіти — подивіться у квитку який саме і покажіть таксисту. Якщо ви щось переплутали, то це не проблема: 1 і 2 термінали з'єднує коридор, а між 2 і 3 курсує безкоштовний автобус.
В Пекіні, крім Шоуду, є ще один аеропорт – Наньюань, але рейси звідти здійснюються тільки внутрішні, тому ви, швидше за все, прилетите в Шоуду і полетите звідти ж. Хочеться сказати, що кілька років тому в аеропортах найбільших міст Китаю дозволили безвізовий транзитний режим (до 72 годин), тому ви цілком можете полетіти в Тайланд через Пекін (Шанхай або Гуаньчжоу), залишитися на 3 дні і трохи влитися в божевільний китайський ритм. Головне – мати при собі роздруківку квитка, інакше ви просто не зможете пройти паспортний контроль, що одного разу трапилося зі мною, коли моя авіакомпанія помилково вказала у квитку інший рейс, якого не існувало. Довелося дзвонити в компанію і просити вислати мені новий квиток, щоб мене могли пропустити. І таке трапляється.
З Росії в Пекін без пересадок можна долетіти на літаках авіакомпаній Аерофлот, S7, Air China і Hainan Airlines. Мені, наприклад, подобаються Хайнаньських авіалінії. З Москви ви зможете дістатися до столиці щодня. З Санкт-Петербурга теж можна долетіти до Пекіна, але з пересадкою в Шереметьєво. З Сибіру ж вас доставлять літаки S7. Найцікавіше – з Москви полетіти в Пекін дешевше, ніж з Новосибірська або Красноярська. Квиток зі столиці (туди-назад) обійдеться в 450-500 USD. Час польоту – 7 годин.
Як тільки ви вийшли з аеропорту, визначитеся на якому транспорті ви вирушите в готель/зняті апартаменти/квартиру ваших друзів. Найпростіший спосіб – це таксі (практично всі іноземці обирають саме цей вид транспорту). Таксі в Китаї недороге, а поїздка з Шоуду в центр обійдеться вам в 10-14 USD. Все буде залежати від часу доби, пробок і розташування вашого готелю. Хочеться сказати, що китайські таксисти не упускають можливість отримати більше грошей, ніж коштує ця поїздка. Якщо ви сіли в таксі, то переконайтеся, що таксист включив лічильник, на якому завжди вказано, скільки ви наїздили. Відлік йде з 13 CNY (близько 1.8 USD), нічний тариф трохи дорожче – 14 з копійками. Є таксисти, які кажуть «100 баксів і поїхали». Тут треба просто проходити мимо. Вам потрібні офіційні пекінські таксі, водії яких включили лічильник. Ще одна дуже важлива деталь – роздрукуйте адреса готелю (а краще навіть невелику карту) по-китайськи, інакше нікуди з аеропорту не поїдете.
Також можна дістатися з аеропорту на аеропорт-експресі, він обійдеться вам в значно меншу суму, особливо це зручно, якщо ви забронювали житло у районах Дунжчимэн (Dongzhimen – 2 і 13 гілка) або Саньюаньцяо (Sanyuanqiao – 10 гілка). Квиток на аеропорт-експрес коштуватиме 4 USD.
Автобус – теж варіант, але, чесно сказати, я завжди їздила на таксі. Проїзд на автобусі до міста обійдеться в 2.4 USD.
В столицю Піднебесної можна дістатися на поїзді під назвою "Схід". Такий вид подорожі підійде тим, у кого в запасі купа часу, так як в поїзді Москва-Пекін доведеться провести цілих 6 днів. Вважаю, що пейзажі просто прекрасні, але от якість російських поїздів залишає бажати кращого. Особливо проблематично стає, коли поїзд їде через Сибір: влітку дуже жарко, взимку дуже холодно. Орієнтовна вартість квитка на поїзд становить 700 USD (навіть дорожче, ніж квиток на літак).
Погода Пекіна дуже підступна і абсолютно непередбачувана. Літо в Пекіні спекотне, але якщо ви все-таки приїхали влітку, то я настійно рекомендую вам купити капелюха, багато води і робити вилазки ближче до вечора. Вологість у Пекіні приходить. Буває дуже волого, а буває виключно суха спека, що, по-моєму, трохи краще. Річна температура досягає +34 або 36 градусів. А ось зима досить холодна, з вітрами й часом не дуже чистим повітрям. І навіть китайські -5 відчуваються як росіяни -20. Вітер продуває до кісток. Саме тому кращий час для подорожі в Пекін – це початок осені, тобто вересень і жовтень. Вересень все ще жаркий місяць, практично літо, а ось вечора просто ідеальні, особливо в кінці місяця. Жовтень – самий прекрасний місяць. Ви цілком зможете підкорювати Пекін в джинсах, сорочці, іноді накидаючи на себе легку куртку. На початок жовтня випадає день КНР, тому в Пекіні в цей час буває досить багатолюдно. Ідеальна погода збігається з общекитайской тижневої міграцією в Пекін на свята. Ще дуже непогано в Пекіні в квітні і травні, хоча травень вже достатньо жаркий. Загалом золота осінь – найкращий варіант. Ціни в сезон/не сезон практично не відрізняються. Мабуть, квитки на літак під час Китайського нового року стають дорожче, а от ціни на готелі та на розваги залишаються приблизно ті ж (різниця тільки в цінах на квитки в музеї, храми, палаци і всі основні визначні пам'ятки – взимку ціни нижче).
