Столиця Швейцарії Берн - пам'ятки, історія, готелі, університети, як добратися і що подивитися в Берні

Берн знаходиться майже посередині Швейцарії, так що добиратися до нього дуже просто. Місто надійно пов'язаний з іншими великими центрами мережею автомобільних і залізних доріг. Крім того, тут є свій міжнародний аеропорт. Але, на жаль, прямих рейсів у Росію немає. Зате можна полетіти в Париж, Амстердам, Лондон і Мюнхен.

В силу вдалого розташування міста, прилетіти і потім швидко дістатися до Берна можна відразу з трьох міст: Цюріха, Женеви та Базеля. З Росії прямі рейси до Цюріха і Женеви є з Москви і Санкт-Петербурга (Москва — шість разів на тиждень, Пітер — один), що виконуються «Аерофлотом» і авіакомпанією Swiss. Коштують квитки на літак до Швейцарії близько 250-300 EUR. Порівняти ціни на перельоти і підібрати зручний для себе варіант можна, наприклад, тут.

Аеропорт розташований в 10 км від міста й добре доступний для громадського транспорту. Спеціальний шаттл довозить мандрівників до залізничної станції Белп, а звідти до центру міста можна дістатися на трамваї. Також в аеропорту можна взяти в оренду автомобіль, тут є офіси компаній Budget і Sixt.

Головний залізничний вокзал Берна розташований в самому центрі Старого міста. Подорож на поїзді закінчується виходом на жваву історичну площу до церкви Святого Духа, що вже налаштовує на столичний швейцарський лад.

Поїзда в Берн ходять часто. З Женеви вони відправляються раз в півгодини, а з Цюріха можна виїхати мало не кожні 15-20 хвилин. Також по кілька рейсів на годину випливають з Базеля. Тривалість поїздки з усіх перерахованих міст складе приблизно півтори-дві години, і можна знайти рейс без пересадок. Квитки на поїзд обійдуться значно дешевше, якщо заздалегідь купити їх на сайт: стандартна ціна — близько 30 EUR, а зі знижкою можна вкластися в 10-12 EUR.

Пересуватися по Швейцарії на автобусі не дуже зручно — автобуси в основному регіональні і ходять між невеликими населеними пунктами в межах однієї області. Щоб дістатися з одного великого міста до іншого, доведеться зробити чимало пересадок. Наприклад, на дорозі з Женеви потрібно змінити 15 автобусів і їхати майже цілу добу, з Цюріха — 19 автобусів за 10 годин, а з Базеля — 18 автобусів за 18 годин. Ознайомитися з актуальним розкладом можна на сайті швейцарського PostBus. Прибувають автобуси в різні точки міста, але головний термінал знаходиться там же, де і залізничний вокзал.

Якщо ви їдете в Швейцарію на автобусі з сусідніх країн, то потрапити в Берн вдасться наступним чином: потрібно дістатися до Цюріха зі Страсбурга з допомогою «Евролайнс» і далі на поїзді пройти до Берна (по вівторках, четвергах і суботах, 27 EUR, чотири з половиною години в дорозі).

Доїхати до Берна мандрівникам на автомобілі дуже просто — місто оточене мережею автомагістралей. Варіантів кілька:

• З Женеви шлях на північний схід займе близько двох годин по трасі А1.

• З Цюріха з тієї ж А1 на південний захід у Берн дорога триватиме близько півтори години:

• Взагалі, Берн стоїть на перетині кількох федеральних і регіональних трас — А1, А6 і А12, що йдуть з півдня на північ і з заходу на схід країни, і траси 10, що з'єднує Берн з Люцерном і проходить через заповідник Энтлебух.

Берн стоїть на річці Арє, але, на жаль, по ній дістатися до самого міста не можна. В околицях Берна пропонуються круїзи з виходом в Рейн, про них я розповім пізніше.

Берн — відмінне напрямок для поїздки в будь-який час року, тут знайдуться і літні, і зимові і демісезонні розваги. Найбільше туристів в місті буває влітку і під Різдво, в цей час ціни на проживання підвищуються на 10-15%. Літо в місті не дуже спекотне, але зате зима досить м'яка і суха.

На мій погляд, приємніше всього в Берні на початку весни, коли зелень на горах свіжа і соковита, і в середині жовтня, коли рослинність стає яскравою, як у калейдоскопі. У ці періоди туристів в місті не так багато: можна спокійно гуляти і насолоджуватися місцевими красотами, не зачіпаючи чужі селфи-палиці.

Літо в Берні не спекотне, але дуже приємне. Середня температура липня — близько 18-19 °С, але відчувається більш тепло, так що на вечірню прогулянку по центру міста можна, в принципі, вийти і без нічого. У літні місяці туристів в Берні досить багато в порівнянні з іншими сезонами, однак місце в місті знаходиться всім.

Класний бонус літньої поїздки — можливість купатися в Арє прямо в межах міста. Втім, місцеві жителі залазять у воду і ранньою осінню, а потім босоніж по бруківці біжать додому.

Осінь в Берні тепла і красива, особливо вересень. В кінці жовтня — початку листопада починає холоднішати, і температура опускається до +8-10°С. В цей час у місті туристичний потік стає слабкішим, так що це вдалий момент для тих, кому не до вподоби негода, але подобаються вільні вулиці. Також восени дуже красива бернська природа.

Тепло в Берні стає в кінці квітня — початку травня, коли температура піднімається до +15-16 градусів. До того прогноз може бути мінлива і дощова, а ось під кінець весни в місті стає дуже красиво, і можна милуватися на свіжу зелень.

Сильно холодно в Берні не буває, температура рідко опускається нижче −1–2°С , при цьому взимку може бути дуже красиво в сонячні і сніжні дні. Оптимально заглянути в зимовий Берн як вилазки з гірськолижного курорту, так як взимку туристів тут небагато, а розваг все одно вистачає.

