34 страви з різних країн світу, які варто спробувати

Mapme.club представляє список страв різних країн, які просто необхідно спробувати кожному мандрівникові. Цей список був сформований на основі зібраних відповідей на запитання «Яку страву ви б спробували в кожній країні в першу чергу?». Таким чином, стали відомі культові національні страви, по одному на кожну країну. Насолоджуємося переглядом!

Бельгія

34 страви з різних країн світу, які варто спробувати

У Бельгії мідії хоч і готують по-різному, але як гарнір до них завжди йде підсолена картопелька фрі, а кращим напоєм до страви є охолоджене бельгійське пиво. Що стосується способу приготування мідій, то їх можуть посмажити в олії, з вином, з пряними травами або томатним соусом.

Австрія

Віденський шніцель є справжнім національним символом Австрії. Телятину дуже тонко нарізають, відбивають, а потім обсмажують в жирі або олії, попередньо обвалявши її в паніровці. Перед подачею до страви додають рис або картоплю.

Аргентина

Мабуть, будь-яка аргентинська сім'я тримає вдома гриль, на якому готує асадо. З вигляду це звичайне м'ясо, підсмажене на вугіллі, але насправді у цієї страви безліч різних нюансів. Тому готувати її, як правило, довіряють тільки чоловікам, їх так і називають — «асадори». Подавати асадо годиться з салатом і соусом чімічуррі, спеціально вигаданим в Аргентині. Запивають цю смакоту червоним вином.

Канада

Страва путін є дуже калорійною і народилася вона в Квебеку. Вонв складається з сиру з картоплі фрі, які заливаються спеціальним соусом.

Бразилія

Страву під назвою фейжоада готують з чорної квасолі, запеченого м'яса яловичини і свинини, маніоки і спецій. Як гарнір тут краще підійде капуста, рис, приправлені гострим соусом.

Австралія

Австралійське страву зі смішною назвою пиріг-поплавок дуже люблять їсти в зимовий час. А прозвали її так, тому що невеликий м'ясний пиріг буквально плаває в гороховому супі. Цієїю стравою можна насолодитися, додавши оцет або томатний соус.

Китай

Сяо лонг бао — так називаються китайські парові пельмені. За формою вони нагадують хінкалі, а подають їх у красивих бамбукових кошиках.

Хорватія

Слава про пажский сир вже облетіла весь світ. Її роблять з використанням овечого молока, а родом вона з острова Паг.

Єгипет

Страва під назвою молохея з'явилась в Єгипті, свою назву вона отримала завдяки використаним в ньому листям молохеї — такого гіркуватого овоча. Січене листя варяться в бульйоні, приправленому часником і коріандром, а потім готовий суп подають з курячим або кролячим м'ясом. У деяких варіаціях ці види м'яса можуть заміняти на рибу або баранину.

Англія

Ростбіф з йоркширським пудингом був придуманий в Англії і тепер є її національною стравою. Колись у минулому англійцям прийшла ідея використовувати жир, що стікає на піддон при смаженні м'яса, щоб робити пудинги. Так ця страва і з'явилася.

Грузія

Грузинські хачапурі являють собою соковиті коржі, начинені сиром. Зверху, як правило, розбивають яйце.

Голландія

В Голландії дуже смачний оселедець. Найчастіше його кладуть на свіжу булочку і посипають дрібно нарізаною цибулею.

Індія

Курку тандурі можна вважати класичною індійською стравою. Мариновану в йогурті курку запікають зі спеціями в глиняній печі і подають з рисом і овочами.

Індонезія

Солодкий пиріг теранг булан виконаний у формі кола, начинка у нього може бути різна: це і сир, шоколад, фрукти з горіхами.

Італія

Знамениту італійську піцу готують на дуже тонкому тісті і покривають різною м'ясною і овочевий начинкою. Це справжній витвір мистецтва.

Японія

Як не дивно, Японію представляють зовсім не суші, а страва під назвою кацудон. Це обсмажена свинина з яйцем. Як гарнір використовують рис.

Малайзія

Страва насі лемак — це рис, приготовлений у кокосовому молоці, куди додають листя пандануса. Рис загортають в бананові листя і подають з яйцем, анчоусами, горіхами і спеціальним соусом самбал.

Мексика

Соус моле складається з трав, м'ясного бульйону, масла, горіхів, какао і, звичайно, чилі. Для приготування цього соусу потрібно кілька днів.

Норвегія

Ракфиск найчастіше їдять взимку. Норвежці готують його з солоної форелі, яка подається зі сметаною і цибулею.

Філіппіни

В філіппінську страву адобо додають курку або свинину, яку гасять в соєвому соусі з додаванням оцту, лавра, часнику і перцю.

Португалія

Сендвіч франсезинья в перекладі означає «маленька француженка». Між двома шматками білого хліба кладуть м'ясо, шинку, ковбасу і оливки, а зверху покривають все плавленим сиром. Подають франсезинью в тарілці з томатним соусом. Страву їдять з картоплею фрі і запивають пивом.

Румунія

В Румунії голубці називають сармале. Їх теж готують з м'ясного фаршу з рисом, загортаючи начинку в солоне виноградні або капустяне листя. Потім все це запікається.

Росія

У Росії туристам настійно радять спробувати тарілку свіжих щів.

Саудівська Аравія

Касба — це страва, яку роблять з рису з великою кількістю різних спецій. Подають її з овочами і м'ясом.

Шотландія

Копчений лосось у Шотландії дуже смачно їсти на грінках, покритих сирною пастою або вершковим маслом, а зверху рибку необхідно скропити соком лимона.

Словаччина

Бринзовими галушками в Словаччині вважаються невеликі галушки з картоплі, які подають з беконом і сиром.

Словенія

У Словенії варто спробувати краньскую ковбасу, яку готують тільки зі свинини, води, солі та спецій.

ПАР

У ПАР є свій вид в'яленого м'яса, який називають білтонг. Як правило, в якості м'яса використовують яловичину, хоча це не принципово. М'ясо тонко ріжуть на смужки і маринують їх зі спеціями. Потім висушують.

Південна Корея

Південнокорейський панчхан являє собою велику різноманітність закусок, що подаються в невеликих тарілочках з основною стравою і рисом.

Іспанія

Хамон іберіко — це така шинка, яку виготовляють тільки з особливої породи свиней — іберійської. Тварин вирощують з дотриманням особливої жолудевої дієти. Шинку їдять з хлібцями та оливками, запиваючи вином.

ОАЕ

В ОАЕ найбільш доступною за ціною і при цьому дуже смачною стравою є шаурма. Її роблять з піти, яку начиняють сумішшю смаженого м'яса різних сортів і овочами. Заправляють все це хумусом або тахині.