Я провела в Китаї 4 роки, і тому мені вдалося пожити в різних районах Пекіна, але туристам я б порекомендувала зупинитися в районі Дунчен (Dongcheng). Мені навіть пощастило попрацювати в одній з чудових мальовничих традиційних готелів Пекіна в цьому районі. Ви зможете прогулятися по традиційних китайським вуличках – хутунам, побродити по маленьких сувенірних крамницях, дійти пішки до Гулоу, храму Конфуція, Юнхэгуна і так далі (розташовуються вони не дуже близько один до одного, але все в пішій досяжності). Тому готель найкраще бронювати поряд з пішохідною вулицею Нанлогусиянг, станцією метро Бэйсинцяо, храмом Юнхэгунг або на вулиці Андинмэн. Цей район люблять не тільки іноземці, але і китайці. Вони частенько вибираються всією сім'єю на вихідних і гуляють навколо озер Хоухая, грають в дивну гру (перекидаючи один одному ногою воланчик), танцюють ввечері в місцевих парках, їдять дивну вуличну дуже олійно-зажареную їжу і просто відпочивають. Дунчен взагалі прекрасний район, в якому зібралося багато міські пам'ятки. Тут можна знайти недорогі хостели (наприклад, Youth Hostel – 29 USD за ніч), і безмежно дорогі традиційні китайські готелі (Han's Royal Garden Boutique – 320 USD за ніч). Поряд з Дунченом розташовується і Сичен. Якщо ви хочете дослідити основні пам'ятки міста, то обидва району є ідеальним місцем для проживання. Наприклад, популярні Гулоу і Шичахай (бари-ресторани) розташовані якраз на стику цих двох районів.
Третє місце, яке я б порадила – це Санлитунь (район Чаоян). Тут готелі досить дорогі, але недалеко від Санлитуня ви можете знайти і той же Youth Hostel, що мені самій дуже подобається. Там зупинялися мої друзі, тому я приходила туди кілька разів, щоб разом попити вина. Санлитунь – це один з найдорожчих районів Пекіна, тут зосереджені всі бари, клуби, магазини, посольства і ресторани міста. Тут можна познайомитися з представниками будь-якої країни. Якщо ви не обмежені фінансово, то забронюйте номер в затишному бутік-готель Opposite House (188 USD) або в новому шикарному Intercontinental (220 USD), який легко знайти ввечері по космічно-прекрасної підсвічуванню, що нагадує соти.
Всі відрядження і ділові люди зазвичай зупиняються в районі Гуомао (або CBD). Я працювала на Гуомао цілий рік, і кожен день по дорозі на роботу лицезрела найвищі готелі міста, такі як Sofitel, Rosewood, Kerry Hotel, Shangri-La (100-230 USD за ніч) і т.д. Виглядає Гумао дуже респектабельно, особливо ввечері.
Але якщо ви приїхали до Пекіна, щоб вчитися, то вам краще зупиниться в районі Хайдань, де розташовуються практично всі великі і відомі університети Пекіна – Пекінський університет, університет Ціньхуа, Пекінський університет мови та культури. Це місце концентрації всіх студентів міста – і китайських і іноземних, з легким присмаком свободи, молодості і безкоштовного алкоголю. Хоча ціни на житло кусаються практично у всіх районах Пекіна, тут ви зможете зняти кімнату за розумною ціною. Я, наприклад, зупинялася в готелі Сицзяо (Xijiao – близько 58 USD за ніч).
до Речі! У Пекіні є і російська район, який називається Ябаолу. Там багато вивіски російською мовою, китайці то і справа підходять і кажуть «масаж, шуби, зайди красива». Район, до речі, дуже непоганий. Там можна зустріти багато російських продуктів, а також жінок, які дуже хочуть купити шубу. В районі Ябаолу (знаходиться він поруч зі станцією метро Чаоян) ви знайдете величезний шопінг-мол і цілу вулицю ресторанів – турецьких, кавказьких, казахських і багатьох інших, де ви скуштуєте смачного м'яса. Оселитися на Ябаолу можна в готелі під назвою Житан (або Ритан – близько 72 USD за ніч).
Виходячи з вищесказаного, кращі райони для проживання у готелях:
А ось і всі райони Пекіна. Я також зазначила місця, де найкраще зупинитися, якщо ви плануєте досліджувати цей чудовий місто. Тут вказані практично всі райони міста, за винятком Тунчжоу, який розташовується на сході Beijing. Там, до речі, будують студію Парамаунт, і незабаром туди переїде уряд, тому хто знає, може, через кілька років саме цей район буде самим популярним.
P. S. Всі райони Пекіна абсолютно безпечні.
Пам'яток в Пекіні предостатньо, і в кожного може скластися свій топ 15, у мене він виглядає приблизно так.
· Велика китайська стіна – самі китайці говорять: якщо ти не був на Стіні, ти не можеш бути героєм. Тому обов'язково звозите себе на Стіну. І краще в будній день. Навіть не думайте йти туди в святкові дні, є ймовірність потрапити в людську пробку. Ви також можете вибрати менш популярний ділянку Стіни. Найпопулярніший – це Бадалін, там завжди багато народу. Ніж віддалені ділянку від Пекіна, тим менше людей ви можете зустріти. У чому головна перевага стіни поруч з Пекіном – вона така, як ви собі уявляли. Звивається, як дракон і тікає в далечінь. Туди можна дістатися на поїзді/електричці, автобусі або орендувати машину/мікроавтобус, якщо вирушаєте туди не один. Години роботи влітку – з 6 ранку до 22 години, а взимку – з 7 ранку до 6 вечора. Квиток буде коштувати близько 6,5 USD.
· Гробниці династії Мін – гробниці ви можете захопити по дорозі або повертаючись додому зі Стіни. Тут поховані тринадцять мінських імператорів, які правили з 1368 по 1644 рр. Ціна коливається від 6 до 9 USD (залежить від ділянки, який ви хочете відвідати).
· Парк Сианшэн – в цей парк краще їздити в жовтні або листопаді. І тоді ви застанете рідкісний момент пекінської осені – килим з червоних листя особливого дерева. Видовище дійсно прекрасне. Зазвичай в Пекіні після спекотного літа відразу починається зима, як такої осені в Пекіні я не спостерігала, тому поїздка в листопаді на цю гору точно зробить ваш день. Туди не ходить метро, тому доведеться покататися на автобусі. Найкраще дістатися до парку на маршруті номер 563, зупинка Xiangshan Gongyuan ( 香山公园东门).
