Описати Кералу в двох словах неможливо, цей штат вважається одним із найбільш освічених в Індії, тут багатюща культура і шалено красива природа. А ще Керала – батьківщина аюрведи, а тому – кузня здоров'я всієї країни. Штат розтягнувся вздовж моря на 590 км, а значить, тут величезна кількість пляжів. У східній частині йдуть кілометри чайних плантацій.
Я кілька тижнів подорожувала з цього штату відразу після Гоа і була вражена його яскравою і соковитою природою, пляжами і старовинними містами. Мене мучило одне питання: чому всі туристи їдуть в Гоа, маленький і тісний, коли поряд є така незаймана природа і стільки всього цікавого? Відповідь на це запитання, порівняння двох головних курортів країни і всі маршрути по Кералі я з радістю розповім вам.
Керала розташована на Малабарском березі між Карнатакой і Таміл-Наду. Столиця штату —Тривандрам (Тіруванантапурам), інші великі міста: Кочин, Кожикоде, Тришур. Керальцы розмовляють малаяламе. Половина жителів індуїсти, решта — мусульмани і християни. Васко да Гама прибув в Кералу в 1498 році, і сліди католицької Португалії тут видно не менше, ніж в Гоа.
Як окремий штат Керала існує з 1956 року, і править тут комуністична партія. Перше, що мене вразило в подорож, – це величезна кількість комуністичної атрибутики на вулицях, агітаційних плакатів та зображень родоначальників. Тут і там з-за рогу так і поглядають Маркс, Енгельс і Ленін зі Сталіним. Тут-то і криється відповідь на питання, чому Керала не стала таким просунутим курортом, як Гоа. Комуністи просто не допустили б перетворення свого будинку в Содом і Гоморру. Тут досить складно знайти алкоголь, немає ніяких вечірок, голих хиппарей і наркотиків. Нудота, одним словом.
В Кералі дуже розвинений рівень освіти. Їх музика і театр відомі по всьому світу. Основна частина населення займається сільським господарством, вирощують кешью, кокоси, каучук, чай, а також рибальством. Узбережжя Керали – це ті ж невеликі рибальські села, тільки в іншому обрамленні.
Яким у мене в голові зберігся візуальний образ Керали? Яскравим. Сліпуче сонце, блакитне море і смарагдова зелень – одна з найбільш красивих картинок Індії.
Оскільки Керала — це цілий величезний штат, транспорту тут хоч відбавляй. Можете приїхати сюди, на чому завгодно. Найчастіше за Індії я подорожую потягами або автобусами. Керала не стала винятком. Уздовж усього узбережжя розташовані великі міста – транспортні вузли. Оскільки штат дуже витягнутий і йде уздовж узбережжя, переміщатися по ньому дуже зручно — по прямій, вибирайте просто точку старту з півночі чи з півдня. При цьому досить заглибитися всього на 50-100 км вглиб, і перед вами постає зовсім інша картина: піщані пляжі змінюються зеленими пагорбами.
При всьому розмаїтті транспорту дістатися до місця безпосередньо з Росії не вийде. Проте індійський туризм розвивається, і я думаю, що вже дуже скоро нас чекають перші чартери до Керали. Є один незаперечний плюс в подорож з Росії одразу в Кералу: вам не доведеться заїжджати в інші міста Індії, наприклад, Делі або Мумбаї, як це буває найчастіше.
Отже, в Кералі розташовано три міжнародних аеропорти в містах (див. карту, номери 1-3):
В сусідніх штатах найближчі аеропорти:
Мандрівники найчастіше використовують аеропорти Кочина і Тривандрама. По-перше, вони крупніше і приймають більше рейсів, у тому числі з Гоа. По-друге, ці міста розташовані південніше, на відміну від Карипура, а саме в південній частині Керали і зосереджені основні курорти і цікаві місця, так що я б радила починати з них.
З Росії найзручніше летіти в Кералу наступними авикомпаниями:
Якщо ви подорожуєте по Індії, можна дістатися з будь-якого міста. Ось, наприклад:
Оскільки це південне напрямок, дуже вигідно літати з міст Таміл-Наду і штату карнатака. Варіанти цін на квитки можна подивитися за посиланням.
В будь-якому аеропорту Керали, як і по всій Індії, діє система пре-пейд таксі: спочатку платиш фіксовану вартість за поїздку в самому аеропорту, потім з квитанцією їдеш до місця призначення на державному таксі.