Офіційно Берн ділиться на шість районів, я приблизно окреслила їх на карті нижче.

У кожного району є свій офіційний номер і певні особливості. Розповім трохи про кожного з них.

1. Иннере Штадт (букв. переклад — внутрішній місто), як видно на карті, це — центральна історична частина міста. Тут знаходяться основні визначні пам'ятки і основні державні установи Швейцарії, що де-факто робить місто столицею країни. Основна маса готелів розташована саме в цьому районі, через що ціни на проживання відносно невисокі за швейцарськими мірками. На двох на ніч у готелі можна влаштуватися вже за 180 EUR, а в середньому ціни складають близько 220-250 EUR. Ніч в хостелі (яких у місті зовсім мало) на одного коштує близько 40-50 EUR. Район добре підійде будь-яким типом мандрівників: і сім'ям з дітьми, та молодіжним компаніям. Але сюди не дуже зручно добиратися на автомобілі.
2. Ленггассе-Фельсенау, розташований на північний захід від центру, — це периферійний район, в якому, однак, кипить життя. В районі розташований університет, є багато магазинів і ресторанів, тому гарною ідеєю буде пошукати тут приватне житло на знімання. Зробити це можна, наприклад, на цьому сайті. Також тут багато шкіл і дитячих майданчиків — є де розвернутися сім'ям з дітьми. Ніч проживання в Ленггассе-Фельсенау обійдеться приблизно в 150-190 EUR.
3. Маттенхоф-Вайссенбюль буде цікавий любителям незвичайних пам'яток. Основні, звичайно, розташовані в самому центрі, а ось тут можна знайти будівля середини XIX століття, побудована спеціально під школу для дівчаток, синагогу і архів швейцарського радіо і телебачення. Бюджет на ніч у цьому районі — 120-190 EUR.
4. Кирхенфельд-Шоссхальде — відмінний район для тих, кому подобаються прогулянки в парках і походи по музеях. Саме тут розташований знаменитий бернський Беренграбен з розгулюють по ньому символами міста (про цьому парку я розповім нижче). А ще в районі можна знайти Альпійський музей Швейцарії, Історичний музей, Центр Поля Клеї, і історичний квартал житлових будинків, побудованих з червоної цегли. Влаштуватися на ніч тут можна за 100-200 EUR.
5. Брейтенраин-Лорраине схожий на Ленггассе-Фельсенау, це теж в основному житловий район. Тут знаходяться декілька вищих навчальних закладів, університетський ботанічний сад і міні-скарб району, Альтенбергштег — маленький пішохідний міст через річку Арє. В іншому район не дуже цікавий, але спокійний, звідси зручно добиратися до центру. Ніч проживання на двох обійдеться в 170-220 EUR.
6. Бюмпліц-Оберботтниген — найзахідніший бернський район, цікавий любителям шопінгу. Тут знаходиться великий торговий центр Westside, а в іншому район заповнений багатоповерховою забудовою. Розміщення в мережевому готелі в цьому районі обійдеться в 160-200 EUR за ніч.

В якому районі ви вирішили зупинитися, задуматися про пошук житла краще заздалегідь. Порівняти ціни в різних готелях можна тут, а забронювати вподобаний номер найзручніше «Букінгу».

Один день в цьому чудовому швейцарському місті обійдеться досить дорого. Наведу приблизні ціни на житло, їжу і розваги в Берні:

• ніч в готелі на двох — від 100 EUR в готелі категорії «3 зірки» до 450 EUR в п'ятизіркових гранд-готелі;
• пішохідна екскурсія, організована офіційним туристичним бюро Берна — від 14 EUR на людину;
• поїздка на таксі — від 8 EUR за посадку, і далі по лічильнику з розрахунку 3,5 EUR/км;
• поїздка на громадському транспорті — денний квиток близько 8 EUR;
• обід в кафе — від 17 EUR на людину;
• квиток в музей — 10-25 ЄВРО для дорослого відвідувача;
• швидкий перекус їжею з супермаркету (булочка, пляшка води, шоколадка, кава) — близько 10 EUR.

Для того, щоб заощадити (особливо якщо ви збираєтеся провести в Берні кілька днів) можна зробити наступне:

1. Зупинитися в готелі або готелі (а не у приватників), де вам дадуть Bern Ticket, який дасть змогу безкоштовно користуватися всім громадським транспортом у місті на весь час вашого перебування. Квиток цей персональний, його обов'язково заповнити повністю, вказавши ваше ім'я та строки перебування. Якщо ж ви в місті всього на день, але плануєте покататися на трамваях, то варто сходити в туристичне бюро і купити проїзний на день.

2. Для економії на музеях в тому ж самому туристичному бюро, про який я писала вище, можна купити музейну карту на 24 або 48 годин. Вона дає право на безкоштовний вхід у всі міські музеї і відповідно коштує приблизно 26 EUR і 33 EUR (28 CHF 35 CHF). По карті дорослого в музей також можуть безкоштовно увійти двоє дітей у віці до 16 років.

Мені в Берні дуже подобалося просто бродити по вуличках і знаходити місця, зазначені як обов'язкові для відвідування. А ще здорово просто підглядати за тим, як живуть люди у швейцарській столиці. У Старому місті досить багато кафе, де, сидячи за столиком з чашкою кави, можна стежити за поспішають у справах людьми чи студентами, які сидять прямо на бруківці біля фонтану. Тому обов'язково заплануйте досить тривалу прогулянку по Старому місту, щоб відчути його ритм і чарівність.