· Літній палац – пам'ятка, обов'язкова для відвідування. Тут ви зможете дізнатися більше про історію, і покататися на човнах, і піднятися на найвищу точку, і насолодитися краєвидами. Літній палац неймовірно великий, тому візьміть з собою що-небудь перекусити, і ви зможете влаштувати невеликий пікнік на природі. Станція метро Beigongmen, 4 гілка. Ціна коливається від 3 до 8 USD ( в залежності від сезону: з квітня по жовтень квитки трохи дорожчають). Якщо ви хочете просто погуляти по імператорському парку, то віддасте лише 3 долари, а якщо ще й подивитися на парк з найвищої точки, то доведеться доплатити ще трохи. Години роботи - влітку з половини сьомого ранку до 8 вечора, а взимку – з 7 ранку до 7 вечора.
· Юнхэгунг і храм Конфуція – Юнхегун – чинний буддійський храм у серці міста. Він досить невеликий, але дуже красивий. Там тихенько в кутах сидять ченці і читають мантри. На туристів вони вже не звертають уваги. Недалеко від нього, ви знайдете і храм Конфуція, а позаду храму зможете побачити невеличкі сценки з життя відомого філософа. Всю цю красу ви знайдете прямо біля станції метро Yonghegong (2 вітка метро), просто дотримуйтесь вказівниками.
· Храм Неба – храм, де китайські імператори приносили дари Неба (починаючи з династії Мін). Храм дуже гарний, особливо вранці в сонячний день. Тут завжди багато туристів, але це того варто. До речі - це найбільший культурний храм у світі. Станція метро Tiantan, 5 гілка.
· Заборонене місто – друга по популярності пам'ятка Пекіна після Великої Стіни. Кажуть, в Забороненому місті 9.999 кімнат, але перевірити це, на жаль, не вдасться, так як багато приміщення закриті для відвідин. Тим не менш, ви зможете дізнатися, як жила імператорська сім'я, побувати в місці, про яке постійно розповідають в документальних фільми і путівниках. Заборонене місто дійсно гарне, але, знову ж таки, я б порадила йти туди в будній і несвятковий день. Мені Заборонене місто найбільше подобається взимку, особливо коли випадає сніг (що трапляється нечасто). Дістатися до заповітного місця ви зможете на метро (Tiananmen east 1 гілка) або пішки від вулиці Ванфуцзін. Після Забороненого міста обов'язково загляньте в парк Цзіншань. Піднявшись на найвищу точку, ви зможете насолодитися незабутнім виглядом. Гугун закривається досить рано (16.30-17.00 – залежно від сезону), тому краще відправитися туди з ранку раніше (до 8.30 або до 9 ранку). Ціна, як і завжди, відрізняється влітку і взимку (6-9 USD). Якщо мені не зраджує пам'ять, то по понеділках він закритий (всі місяці, крім липня і серпня).
· 798 – мабуть, одне з моїх найулюбленіших місць. Раніше район 798 був заводом, в 60-ті роки, а зараз це місце скупчення і концентрації китайських художників, скульпторів і просто творчих особистостей. 798 – це навіть не вулиця, це цілий район, присвячений мистецтву. Тут ви зможете побачити картини сучасних китайських, корейських та японських художників, спробувати морозиво із зеленого чаю, придбати дизайнерські меблі або одяг, набрати цікавих книжок про китайських діячів культури. 798 знаходиться не в центрі, тому доведеться взяти таксі від метро Санюаньцяо (Sanyuanqiao) і сказати таксисту 798 yishiqu (798艺术区).
· Цаочаньди – ще одна вулиця сучасного мистецтва, але менш популярна. Коли я їздила туди, то зустріла буквально чоловік п'ять. Більш того, Цаочаньди виглядає, як доглянутий європейський райончик, а експозиції вельми вражають. Дістатися туди можна на таксі, просто покажіть таксисту назва місця - 草场地.
· Чайний будинок Лаошэ і вулиця Луличан – Лаошэ – один з найвідоміших письменників 20 століття, так ось, у чайному домі Лаошэ ви не тільки скуштувати доброго китайського чаю, але і подивіться п'єси, вистави та вистави. Іноді сюди приїжджають різні письменники. Поряд з чайною розташовується дивовижна вулиця Луличан, де ви зможете придбати предмети старовини, картини, папір та пензлі для каліграфії. В таких магазинчиках просто цікаво. Мільйони різних кистей. Особливо цікаво, коли в каліграфії ти повний нуль. Станція метро Hepingmen - 2 гілка.
· Цянмэнь і площа небесного спокою (Тянаньмэн) – найвідоміша площа в Китаї, де і розташовується мавзолей Мао Цзедуна. Сама площа досить велика, але багато часу на її огляд не знадобиться (мало що можна подивитися), правда на день КНР там встановлюють екрани і буквально всипають квітами. Я, наприклад, дуже люблю вулицю Цянмэн, яка розташовується прямо позаду площі. Це невелика пішохідна вуличка, по якій ходить старий екскурсійний трамвай. Ця вулиця трохи нагадує мені стамбульський Істікляль. На ній ви знайдете музей воскових фігур, китайські ресторани, маленькі кафе-морозиво, китайські солодощі, чай, палички для їжі. Там, до речі, розташовується мій улюблений пекінський ресторан Capital M, з якого відкривається чудовий вид на площу. Станція Qianmen - лінія 2.
· Парк Світу – тут ви знайдете всі світові пам'ятки в зменшеному масштабі. Деякі фотографії на тлі міні-Ейфелевої вежі не відрізниш від фотографії з Франції. Там можна відчути дух відразу кількох країн, вдосталь нагулятися і наробити красивих фотографій. Станція метро Dapaotai (大葆太) – південно-західна частина міста, а звідти на таксі (всього 1 км). Ціна квитка – 14 USD. Години роботи – з 8 до 5.
