Національна кухня — явище вельми неоднозначне, воно ілюструє прислів'я «На смак і колір товаришів немає». Як би там не було, для туристів страви, які є національною гордістю і символом країни, служать відмінною можливістю зрозуміти народ, який заселює ту чи іншу територію. Досвідчені мандрівники часто говорять, що неможливо повною мірою пізнати націю, її душу і побачити її справжнє обличчя, не покуштувавши те, що тут прийнято подавати на стіл. Тому знайомство з національною кухнею — невід'ємна частина «правильного» подорожі. Хоча часом воно може бути по-справжньому шокувало!
Ми знайшли 11 страв, які просто обожнюють народи різних країн світу і які шокують будь-якого іноземця.
Цукерки салмиакки з нашатирем — Фінляндія

Фіни просто обожнюють ці «ласощі», називаючи їх дарами богів. Салмиакки — це досить своєрідні цукерки чорного кольору на основі деревного вугілля з запахом нашатирю і солоною начинкою.

Личинки бджоли — Японія

Це блюдо називають «хатиноко» і подають його з соєвим соусом і цукром в кожній японській закусочної. Ще один варіант страви — сузумебачи — личинки гігантської бджоли, які смажать як шашлик, подають до рису, вкладають в печиво або ж готують з ними суші.
Натто — Японія

Це одне з найулюбленіших страв японців, яке являє собою ферментовані соєві боби. Зазвичай цю дивну їжу з вельми специфічним запахом вживають на сніданок.
Масло у фритюрі — США

Шматочки вершкового масла, вкриті медом, борошном і корицею обсмажують у фритюрі. Більш жирне і калорійне блюдо складно придумати!
Салат в желе — США

Основою цього достатньо химерного страви є фруктове желе, яким і заливають дрібно нарубані овочі або ж найрізноманітніші продукти — від тунця до сиру.
Салат з снікерсів — США

Це блюдо не викликає огиду, а швидше легке здивування. Порубані батончики Снікерс і скибочки яблук заливають збитими вершками.
Оселедець під шубою і холодець — Росія


Два цих звичних для нас страви сприймаються іноземцями як щось надзвичайне. Вони просто не можуть зрозуміти, як можна ласувати оселедцем з вареним буряком і морквою, заправлений майонезом або шматками м'яса, застиглими в жирному желатиновом бульйоні.
Сюрстрьомінг — Швеція


Одну з обожнюваних шведами страв — протухла оселедець. Кажуть, саме головне — пережити розтин консервної банки, оскільки від незвичайно смердючого запаху можна позбутися почуттів! Як правило, відкривають консерви на вулиці чи у відрі з водою.
Балют — Філіппіни

Азіати не можуть встояти перед цим блюдом не для слабкодухих. Балют являє собою варене, смажене, або сире качине яйце, в якому вже сформувався плід з оперенням, хрящами і дзьобом.
Веджимайт — Австралія

Австралійці вважають цю дивну пасту національним символом. Вона готується з залишків пивного сусла і має гіркувато-солоний смак з дріжджовим запахом.
Лютефіск — Норвегія

У скандинавів це блюдо вважається делікатесом і подається на свята. Воно являє собою тріску, отмоченную в лужному розчині каустичної соди і перетворилася в напівпрозорий холодець.
Поділіться цим постом зі своїми друзями!