Якщо ви хочете пройтися по музеях, варто обов'язково продумати маршрут так, щоб він пролягав з одного берега Арі на інший через старе місто — таким чином вам вдасться подивитися все по дорозі і не витрачати час на окрему екскурсію по центру. В центрі, до речі, практично неможливо заблукати. Він побудований на довгастому «носі» у вигині річки, так що вулиці паралельні один одному, і в них просто орієнтуватися самостійно, без гіда.

Берн — класне місто, в якому є багато різних цікавих місць. Але саме головне, не пропустити ось ці пам'ятки:

1. Федеральний палац і будівлю Швейцарського банку. На площі відчуваєш урочистість і велич — здається, що ти у самому серці Швейцарії. Особливо красиво тут вечорами з листопада по березень, коли в сім вечора починається безкоштовне світлове шоу.
2. «Ведмежий рів» — парк з милими ведмедиками, улюблений і туристами і місцевими. І справді, де ще побачиш ведмедів в центрі міста? Про нього я розповім докладніше в розділі «Парки».
3. Цитглогге — головна годинникова вежа міста, що стоїть на однойменній вулиці Bim Zytglogge, 3, в місці, де зустрічаються вулиця Марктгассе і площі Корнхаусплатц і Театерплатц. Башта знаходиться в самому центрі міста, і від будь-якої іншої центральної пам'ятки простіше всього дійти до нього пішки. Зупиніть час, спостерігаючи за казковими фігурками у циферблата.
4. Міські фонтани — в Старому місті можна нарахувати близько сорока фонтанів, як середньовічних, так і сучасних. У кожного з них своя історія, і всі вони дуже красиві. У туристичному бюро на вокзалі можна взяти безкоштовну карту, де позначені всі фонтани і розказана історія.
5. Бернський собор — велична готична домінанта міста. Обов'язково підніміться на дзвіницю, щоб подивитися на старе місто зверху, і уважно розгляньте фігурки на барельєфі порталу.

Вибрати кращий пляж Берна не просто. По-перше, їх всього три, а по-друге, кожен з них надає унікальну можливість викупатися в Арє з видом на пам'ятки зі списку ЮНЕСКО.

Всього в Берні кілька десятків церков. Обійти їх все навряд чи вийде за одну поїздку — якщо, звичайно, не поставити собі таку мету спочатку.

Крім Бернського собору, про який я писала вище в розділі «Топ-5», обов'язково варто подивитися Французьку церкву (вона ж — Предигеркирхе), побудовану в кінці XII — початку XIII століття. Це найстаріша церква міста і, якщо пощастить, можна потрапити на хоровий чи органний концерт. Знаходиться церква в Старому місті за адресою Предигергассе, 3.

Туристам також можуть бути цікаві ще кілька бернських церков і соборів:

У місті понад 20 музеїв, тому знайти розвагу можна на будь-який смак. Я вважаю, що до обов'язкових для відвідування відносяться наступні:

1. Центр Пауля Клеє знаходиться у спеціально побудованому для нього приміщенні, схожому на хвилю. Сама по собі будівля дуже красиво і послужить відмінним фоном для оригінальних фотографій, а всередині знаходиться найбільша колекція робіт митця. Працює музей з вівторка по неділю з 10 ранку до 5 вечора, дорослий квиток коштує 19 EUR, дитячий — 6 EUR, а сімейний — 25 EUR. Адреса музею — Monument im Fruchtland 3.

2. Швейцарський Альпійський Музей (ALPS) розповідає про геології та історії гірського масиву, В музеї представлені макети гір і вершин, деякі з яких можна навіть чіпати руками, так що тут буде цікаво альпіністам будь-якого віку. Працює музей з четверга по неділю, дорослий квиток коштує 11 EUR, дитячий — 5 EUR. Є знижки для студентів. Адреса музею — Helvetiaplatz, 4.

   

3. будинку Альберта Ейнштейна за 5 EUR можна побачити, в якій обстановці геніальний вчений жив у 1903-1904 рр. Тут збережена атмосфера того часу, а експозиція розповідає про життя і роботи Ейнштейна. Квартира відкрита для відвідування щодня з 10 до 17 години, крім свят і січня. Адреса — Kramgasse, 49.

   

4. Тюремній вежі, яка деякий час використовувалася за прямим призначенням, зараз проводяться виставки на політичні теми. Крім того, тут завжди можна безкоштовно ознайомитися з публікаціями на тему державного устрою Швейцарії та діяльності її парламенту. У вежу можна потрапити (і безперешкодно вийти з неї) з понеділка по суботу. Адреса —Spitalgasse, 4.

   

Перерахую також інші музеї:

• Бернська галерея мистецтв, Helvetiaplatz, 1;
• Бернський музей витончених мистецтв, Hodlerstrasse, 8 - 12;
• Колекція античної класики, Hallerstrasse, 12;
• Фонд Абегг, Werner Abeggstrasse, 67;
• Швейцарське театральне збори, Schanzenstrasse, 15;
• Бернський історичний музей, Helvetiaplatz, 5;
• Швейцарський музей зброї, Bernastrasse, 5;
• Природно-історичний музей Берна, Bernastrasse, 15;
• Бернський музей психіатрії, Bolligenstrasse, 111;
• Музей комунікації, Helvetiastrasse, 16;
• Музей і архів Армії Порятунку, Laupenstrasse, 5;
• Бернська сінематека, Sandrainstrasse, 3;
• Корнхаусфорум, Kornhausplatz, 18;
• Центр Роберта Вальсера, Marktgasse, 45;
• Бернський університет мистецтв, Fellerstrasse, 11;
• Виставкові зали Інституту технології і дизайну, Schänzlihalde 31.