· Нанлуогусианг – дуже приємна, колоритна і вузька пішохідна вуличка з численними готелями, кафе, китайськими і некитайскими ресторанами і сувенірними крамницями. Це досить старий район Пекіна, його серце. Водії велорикш часто пропонують тури по вуличках, але я думаю, що їх краще оглядати самим. Так як ця частина Пекіна досить стара, вулицями там буквально бродить історія. Деякі будівлі були відведені під міністерства, деякі служили поліцейськими дільницями при династії Цин. Зовсім недалеко від пішохідної вулиці розташовуються кілька озер, де ви зможете відпочити від довгих прогулянок. Озера оточені барами, в кожному з яких співають молоді китайські групи. Станція Nanluoguxiang - лінія 6.
· Хоухай Drum Tower – це перше місце, яке я вирушила шукати після переїзду до Пекіна. Воно просто ідеально для того, щоб трохи розслабитися, послухати джаз в одному з барів біля озер, прогулятися пізньої ночі, коли всі вже пішли спати і просто приємно провести вечір. Станція метро Shichahai - гілка номер 8.
· Бадачу – це парк, в якому ви точно не зустрінете іноземців. Зате зможете помилуватися чудовими храмами ("ба" по-китайськи вісім, і храмів теж вісім). Одягніть зручне взуття і полазайте по околицях. До Бадачу також доведеться добиратися на автобусі. Їдьте до станції метро Pingguoyuan (1 лінія), далі на автобусі 972 (або на таксі).
В Пекіні дуже багато палаців і храмів, і, чесно кажучи, багато їх них схожі, тому, якщо у вас не надто багато часу, ви можете відвідати Юнхегун, і він замінить вам інші храми. А Заборонене місто розповість вам основну інформацію про імператорської сім'ї.
НЕВЕЛИКИЙ ЛАЙФХАК: якщо у вас хтось з друзів вчиться в Пекіні в університеті, попросіть його дати вам студентський, з ним дуже хороші знижки у всіх музеях, парках і навіть кінотеатрах. На моєму студентському не було фото і дати, коли він закінчується, тому я ходила в кіно з 50% знижкою навіть після закінчення університетських курсів.
Це, мабуть, моя улюблена тема. Для початку вам потрібно спробувати китайську їжу. По-перше, пекінську качку, але, коли офіціанти вам її принесли, не розтягуйте задоволення, холодна качка вже не так хороша. Якщо побачите ієрогліфи (北京烤鸭 - Beijing kaoya), сміливо заходьте та замовляйте качку. Обов'язково спробуйте пекінську локшину, яка називається чжацзианмиэн (炸酱面). Я з китайської їжі, мабуть, найбільше люблю смажену локшину і смажений рис з овочами. Але найулюбленіша страва всіх іноземців – це кунгпаоцзидинг (宫保鸡丁 - невеликі шматочки курки, приготовані в кисло-солодкому соусі з перцем і арахісом). Найпоширеніше на півночі страва – це томати, приготовлені з яйцем на рисі. Цілком смачно.
Хочеться відразу попередити, що пекінські страви досить жирні, тому будьте обережні, якщо у вас слабкий шлунок. А якщо ви боїтеся погладшати, не натискайте на вуличні шашлички (продаються зазвичай десь з 9 годин вечора, китайці великі любителі після роботи поїсти шашлички на вулиці і попити пива). Всі туристи також пробують хуогуо, де необхідно готувати всі інгредієнти самим. Можете спробувати і маласиангуо – овочі та інгредієнти, які ви обираєте самі, приготовані зі спеціями, гострим перцем і лотосом.
Ви також можете спробувати сичуаньську їжу в Пекіні. Кухня провінції Сичуань неймовірно гостра, але китайці її просто обожнюють, тому, прийшовши в такий заклад, просите щось не гостре (або не дуже гостре), тому що воно в будь-якому випадку виявиться гострим.
Популярний в Пекіні і стріт фуд, наприклад, на Ванфуцзине. Я не великий експериментатор, але фрукти в карамелі дуже люблю (і такі маленькі китайські яблучка). Запах стоїть дуже специфічний, але варто там побувати і подивитись як «на слабо» іноземці наминають шовкопряда і скорпіонів.
У Китаї ви також знайдете величезну кількість корейських ресторанів. Обов'язково спробуйте токпоки, бибимбап і соджу. А ось японську їжу я б пробувати не радила, в Китаї суші готувати не вміють (хоча не беруся засуджувати всі ресторани).
Китайська їжа досить недорога, близько 3-5 USD за страву, а ось некитайская вже дорожче, вечеря в будь-якому європейському ресторані обійдеться не менше 15 USD.
Якщо ви хочете готувати самі, то доведеться купувати продукти на ринках або в супермаркетах. Овочі, звичайно, краще брати на ринку. На 2 USD ви наберете повний набір (помідори, огірки, капусту, моркву і так далі). Овочі та фрукти в супермаркетах безмежно дорогі, зате там можна знайти хороший сир, імпортовані молочні продукти, вина та ковбаси. Мені найбільше не вистачало в Китаї молочної продукції. До речі, хороше молоко в Китаї коштує майже 3 USD. Найкращі супермаркети Пекіна - BHG і Jenny Lou.
Чай ви зможете скуштувати у чайних, на чайних ринках і практично скрізь. Китайці, як всі вже знають, люблять і п'ють чай постійно. Взимку китайці замінюють воду на зелений чай, щоб грітися. А наш чорний вони називають червоним. Найвідоміші китайські чаї – це:
· Дахунпао
· Улун/ молочний улун
· Те Гуаньінь
· Пуер
Я дуже люблю фруктовий чай з цукатами, квіточками і фруктами, але китайці кажуть, що зробили його спеціально для туристів, може, тому він мені і подобається (тому що в чаї я не розбираюся, я переконаний кавоман). Ціни на чай дуже різні - якщо ви в ньому не розбираєтеся (як і я) і просто хочете спробувати китайський зелений, то віддавати більше 7 USD за 100 грам не має сенсу.
А от кава дуже любить сучасне покоління китайців, тому Starbucks ви знайдете буквально на кожному розі. Якщо ви великий любитель кави, то ви також можете продегустувати цей чудовий напій в Costa Coffee, Gloria Jeans Coffee і Pacific Coffee. Моя суб'єктивна думка – найкраща кава в Пекіні у Gloria, хоча я дуже люблю і Starbucks. До речі, чашка кафе обійдеться десь в 4 USD.
Спробуйте китайське пиво, якщо ви любите цей напій. А якщо ви не в захваті від пляшкового, але обожнюєте пиво на розлив, то загляньте в Slow Boat, 1949 або Great Leap, там знайдеться прекрасне пиво. Китайське пиво дуже дешеве (близько 0.7 USD), а от пиво на розлив за один стакан обійдеться в 5-8 USD. Коктейль в хорошому барі в центрі – мінімум 5-6 USD і по наростаючій.
Якщо думаєте, що подужаєте китайську горілку/китайський лікер під назвою baijiu (в перекладі означає білий алкоголь), то як кажуть китайці – jiayou – вперед. Градус там вище, ніж в горілці (50-54 відсотка), та й, чесно, запах не дуже привабливий. Можете купити пляшечку як сувенір, але от особисто мене вбиває навіть запах, хоча китайські чоловіки люблять її і активно розпивають вечорами. Найвідоміший бренд – Erguotou, але, чесно сказати, я в байдзю майже не розбираюся. Багато бренди досить дорогі, наприклад, ціна за Маотай може досягати 1500 USD.
Увага! Відразу хочеться попередити, що алкоголь в Китаї іноді підробляють, як і все інше. Найчастіше його можна зустріти на open-барах в клубах та у маленьких закладах на Вудакоу (університетський район). Так от, якщо склянку віскі-коли коштує 1.5 USD – це, швидше за все, не що інше, як підробка. Будьте обережні.
І ось невеликий список місць (на замітку), де смачно годують і поять:
найсмачнішу піцу ви скуштуєте в ресторанах La Pizza і La Bottega (Sanlitun).
Хороших місць просто не перерахувати, але ці мої улюблені.
У Китаї досить багато свят, але самі довгі вихідні випадають тільки на два з них.
Як я вже сказала, приїжджати в Пекін краще в кінці вересня або на початку жовтня, хоча туристів в цей час (китайських) буде хоч відбавляй. І, особливо, на площі Тянаньмэнь. 1 жовтня китайці святкують день утворення КНР, багато людей з інших міст приїжджають до Пекіна, оглядають пам'ятки і (заодно) іноземних туристів. Перед цим святом жителі столиці відзначають ще один, який випадає на 15-й день 8-го місячного місяця (зазвичай в середині вересня) – свято середини осені. Спеціально для нього вони готують юэбины – такі невеликі круглі тістечка/пиріжки, навіть не можу дати точного визначення. Начинки бувають самими різними – від м'ясних до пелюсток троянди. Мені особисто подобається юэбины з горішками. Якщо будете в цей час в Пекіні, обов'язково спробуйте, вони продаються у всіх супермаркетах і навіть на вулицях.
Другий по тривалості, але не менш важливий для китайців свято – це Китайський новий рік, який зазвичай випадає на 1-ий день місячного календаря (початок або середина лютого). Погода у цей час не сама чудова, але зате Пекін порожніє. Багато китайці їдуть відпочивати, тому що у них є цілий тиждень. Один мінус – залишилися в столиці китайці весь тиждень салюти пускають, 24 години на добу, їм абсолютно неважливо який час доби, біля вашого вікна і в 4 ранку буде безперервно щось вибухати, тому в цей тиждень поспати не вийде. Тільки якщо з берушами. Зате все буде прикрашене червоними ліхтариками, ви відразу відчуєте атмосферу Нового року, але не нашого, а виключно азіатського. Це самий галасливий свято, яке можна собі представити, а вулиці після Нового року виглядають так, як ніби почалася війна. Деякі іноземці теж купують феєрверки і бігають по вулицях, як божевільні, але краще від цих святкових іскор триматися подалі в цілях безпеки.
Також китайці святкують День поминання покійних – 4 або 5 квітня, коли вони відвідують і облагороджують могили своїх померлих родичів, а також джгут (іноді прямо на вулицях) ритуальні гроші, які їх предки отримують в іншому світі. Ще один цікавий свято – Свято човнів-драконів, який випадає на 5-ий день 5-го місячного місяця. У цей день жителі Піднебесної влаштовують змагання на човнах на честь поета давнину Цюй Юаня, який покінчив з собою зістрибнувши в одну з китайських річок. Також китайці відзначають і день святого Валентина (2 рази) та міжнародний жіночий день, день праці, загалом повний набір.
Мій улюблений свято в Пекіні - це Хэлоуин. Так, іноземці наприкінці жовтня вбираються і влаштовують вечірки, китайці теж не відстають і з великим ентузіазмом купують святкові страшні костюми (або занадто відверті). Найбільша вечірка зазвичай проводиться на 798 (вулиця сучасного мистецтва) на території старого заводу.
Китай – дуже безпечна для туристів країна. Незважаючи на те, що китайці можуть активно вас розглядати, вони навряд чи почнуть приставати або раптом ні з того ні з сього вас чіпати. Іноді мені здається, що китайці навіть трохи побоюються іноземців, хоча цілком нормально, якщо вас раптом почнуть фотографувати в метро, при цьому роблячи вигляд, що зовсім не фотографують, а грають з телефоном. Ви можете спокійно гуляти після заходу і добиратися до готелю пішки в третій годині ночі, з вами нічого не станеться. Мої друзі з Латинської Америки були просто в захваті – ніхто не відбирає гаманці та не загрожує, чи це не диво.
Хоча хочеться, звичайно, попередити хлопців, що китайці цілком можуть почати конфлікт з метою заробити грошей. Я сама кілька разів була свідком бійок іноземців та китайців, у результаті чого іноземці платили певну суму, або відправлялися в поліцію, де теж платили певну суму, тому НІКОЛИ НЕ ВЛАЗЬТЕ В БІЙКИ З КИТАЙЦЯМИ, ви не доведете, що були праві. Таке навряд чи станеться, але це корисно знати.