Берн дуже зелене місто — тут більше сотні парків і скверів, так що при бажанні можна загубитися не в трьох соснах, а серед тисяч дерев. Розповім про чотирьох улюблених парках в центрі міста:

1. Перший і найвідоміший парк — це «Беренграбен» (Ведмежий рів), я обіцяла вище про нього розповісти. Отже, Ведмежий рів — це в прямому сенсі терасний парк з ведмедями. Звуть ведмедиків Фін, Бьорк і Урсіна, і живуть вони всі в самому центрі Старого міста, варто тільки перейти міст Нидэгг. У парку можна поспостерігати, як сім'я ведмедів хлюпається у воді, ловить рибу або відпочиває на галявині. Вхід в Ведмежий рів безкоштовний, працює він цілий рік з 8 ранку до 5 вечора. Точна адреса для навігатора — Grosser Muristalden, 6.
2. «Бундестерраса» — це парк з видом на річку Арє, розташований за будівлею Федерального палацу. Парк спускається вниз до води, а по окремій ділянці схилу ходить невеликий фунікулер «Марцилибан».

3. Ботанічний сад «Альпінум» знаходиться на північ від старого міста за адресою Altenbergrain, 21. Тут можна побачити альпійські рослини, а також рослини Австралії, Новій Зеландії, Азії, Північної Америки, Європи та Африки. Теплиці відкриті для відвідування щодня з 8 ранку до 5 вечора, як і парки взимку. У літній сезон з травня по вересень парки зачиняються (17:30).»

   
4. «Мюнстерплатформ» — це парк біля південного боку Бернського собору, де можна посидіти в тіні на ажурних лавочках або випити кави, милуючись видом на річку і черепичні дахи внизу. Вхід в парк знаходиться праворуч від головного входу в собор.

Складно виділити основні туристичні вулиці у Старому місті — мандрівникам буде цікаво скрізь. Тим не менш, самі-самі основні — це, мабуть, наступні один за одним і проходять через середину витягнутого центру Kramgasse і Gerechtigkeitsgasse. Вони дуже схожі, так що можна і не помітити, де закінчується одна вулиця і починається інша. А відбувається це на перехресті з Kreuzgasse.

Щоб було зрозуміло, що не варто сильно замислюватися про те, де вулиці змінюються, покажу, наскільки вони схожі. На верхній фотографії — Краммгассе, а на нижній — Герехтихкайтсгассе.

Якщо ви приїхали в Берн всього на один день, має сенс побудувати круговий маршрут. Я, наприклад, так і зробила в самому початку, і далі могла вже вибирати, де мені найбільше хочеться гуляти.

Отже, припустимо, вранці ви прибули на вокзал Берна — варто почати знайомство з містом з історичного центру.

1. Виходимо з вокзалу на площу Лебегге і роздивляємося навколо, дивуючись жвавості цього, здавалося б, невеликого міста. Оглянувши церкву Святого духа, обходимо її справа та Шпітальгассе рухаємося в старе місто, звертаючи увагу на типово бернської архітектурне рішення — галерейні тротуари, що проходять під будинками і відокремлені від проїзної частини арками.

2. Через 10 хвилин ви вийдете до Тюремної вежі. Загляньте в музей або просто пройдіть під аркою в ній — тут раніше знаходився один з входів в місто.

   

3. Пройшовши під Тюремною брамою башти, ви опинитеся в самому серці міста, на вулиці Марктгассе. Дозвольте собі повільно прогулятися по ній до Годинникової вежі (Цитглогге), проте остерігайтеся трамваїв — вони швидкі і майже безшумні! На Марктгассе також зверніть увагу на численні яскраві середньовічні фонтани (про них я більш детально писала вище). Кожен з них унікальний і розповідає невелику казку.

   

4. Гарненько розглянувши фонтани і фігурки на астрономічних годинах, продовжуємо рухатися по Крамгассе на схід, милуючись швейцарськими прапорами і старовинними будівлями. Через двадцять хвилин розміреного ходу ви прийдете через Герехтихкайтштрассе, також прикрашену безліччю фонтанів, до Нидэггассе і до мосту через Арє. Перейдіть через міст і спустіться направо до Ведмежої ями. Проведіть у парку близько 40 хвилин, спостерігаючи за тваринами і гуляють людьми.

   

5. Вдосталь нагулявшись у води, піднімаємося назад наверх і йдемо до Центру Пауля Клеє. При бажанні можна хвилин за 40-50 оглянути експозицію або просто прогулятися навколо Центру, милуючись на незвичайна будівля з металу і скла.

6. Ближче до обіднього часу повертаємося до мосту Нидэгг і переходимо Арє. На цей раз скрутіть з моста ліворуч і йдіть у напрямку до Бернскому собору — його звідси добре видно. Через 5-7 хвилин ви опинитеся біля входу в собор. Щоб оглянути його, знадобиться близько 40 хвилин, а також додатковий час може знадобитися для підйому на дзвіницю. У загальній складності на собор піде близько години.

   

7. Оглянувши собор, повертайтеся на Мюнстергассе, Юнкергассе або паралельну їм Крамгассе, щоб знайти симпатичне кафе і пообідати.

   

8. На перетині Кройцгассе і Постгассе, в п'яти хвилинах від площі перед собором ви знайдете будівля міської ратуші. Розгляньте герби під карнизом. Тут же церква Святих Петра і Павла, в яку можна заглянути, якщо хочеться трохи відпочити в щасливому спокої. На все про все вам знадобиться близько 20 хвилин.

   

9. Розглянувши всі краси ратуші, близько трьох — чотирьох годин дня пройдіться по Постгассе в напрямку вокзалу. Ви вийдете до колишнього зерносховищі, вдома «Корнхаус». Навколо нього вирує життя, так і всередині не менш цікаво —можна випити чашечку кави в справжньому середньовічному погребі. Оглянувши Корнхаус, поверніть на південь — на черзі Федеральний палац.