Ще хочеться попередити про одному вигляді розлучення. Якщо ви гуляєте в районі Забороненого міста або, скажімо, Ванфуцзін, ніколи не погоджуйтеся піти з незнайомими китайцями попити чайку в закладі по сусідству. У підсумку ви випиваєте дорогий чай, потім китайці непомітно йдуть, а вам доводиться оплачувати рахунок, від якого очі полізли на лоб.
І ще одна порада – якщо вам потрібно зняти гроші, то знімайте краще в тих банкоматах, які працюють тільки на видачу, щоб випадково не отримати фальшиву купюру.
І ще трохи про жителів Піднебесної...
· Китайці п'ють завжди тільки гарячу воду, і навіть влітку, якщо ви попросите води, вам принесуть гарячу – кажуть, корисно.
· Китайці плюються на вулицях, причому постійно. Пояснюють це тим, що чим більше плюються, тим більше шкідливого йде з тіла.
· Китайці дуже голосно їдять, при цьому активно прицмокуючи (як і в Японії – чим голосніше хлюпаешь, тим смачніше на твою думку їжа).
· Китайці багато курять. Можуть закурити прямо в ліфті під табличкою «не палити». Хоча зараз ситуація стала краще, після закону про обмеження.
· І коронне – китайці часто штовхаються, наступають на ноги, врізаються один в одного, лізуть перші в черзі. Питаю, чому? Кажуть – хто встиг, той і з'їв.
1. Сходіть за сувенірами.
·Найчастіше туристи відправляються за сувенірами на Шовковий ринок, там можна знайти абсолютно все, від магнітиків до традиційних суконь ципао. Але, як на мене, так Шовковий ринок дуже подорожчав, і тому я б порадила за сувенірами і іншими дрібничками відправитися на антикварний ринок Панцзяюань, він неймовірно великий і дуже цікавий.
Як відомо, практично всі туристи купують у Китаї чай. Так от для цього краще з'їздити на чайну вулицю, яка називається Маляндао. Там ви зможете знайти будь-який чай, будь-якої цінової категорії, а також вдосталь безкоштовно його насмакуватися. Ціни на чай дуже варіюються. Це може бути і 5 USD за 100 грам, а можуть бути і тисячі, все залежить від якості чаю.
2. Спробуйте просидіти ці довгі години на Пекінській опері.
Дуже багато туристів відвідують Пекінську оперу. Це трохи голосно і крикливо, але, тим не менш, досить цікаво. Тому не пошкодуйте часу і протестуйте себе на витримку.
3. Поволнуйтесь за китайських акробатів.
Акробатичні китайські шоу – це дійсно цікаво. Іноді очі просто не вірять, що тіло може так гнутися.
4. Потанцюйте!
В Пекіні дуже бурхливе і цікаве нічне життя, яка, особливо по п'ятницях і суботах, б'є ключем, хоча в університетських районах б'є ключем кожну ніч – там то open bar, то lady's night. Причому кількість нічних клубів та розважальних закладів зростає з кожним роком. Найпопулярніший клубний район – Санлитунь, там клуби розташовуються прямо біля Пекінського стадіону, на якому ви можете подивитися футбол або потанцювати на одному з музичних фестивалів (які, до речі, проходять досить часто). Найпопулярніші – Vix, Mix, Latte, Elements, LIV і Sirteen. Потанцювати там можна в будь-який день тижня, вхід в такі клуби зазвичай коштує від 7 до 14 USD (по вихідних). Однак, якщо ви познайомилися в клубним промоутером-іноземцем, ви зможете заходити безкоштовно в будь-який час.
Як виявилося, в Китаї люди люблять танцювати сальсу, бачату та кизомбу. Ви можете прийти в прекрасний лаунж-бар Мігас на Санлитуне у вечір понеділка і повчитися танцювати сальсу абсолютно безкоштовно, або заглянути в бар YIN в суботу. Спробуйте себе в латиноамериканських танцях і в Salsa Cariba (вулиця Санлитунь нанлу – південний Санлитунь).
Але мій улюблений бар, де можна потанцювати – це Мігас (Налі Патіо, Санлитунь). Там і приємні люди, і красиве місце, і чудові коктейлі.
Для любителів андеграундної музики, слему і легкого панка (якими я і є), могла б порекомендувати вулицю Гулоу дундацзе, а точніше клуби і бари Temple, Mao livehouse, Dada. Ми часто проводили там п'ятничні вечори, тут багато іноземців, гарної музики (китайської та зарубіжної) та шалених танців під старий рок-н-рол. В деякі заклади (Temple) вхід безкоштовний, деякі 7-10 USD. На хороші концерти - 14-36 USD (якщо приїжджає хтось заморський).
5. Сходіть на курси кулінарії.
Можете спробувати себе і в кулінарії – для приготування китайської їжі не така складна справа, зате цілком цікаве. Багато приватні школи, поряд зі звичайними класами китайської мови, пропонують і відвідування кулінарних курсів. Я частенько бачила оголошення в хутунах (близько вулиці Нанлуогусиянг) про набір на подібні заняття.
6. Приєднайтесь до співаючих або танцюючим вечорами пенсіонерам.
Навіть якщо ви не були в Китаї, ви швидше за все знаєте, що китайські пенсіонери, та й не тільки пенсіонери, окупують парки вечорами і займаються там самодіяльністю. Вони співають, танцюють та грають на музичних інструментах. Тому не соромтеся розім'ятися ввечері під легку і приємну китайську музику прямо на вулиці.
7. Пробіжіться по магазинах.
Ви можете виділити окремий день для шопінгу, хоча відразу хочеться сказати, що всі речі (особливо брендові), будуть коштувати дорожче, ніж в будь-якому іншому місті світу. Багато китайці їздять за одягом в Корею або Гонконг (або скуповують підлогу Москви під час знижок). Хоча, якщо це вас не особливо хвилює, то ви можете заглянути сюди і порадувати себе новими речами:
· Solana
· Wangfujing
· Joy City
· Sanlitun
· Viva Shopping Mall
· The Place
8. Перевірте, чи немає фестивалів/концертів де-небудь в Пекіні або на Великій Китайській стіні.
В Пекіні проводиться величезна кількість фестивалів. Деякі з них у парках, наприклад, Чаоян, або на стадіоні. Іноді за межами міста (фестивалі Інтро і Great Wall festival). Також концерти різних груп, які найчастіше проходять в районі вулиці Гулоу. Я, наприклад, до мого великого щастя, потрапила на концерт моєї улюбленої англійської групи White Lies. А кілька років тому відвідала фестиваль Black Rabbit і підспівувала Джареду Літо і його чудової групи 30 Seconds to Mars півтори години (ну яка дівчинка не хоче побачити такого чоловіка наживо). Всі огляди концертів ви зможете знайти на сайтах (або журналах) Beijinger або CityWeekend.
9. Happy Valley
Якщо ви приїхали відпочивати з дітьми, то похід в китайську версію Діснейленда стане подарунком для вашої дитини. Але, якщо чесно, там весело буде всім. Напевно, в таких парках дорослих просто не існує. Краще туди вирушить влітку або на початку осені, бажано в будній день. Парк розваг розташований на півдні Пекіна, недалеко від району CBD.
Перше, що мандрівники помічають в Китаї – це те, що китайські водії сигналять не перестаючи. Вони сигналять коли їдуть, коли стоять, коли ти переходиш дорогу, взагалі в будь-якій ситуації. До такого треба просто звикнути. Переходячи дорогу, дивіться не тільки направо і наліво, але і тому, і вперед, а краще бачити всі 360 градусів, тому що китайці водять просто жахливо і на дорогах поводяться цілком адекватно. Іноді доводиться переходити вулицю, просто піднявши руку, ніби як: я тут йду, зупини-ка машину.
Оскільки Пекін безпечний, ви зможете досліджувати місто пішки. Хоча центр величезний, за тиждень ви обійдете основні визначні пам'ятки. По місту можна пересуватися на таксі, автобусі, велосипеді або велорикші.
Таксі в Пекіні – дуже доступний вид транспорту. Поїздка з центру в центр займе приблизно 10-15 хвилин, так як центр в Пекіні великий, а пам'яток і хороших ресторанів просто не перерахувати. Обійдеться така поїздка в 3-5 USD, а ось поїздка з району Хайдань (університетський) в центр буде коштувати 7-10 USD. Головне, якщо не говорите по-китайськи, роздруковуйте адресу, тоді таксисти зможуть ввести вашу адресу в навігатор і доставити вас куди душі завгодно. Ще раз повторюся, що в таксі є таксиметр, на якому зазначена сума, яку ви повинні заплатити. Якщо вказано, наприклад, 15.70, то ви платите 16 юанів. Не потрібно погоджуватися на поїздки з дивними таксистами, які стоять біля своїх машин і пропонують підвезти вас до готелю за 30 баксів. Оплата тільки готівкою, при цьому краще мати з собою більш дрібні купюри (наприклад, десятки чи двадцятки). Є програми, з допомогою яких можна викликати таксі - Dadi і Uber, але для цього потрібно говорити по-китайськи. У Прибере все по-англійськи, але якщо вам подзвонить таксист, то він спитає "де ви стоїте?" по-китайськи.
Метро в Пекіні дуже ясна і взагалі відмінний. Практично в будь-яку точку міста ви зможете дістатися на метро, головне знати який вихід вам потрібен. Зазвичай на виходах ви можете побачити карту місцевості, куди ви виходите, і покажчики (англійською та китайською) що і де знаходиться, тому, якщо вам потрібно щось більш або менш відоме, що ви знайдете на карті і без проблем визначитеся з виходом. Всі покажчики в метро англійською, тому не загубитеся. Переходи з лінії на лінію теж цілком логічні. Нові лінії взагалі дуже приємні, головне не лізти в метро годин в 6. Мені подобаються 6, 8 і 15 лінії (в Пекіні зараз 15 ліній). Якщо ви плануєте залишитися в Пекіні на пару тижнів, то ви можете купити картку (икатунг), покласти на неї грошей і спокійно проходити через турнікети (не купувати картку кожен раз і не стояти в чергах). Продається така картка в метро (де і одноразові проїзні), але не на кожному виході. Коштує вона близько 3 USD, якщо на віконечку ви бачите 20 元 і назва картки (一卡通), то сміливо купуйте і користуйтеся. Раніше все було трохи простіше – проїзд в будь-якому напрямку коштував 0.3 USD, а ось тепер ціна варіюється від 0.4 до 1 USD, так як метро помітно розширили, тому таку картку купити зручніше, ніж щоразу шукати на яку ж станцюю метро вам треба доїхати і за скільки. Метро в Пекіні не працює допізна, а максимум до 11 вечора, тому, якщо ви збираєтеся в центр міста на вечірку, то назад доведеться точно їхати на таксі.
Автобуси – теж зручний вид пересування, проте для того, щоб пересуватися на автобусах, потрібно трохи розуміти і читати по-китайськи, тому що всі зупинки написані китайською мовою, хоча в автобусі на табло і англійськими літерами позначається на яку зупинку прибув автобус. Ви також можете записати назву зупинки, яка вам потрібна, а потім вже на автобусній зупинці подивитися, скільки ж зупинок вам потрібно проїхати. На таких табличках є стрілка, яка показує в якому напрямку ви поїдете. До речі, куплену в метро картку, ви можете використовувати і в автобусі, головне потрібно притуляти її до мониторчику на вході і на виході. Якщо чесно, я ніколи не звертала уваги до скількох конкретно їздять автобуси, АЛЕ знаю, що є і нічні автобуси. Я навіть одного разу добиралася на такому додому (з Санлитуня до Нанлогусиянг).