   

10. На площу перед Федеральним палацом від Корнхауса можна вийти за Театерплатц, повз Цитглогге, і повернувши направо на перетині з Амтхаусгассе — перед будівлею казино. Вийшовши до Федерального палацу і будівлі Національного банку Швейцарії, помилуйтеся на суворий і величний ансамбль площі, пограйте зі струменями фонтана, що б'ють прямо з-під землі в найнесподіваніші моменти, і пройдіть на Бундестеррасу під арками палацу.

    

11. Прогулявшись по Бундестеррасе, поверніться Бундесгассе і Кристофельгассе на вокзал. Звідси можна відправитися за покупками і вечерею в торговий центр Westside. Доїхати до нього зручно на трамваї № 8 — шлях займе близько півгодини.

Берн розташований у чудовому регіоні — в околицях міста можна поплавати на човні по річці Арє, досліджувати печери, відчути себе швейцарським фермером або погуляти по горах.

• «Балленберг» — музей під відкритим небом, розташований у вісімдесяти кілометрах від міста на березі Бринцерского озера. Тут доступна рідкісна радість — годування рожеві поросят з руки! Також в музеї проходять концерти і виступи народних швейцарських колективів. Загалом, тут є все, щоб відчути себе корінним жителем Альп. Дорослий квиток на один день коштуватиме 22 EUR, дитячий — 11 EUR. Доїхати до музею можна за одну годину сорок п'ять хвилин на потязі з пересадкою в Інтерлакені або на автомобілі за годину по шосе А6 і А8, з'їзд 3858 Hofstetten.
  

• Печери святого Беатуса на березі Тунского озера знаходяться в шістдесяти кілометрах від Берна, але можуть відвести відвідувача куди далі в часі з підземної кілометровій дорозі. Печери протяжністю близько чотирнадцяти кілометрів утворилися багато тисяч років тому і готові показати свої скарби туристам з березня по листопад за 17 EUR (дорослий квиток).

  

• Круїз по Арє — чудова ідея, якщо ви хочете оглянути бернські околиці. Від Солотурна до Биля ходить багато судів, але цікавіше всього відправитися в подорож по трьох озер. Вартість такої поїздки варіюється в залежності від того, де ви сядете на борт і де зійдіть на берег. Мінімальна ціна квитка — 33 EUR за поїздку туди-назад.

  

• В півтора годинах їзди від Берна знаходиться популярний напрям для пішохідних прогулянок по горах — Алетш Арена. День на свіжому повітрі з захоплюючими видами на льодовики і гори виявиться незабутнім. Правда, щоб дістатися сюди, знадобиться автомобіль або таксі.

  

Саме знамените бернської блюдо так і називається — Berner Platte, бернська тарілка. Це асорті з м'яса і ковбас, в якому, зокрема, є копчений яловичий язик, копчена свиняча очеревина, сосиски з мови і свинячі вушка. Все це подається з тушкованою з ялівцем капустою, маринованої ріпою, зеленою квасолею і вареною картоплею.

У листопаді варто обов'язково спробувати цибульний пиріг Zibelechueche — його готують під час ярмарку Zibelemärit.

Любителям солодкого сподобається бернський Haselnusslebkuchen — пряник з фундука. Його печуть без борошна і води, а тісто роблять з мелених горіхів, цукру і яєчних білків. Часто можна зустріти сувенірні пряники з зображенням ведмедів.

Також варто відвідати міський продуктовий ринок. Він організується в центрі міста на багатьох вулицях (Waisenhausplatz, Bärenplatz, Bundesplatz, Schauplatzgasse, Gurtengasse, Bundesgasse, Münstergasse). На ринку цікаво подивитися на регіональні товари і поспостерігати за тим, як торгуються місцеві. Можливо, також вдасться заощадити на овочах і свіжому м'ясі, але тут вже як пощастить.

Години роботи ринку:

• Січень - листопад, по вівторках і суботах з 8:00 до 16:00;
• Квітень - жовтень, по четвергах з 9:00 до 20:00.

У листопаді — грудні замість ринку відкривається велика різдвяний ярмарок. Про неї я докладніше пишу в розділі «Свята».

На мій погляд, найцікавіші ресторани у Берні — це ті, які годують гостей вже дуже давно, наприклад, кілька сотень років. Розповім про декілька.

• Klötzlikeller (Клетцикеллер) з 1635 був винним погребом (і де наливали!), а тепер це один із самих чарівних ресторанів в Берні, де можна спробувати фондю, ростбіф з бернським соусом і сосиски з печінки з смаженою цибулею. Він знаходиться за адресою Gerechtigkeitsgasse, 62, і працює з вівторка по суботу влітку (з 16 годин до півночі) і з понеділка по суботу взимку (з 17 годин до опівночі). Середній чек на двох — близько 120 EUR.

• Ресторан Goldener Schlüssel за адресою Rathausgasse, 72 — ресторан при самому старому гостьовому будинку в Берні. Тут подають страви традиційної швейцарської кухні: кукурудзяні крокети, яловиче спекотне Suure Mocke і баранячий міньйон. Ресторан працює з понеділка по суботу з семи ранку до пів на дванадцяту ночі. Обід на двох обійдеться в 100-120 EUR.

  

• Ресторан Harmonie розташований недалеко від Цитглогге, за адресою Hotelgasse, 3. З 1915 року він перебуває в сімейному управлінні. Тут варто скуштувати традиційні швейцарські делікатеси і особливо фондю. У 2011 році ресторан був отримав нагороду ICOMOS Award як кращий історичний ресторан міста. Обід на двох обійдеться в 90-110 EUR.

  

• Äss-Bar Bern на Marktgasse, 19;
• Bohnenblust Cafe на Moserstrasse, 50;
• Bahnhof-Weissenbuhl на Chutzenstrasse, 30;
• Hier Und Jetzt на Bubenbergplatz,10;
• 7-Stube на Zeughausgasse, 9.

• Süder на Weissensteinstrasse, 61;
• Altes Tramdepot на Grosser Muristalden, 6;
• Klosterli Weincafe на Kloesterlistutz, 16;
• Metzgerstuebli на Muenstergasse, 60;
• Volkshaus Bern на Zeughausgasse, 9.

• Kornhauskeller на Kornhausplatz, 18;
• Wein&Sein mit Haerzbluet на Muenstergasse, 50;
• Mille Sens на Spitalgasse, 38;
• Cinematte на Wasserwerkgasse, 7.

щодо свят Берн — дуже різносторонній місто. Тут проходять і спортивні свята і фестивалі мистецтв, і карнавали. Розповім про самих знаменитих щорічних події:

• Різдвяна й новорічна ярмарки проходять з 3 по 24 грудня на площах Münsterplatz і Waisenhausplatz і з 27 по 29 грудня на площі Waisenhausplatz. На цих ярмарках варто звернути увагу на традиційні свічки, подарунки та сувеніри ручної роботи. Також серед крамничок і гірлянд приємно випити гарячого глінтвейну і поласувати швейцарськими делікатесами, що продаються в лавках тут же.
  
• Бернський карнавал — третій за величиною в Швейцарії. Він починається в перший березневий вівторок, коли ведмедя, сплячого в Тюремній вежі, будять барабанним дробом «ихюблете» і випускають. У дні карнавалу ряджені жителі міста, не лякаючись холодних температур, гуляють по старому місту, де проходить хода гугген-музикантів, що грають на традиційних мідних духових інструментах.

• Гран-прі Берна — 10-ти мильний забіг по місту — проходить в середині травня. У 2017 році свято, що охоплює не тільки любителів спорту, але і все місто, відбудеться 13 травня. У програмі три забігу, один з яких призначений спеціально для дітей. Детальніше дізнатися про забігу та зареєструватися для участі можна тут.

  

• Цибульний ринок Zibelemärit проходить кожен четвертий понеділок листопада. Це регіональний свято, коли фермери з округи привозять у федеральну столиці понад 50 тонн цибулі і часнику. Головки майстерно пов'язані в кіски, які, зокрема, можуть стати цікавим прикрасою інтер'єру. На ярмарку, що відкривається в п'ять ранку, можна купити сувеніри, наприклад, керамічні горщики, скуштувати традиційні сирні і цибульні пироги і зігрітися наваристим цибулевим супом.
  

Берн — місто тихе і дуже безпечний. Гуляти вночі тут можна спокійно, і буде навіть нуднувато. Тим не менш, не варто забувати про звичайних туристичних небезпеки: слідкуйте за сумками і кишенями у транспорті, а також в людних місцях (особливо якщо ви їдете в Берн в туристичний сезон).

Берн — місто цікавий не тільки для любителів культури, історії та мистецтв, але і для тих, хто не проти спробувати щось незвичайне. Наприклад, політати на повітряній кулі, покататися на велосипеді по рейках або здійснити похід у супроводі кіз.

• Компанія Hot Hit пропонує польоти на повітряних кулях на заході або на сході в Бернському регіоні. Ціни на політ починаються від 360 EUR, для груп від 2-х чоловік — 345 EUR на людину. Дитячий квиток (7-12 років) — 230 EUR.

• Недалеко від Берна проходить залізна дорога, по якій можна покататися на спеціальних велосипедах від Лаупена до Гюмменена. У кінцевій точці маршруту велосипедистів чекає барбекю і стрільба з лука. Зарезервувати поїздку можна на сайт, а оренда одного велосипеда з чотирма посадочними місцями обійдеться мінімум в 83 EUR за дві години.

• Симпатичні попутники-кози складуть компанію мандрівникам будь-якого віку в прогулянці по горах в околицях біо-ферми «Гутенбрюннен». Двогодинний похід в групі з чотирьох чоловік обійдеться в 130 EUR, кожен додатковий член групи — плюс 18 EUR. Щоб забронювати прогулянку, подивитися ціни і задати питання, необхідно звернутися на сайт ферми.

найпривабливіше місце в Берні для шопінгу — це, звичайно, торгові ряди в Старому місті. Місцеві називають цей комплекс захищених арками вулиць «Лаубен», що в буквальному перекладі означає «склепінчаста галерея», і з XII століття протягом шести кілометрів торгівля кипить шість днів на тиждень в будь-яку погоду. По неділях магазини працюють тільки на центральному залізничному вокзалі.

В Берні є кілька великих торгових центрів, які будуть цікаві поціновувачам мистецтва купувати.

Більшість бернських барів розташовані в Старому місті, з чим можна пов'язати їх особливу чарівність. Перебуваючи в якомусь бернському барі, відчуваєш себе одночасно витончено і розслаблено. Ймовірно, причиною тому є те, що подають у місцевих закладах регіональні напої (наприклад, бернський шнапс Gourmet Berner), вино і пиво і нікуди не поспішають, насолоджуючись життям під живу музику.

Працюють бари в основному з четверга по суботу з п'яти годин вечора і до половини другого ночі. Похід в бар для бернцев — це в першу чергу проведення часу в приємній компанії, тому діджей-барів і тематичних закладів не так багато. Зате майже скрізь можна зручно розташуватися компанією і вибрати напій до душі.

На похід в бар парою знадобиться як мінімум 20-25 EUR. Ціни на келих вина починаються від 6,5 EUR 100 мл, пиво — від 6 EUR за 250 мл, коктейлі — від 8,3 EUR.