Окремої розмови заслуговують байки, мотобайки і велосипеди. Хороші готелі частенько можуть надати вам велосипед напрокат. Якщо ви приїхали на кілька тижнів, то цілком можете собі дозволити велосипед за 28 USD (у Пекіні можна знайти непоганий велосипед за дуже демократичною ціною). До нього в комплекті потрібно замочок, який потрібно використовувати, щоб ваш велосипед ніхто не викрав. А якщо ви залишаєтеся в Пекіні вчитися, то купіть скутер (близько 250 USD, а старий ще дешевше) і спокійно катайтеся по місту. Хочеться відразу попередити – якщо машини іноді зупиняються на червоне світло, то водії байків ніколи. Вони їздять швидко, особливо не звертаючи на пішоходів уваги. Проїжджають по алеях, пішохідних тротуарах, влаштовуючи цілковитий транспортний безлад, тому будьте готові до того, що доведеться пильнувати зі всіх сторін. Розслаблено вести велосипед не вийде. Це, напевно, приходить в Китаї з досвідом. Самі китайці люблять рикші і користуються ними досить часто. Щоправда водії рикш заламують високі ціни, таксі обійдеться дешевше. У хутунах, старих районах Пекіна, взагалі багато велорикш. Наполегливі водії то і справа пропонують показати вам ці маленькі затишні вулички. Моя вам порада: краще самі.
У Китаї досить легко захворіти, особливо влітку. З спеки в кондиціонер і назад. Тому приїжджаючи в Китай, захопіть деякі ліки, наприклад, жарознижувальний, спрей від нежиті, болезаспокійливу і що-небудь від кашлю. Китайські ліки мені не допомагають, тому я зазвичай привозила з собою дуже багато хороших російських медикаментів.
Якщо ви їдете подорожувати по Китаю, то я б порадила оформити страховку, щоб бути спокійним за себе і своє здоров'я. У Пекіні купіть маску, я ось кажу про масках, а сама ні разу їх не носила. Тим не менше, якщо ви приїхали до Пекіна взимку, не полінуйтеся і зайдіть в магазин за маскою.
І на випадок, якщо вам знадобиться лікарня, ось список основних пекінських лікарень, в які ви можете звернутися:
Ще один невеликий рада, НІКОЛИ НЕ ПИЙТЕ ВОДУ З-ПІД КРАНА! Китайці навіть не намагаються цю воду кип'ятити, вони або купують величезні кулери з водою, або просто пляшки. Пекінська вода – це, безумовно, дуже нездорова рідина.
Я вже говорила про підроблений алкоголь, так от хотілося б сказати і про підроблені сигарети. Якщо ви любитель покурити, то настійно вам рекомендую не пробувати китайські сигарети – вони дуже важкі, а тютюн просто огидний. Я б взагалі порадила не курити, але вже якщо вам сильно хочеться, то привезіть свої сигарети.
І ще один топік, що стосується здоров'я. Про чудодійні властивості китайської медицини чули багато. Акупунктура, лікувальні банки, масаж – альтернативні способи лікування хвороб, проте не варто погоджуватися на масаж в туристичних місцях. Хороших майстрів і докторів важко знайти і краще ходити на такі процедури по рекомендації. Дуже позитивні відгуки я чула про Центр Тибетської медицини, де ви можете дізнатися про свої болячки і полікувати їх. Цей центр має відмінну репутацію, але дуже високі ціни.
Навчання в Пекіні – це окрема історія. У столиці ви зможете знайти вузи різних цінових категорій. Найвідоміші я вже перераховувала:
· Пекінський університет
· Пекінський університет мови та культури
· Ціньхуа
· Дуйвай
Тому, якщо у вас є бажання приїхати в Пекін на мовні курси, ви з легкістю зможете подати заяву і почати підкорювати столицю Піднебесної. Найбільш студентський район міста – це Вудакоу, я сама прожила там 2 роки. Це було неймовірно веселий час. Час вечірок, знайомств і важке пробудження вранці.
Ви навіть можете просто так приїхати в один з університетів, наприклад, Ціньхуа (він великий і красивий), погуляти там і відчути китайську студентську атмосферу. Гуляти по території університетів не забороняється.
Якщо ви хочете подивитися щось ще крім Пекіна, у вас є час і бажання, то ви без праці можете купити квитки на поїзд/автобус і подивитися інші китайські міста/заходи, наприклад:
· Тяньцзінь – відмінний, розвивається місто, який розташовується всього в 120 км від столиці. Швидкий поїзд домчить вас туди за 40 хвилин.
· Циньхуандао (Байдахэ) – море, пальми і пісок. Китайський курорт, де чомусь дуже багато росіян, але якщо захотілося морі у півтора-двох годинах їзди від Пекіна – це те, що потрібно.
· Фестиваль снігу в Харбіні – шикарне і веселе заходи, де можна купатися практично в снігу і відчути себе трохи вдома. Свято льоду починається 5 січня і триває цілий місяць. Дістатися до міста можна на поїзді (7 годин) або літаку (2 години).
· Ченде (не плутати з Ченду) – невелике містечко, де і зародився сучасний мандарин. Без пробок туди можна добратися на автобусі за 3-4 години.
· Внутрішня Монголія – екзотика! 7-8 годин в поїзді і ви на місці.
І трохи про поїздах. У Пекіні ви можете знайти Центральний, Західний, Східний, Північний та Південний вокзали. Причому виїхати можна практично в будь-яке місто, квитки за ціною варіюються в залежності від швидкості, дальності і класу квитка. Комфортабельні швидкісні потяги – це взагалі відмінний спосіб бюджетного подорожі. Є навіть швидкісний поїзд Пекін-Шанхай (поїздка складе близько 5 годин). Ви можете придбати квиток на сайті (наприклад, Ctrip). Якщо ви плануєте поїхати кудись під час китайських свят, то беріть квитки заздалегідь.
І в кінці хотілося б сказати, що якщо ви ніколи не були в Азії, і Китай – це перша країна, яку ви плануєте відвідати, то відкиньте всі стереотипи. Це абсолютно інша культура, у людей зовсім інші звички, і, щоб насолодитися Китаєм, потрібно просто прийняти його таким, який він є. З усіма його мінусами і плюсами. Вдалої подорожі!