Мені здається, що дуже приємно відвідати наступні місця:

• Matte Brennerei & Cocktail Bar, Mühlenplatz, 5
• abflugbar, Gerechtigkeitsgasse, 50
• Allegro Bar, Kornhausstrasse, 3
• Bellevue Bar, Kochergasse, 3 - 5
• Café-Bar Turnhalle, Speichergasse, 4

Нічне життя Берна дуже різноманітна, клуби тут знайдуться на будь-який смак: є і джазові вечірки, і рок-клуби, і запальні танцювальні майданчики. У клубах часто діє обмеження на вхід за віком — потрібно досягти як мінімум 20 років. Нічний веселощі зазвичай починається в 22:00-23:00 і може тривати до самого ранку, найчастіше — до трьох-половини четвертого.

Вхід у клуби часто буває безкоштовним (у деяких місцях — тільки до 23:00), якщо у цей день не проходить особлива подія, для якого потрібні окремі квитки. Ціна вхідних квитків на платні заходи сильно залежить від організаторів, нижній поріг — 10 EUR. У більшості випадків квитки на клубні події можна придбати заздалегідь на сайті StarTicket.

Щоб гарно повеселитися і потанцювати, рекомендую відвідати:

• Club BM1, Aarbergergasse, 28
• Bierhübeli, Neubrückstrasse, 43
• Bonsoir, Aarbergergasse, 33/35
• Dampfzentrale, Marzilistrasse, 47
• Club Du Théâtre & Düdü Bar, Hotelgasse, 10
• Le Ciel - Club Bar Lounge, Bollwerk, 31

Способів зарядитися адреналіном в Берні чимало — тут доступно і скелелазіння, і річковий рафтинг, та екстремальні походи, і навіть польоти на вертольотах. Розповім, куди йти і що робити:

• Спуск на рафті по Арі можна зробити великий збірної групи (до 14 осіб — 920 EUR) або в міні-групах від 6 чоловік за ціною від 100 EUR на людину. Розвага підійде всім мандрівникам від 8 років і вагою до 125 кг Спеціальна підготовка не потрібна — рафти супроводжуються кваліфікованими інструкторами. У вартість туру входять обов'язкові рятувальні жилети і весло. Забронювати рафт в теплу пору року, з квітня по кінець жовтня, можна на сайт.

• У парку «Гуртен» дуже весело спуститися по стежках на гірському велосипеді. Загальний перепад висот — 370 метрів. На жаль, в парку немає прокату спорядження, так що доведеться везти велосипед з собою. Це розвага підійде тільки для підготовлених спортсменів. Підйом в парк на фунікулері зі спорядженням обійдеться в 15 EUR в обидві сторони.

  

• Забронювати політ на вертольоті над Берном та околицями можна на сайті компанії Helicopterflug. Найкоротший п'ятнадцятихвилинний політ в групі коштує 140 EUR на людину. Польоти організовуються протягом усього року за вихідним і підходять для будь-яких вікових груп, проте є протипоказання для осіб важче 95 кг, вагітних жінок (на 20 тижні і пізніше) і осіб із серцево-судинними захворюваннями.

  

• Альпіністський маршрут Via Ferrata Gantrisch піднімається на 220 метрів. Зазвичай його використовують для спуску з гори. Це траса по плечу тільки добре підготовленим скелелазам — вона класифікується як складна (KS 4), а кілька невеликих ділянок вважаються придатними тільки для професіоналів. Спорядження для підйому можна взяти на прокат в гостьовому комплексі «Гурнигель Бергхаус», коштує це близько 20-25 EUR на людину.

  

В Берні досить поширені типові швейцарські сувеніри — фондю-набори, годинники, прапори тощо. Щоб забрати з собою пам'ять саме про місто, варто купити щось, пов'язане з ведмедями, тому що саме вони є місцевими геральдичними символами.

В якості прикраси для інтер'єру, наприклад, підійде яскравий бернський прапор — варто невелике полотно від 20 EUR.

Крім прапорів, раджу привезти горіхові пряники і цибульний пиріг, про яких я писала вище в розділі про їжу. Ці делікатеси точно не можна знайти ніде, крім Берна. Стоять ласощі від 4 EUR за упаковку.

Якщо ви плануєте подивитися Старе місто, краще всього пересуватися по ньому пішки — він невеликий, і обійти його можна за кілька годин.

Для пересувань на довші відстані можна скористатися мережею громадського транспорту — наприклад, автобусами або, що швидше, трамваєм. Квитки на них можна придбати на станціях автомати, за допомогою яких дуже легко зрозуміти, який саме вам потрібен квиток, або в кіоску Libero на головному вокзалі. Квитки продаються різних номіналів: разові поїздки, денні квитки, довгострокові абонементи.

Також варто не забувати про те, що якщо ви залишаєтеся в Берні на ніч, вам надається безкоштовний абонемент на громадський транспорт на весь термін перебування, я писала про нього вище.

Ще одна класна опція — безкоштовна оренда велосипеда. З жовтня по травень можна скористатися послугою Bern rollt і взяти на прокат велосипед дитячий або дорослий безкоштовно на чотири години (після — один CHF за годину). Для цього потрібно заставу в 18 EUR (20 CHF) і документ (посвідчення особи) за один велосипед.

Таксі в Берні, у порівнянні з іншими європейськими містами, коштує досить дорого. Наприклад, поїздка з аеропорту до центру міста буде коштувати близько 47 EUR (50 CHF).

Посадка коштує в середньому 6 EUR, кожен наступний кілометр за стандартним тарифом — 2,7 EUR (3 CHF). Оплата звичайно проводиться по лічильнику, а ось можливість розрахуватися за допомогою картки краще уточнити при замовленні.

Замовити таксі можна за багатьма телефонами або через Інтернет, список компаній можна знайти на тут.

Можна сказати, що в Берні є два різновиди трамваїв, керовані однією і тією ж компанією. Трамваї-електрички з'єднують центр міста з передмістями і більш далекими населеними пунктами, а по місту ходять звичайні трамваї.

Мережа ліній дуже обширна, користуватися їй зручно, якщо ви хочете погуляти в Берні не тільки по Старому місту (по ньому зручніше ходити пішки). Подивитися схему ліній можна тут.

Зовні міські автобуси дуже нагадують трамваї — вони теж яскраво-червоні і належать до тієї ж транспортної компанії. Автобусна мережа, як і трамвайна, в Берні дуже розвинена. Лінії охоплюють все місто, і квитки, куплені на громадський транспорт (якщо у вас немає міського квитка, який я згадувала вище), діють також і в автобусах.

Пересуватися таким чином зручно, якщо ви зупиняєтеся не в центрі міста. В інших же випадках простіше ходити пішки — можна прочекати автобус довше, ніж у результаті їхати на ньому. Подивитися розклад і охоплення автобусних ліній можна на сайте.

В Берні працюють багато міжнародні агенції з прокату автомобілів Avis, Sixt, Hertz, Europcar. Години роботи більшості прокатних бюро до 18:00, і по неділях вони не працюють, що може створити труднощі при поверненні автомобіля. На жаль, далеко не всі контори надають послугу цілодобового прийому.

В середньому на добу оренди машини коштують від 35 EUR, і формально можна орендувати машину з 17 років, проте молоді клієнти можуть зіткнутися з відмовою під приводом відсутності автомобілів. Найвигідніші умови пропонуються водіям у віці від 30 до 70 років з досвідом водіння від 5 років. Щоб взяти машину в оренду, знадобиться посвідчення особи, права та кредитна картка.

Порівняти ціни від різних прокатників і підшукати вигідний варіант можна тут. Однак не варто забувати про додаткові витрати та незручності, пов'язані з автомобілем — в історичному центрі Берна паркуватися або незручно, або ніде, або не можна, а літр бензину коштує близько 1,3 EUR.

Тим, хто наважився вирушити в Берн на автомобілі, дуже раджу звернути увагу на мережу з десяти міських парковок — вона сильно заощадить і час, і нерви в пошуках вільного місця. На сайті можна не тільки подивитися, де є вільні місця, але і розрахувати вартість стоянки. Цілий день на парковці обійдеться приблизно в 30 EUR.

При плануванні маршруту варто врахувати, що вулиці в центрі міста часто односторонні, і можна довго кружляти, добираючись до потрібного місця.

Берн — справжнє роздолля для дітей. Я, на жаль, відвідала його вже в дорослому віці, але от якщо б була дитиною, то обов'язково попросила б батьків зводити мене в наступні місця:

• Дитячий музей «Креавива» в Центрі Пауля Клеє — це інтерактивний центр, де діти знайомляться з мистецтвом не тільки споглядати, але й творячи самостійно. На частину експозиції вхід безкоштовний, а екскурсія з гідом в рамках «Сімейного ранку» обійдеться всього лише в ціну дорослого квитка в Центр -18 EUR.

• Молочне шоу Emmental Show Dairy знайомить великих і маленьких глядачів з процесом виготовлення знаменитого сиру Емменталь. Найцікавіше в шоу — це можливість самостійно виготовити головку сиру. Найдешевше шоу в сироварні обійдеться всього у 4 EUR — в цю ціну входить півгодинна лекція-дегустація, а годину виготовлення сиру буде коштувати 6 EUR для дорослого відвідувача.
• Бернський мотузковий парк — це один з найбільших мотузкових парків в Швейцарії. Він відкритий з квітня по жовтень з 10:00 до 19:00, і по вихідних в листопаді з 10:00 до 18:00. Тут можна відчути себе справжнім шукачем пригод, лазячи між деревами на складних і не дуже перешкоди. Дитячий квиток (4-9 років) коштує 19 EUR, для підлітків до 16 років — 24 EUR, а дорослі квитки — 35 EUR. Парк підходить для всіх рівнів підготовки: маршрути супроводжуються інструкторами, а спорядження видається на місці. Взагалі, Берн для поїздки з дітьми — відмінний місто. Усюди просто дістатися пішки, центр міста досить плоский, так що зручно подорожувати з коляскою, а розваги знайдуться на будь — який смак для активних дітей, так і для більш спокійних малюків.

Берн не був би Берном, якщо б не знаходився в регіоні, де взимку просто обов'язково покататися на гірських лижах.

бернської окрузі є цілих п'ять місць, де можна з'їхати з гори по блискучому снігу. Це парки і спуски:

1. Gurten Park — тут можна взяти дитяче спорядження на прокат (4,5 EUR за одиницю), а також покататися на санках.
2. SchneeSelital в годині їзди від Берна, розташований на висоті 1500 м. над рівнем моря. Дитячий денний квиток на підйомник коштує 17 EUR, дорослий — 34 EUR. Загальна довжина схилів — 8 км, їх обслуговують три підйомники.
3. Kaisereggbahnen Schwarzsee (читається по-людськи «Кайзерэгбанен Шварцзее», тобто, «Кайзерские спуски» в куточку біля Чорного озера) також знаходиться на висоті півтора кілометра. Тут працюють два крісельних і три бугельних підйомника, а лижники і сноубордисти можуть насолодитися в цілому 22 кілометрами схилів. Денна карта для дорослого коштує 36 EUR.
4. Bumbach/Schangnau варто 1356 м над рівнем моря. Це парк, де завжди раді дітям. Денний квиток для дорослого відвідувача варто 31 EUR, для дітей — 22 EUR.
5. Rüschegg знаходиться в півгодини їзди від Берна і особливо вигідний тим, хто планує відсвяткувати на схилі свій день народження — іменинникам можна користуватися підйомниками безкоштовно при пред'явленні підтверджуючого документа. В інші дні дорослий денний пас коштує 35 EUR, а дитячий — 22 EUR. Загальна довжина схилів — 13 км.