великий Штат, і станцій в ньому більше, ніж вистачає. Залізна дорога йде уздовж всього побережжя – тільки вибирайте місто. Повний список дивіться на карті.
Я приїхала на поїзді з Гоа на станцію Эрнакулам, це недалеко від Кочина. Ми брали квитки на поїзд сліпер класу, більша частина дороги пройшла вночі, а всього ми проїхали близько 15 годин. Було досить комфортно, не вважаючи єдиною проблеми – поїзд з Маргао затримався годин на 6, які нам довелося сидіти на пероні. Потяги в Індії затримуються дуже часто, до цього потрібно бути морально готовим.
Дістатися до Керали можна з будь-якого міста поїздом, але, приміром, з Делі їхати майже дві доби, з Мумбаї — добу. Вирішувати вам, але на такі далекі відстані особисто я б вибрала літак. Ось приблизний перелік міст і вартість квитків за місце в вагоні класу сліпер (плацкарт):
Також поїздами зручно подорожувати по самій Кералі між містами. Відстані невеликі, ціни дуже низькі.
Автобусне сполучення чудово налагоджено. Подорожувати можна як державними автобусами, так і приватними. Державні автобуси базуються на автовокзалах (бас стенд), тут же можна дізнатися розклад. Квитки заздалегідь не потрібно купувати, все вирішується на місці або у кондуктора в автобусі. Такий транспорт не дуже комфортабельний, тільки сидячі місця, багато народу і немає кондиціонера. Йдуть автобуси повільно, із зупинками. Зате це дуже дешево.
Я завжди вибираю локал бас для недовгих переїздів (кілька годин). Коли подорож триває 12 годин і більше, я беру квитки на приватний автобус. Вони продають у спеціальних тревел-офісах. Приватні автобуси можуть бути з полицями для сну або з сидіннями, мають кондиціонер і йдуть з пункту А в пункт Б з мінімумом зупинок.
Раджу користуватися автобусами при подорожі по Кералі або переїзду з сусідніх штатів, штату карнатака і Таміл-Наду. Ось приблизні ціни на приватні рейси:
Звичайно, можна поїхати в Кералу і на машині. Спланувати весь маршрут із зупинками в цікавих містах, орендувати автомобіль з водієм або без і відправитися в тур. Але відстані в Індії немаленькі, а дороги завантажені.
Добиратися з Гоа до Кочина доведеться не менше 17 годин (шлях закладений без урахування зупинок, реальний час набагато більше). Сидіти стільки часу в машині дуже важко. Набагато комфортніше зняти вже в Кералі автомобіль з водієм і проїхатися з ним по маршруту. До речі, ми робили саме так. З орендованою машиною буде складніше, її доведеться повертати в пункт прокату. Ми ж відправили свого водії і поїхали далі, не звертаючи з маршруту. Але про це буде нижче.
Керала розташувалася між Лаккадивским морем і Західними гатами. Тут сусідять відразу три географічні регіони: прибережна рівнина, горбиста місцевість в центральних районах і височини на сході. Найвища точка Керали — гора Анамуди (2695 м). Звідси і клімат регіону — жара на побережжі і прохолода в східній частині. Мене найбільше вразило, коли ми приїхали з жаркої Аллепи в Муннар і замерзли. Вночі та вранці там було близько 5 градусів тепла, але після полудня настала звична індійська спека.
Клімат штату тропічний і залежить від мусонів. Тут бувають два сезони дощів: у червні-липні і жовтні. При цьому погодні умови дуже м'які, тому сезон тут триває довше, ніж у Гоа. Офіційно «хай сізон» для Керали – час з листопада по квітень. До речі, я була там вже в кінці квітня, і погода була чудова. Дощі можливі в будь-який час року, в квітні потрапила під дощ, але він ішов недовго. Самим дощовим місяцем вважається липень (в середньому 12 дощових днів у місяці). Температура повітря практично цілий рік однакова – +25-30 градусів в залежності від регіону. Температура води коливається від +26 до +29 градусів.
У всій Південній Індії наше літо — це мертвий туристичний сезон, йдуть мусони, стоїть спека. Керала не є винятком. Туристів майже немає, багато кафе закриті. У червні йдуть часті дощі, море може штормити.
Вересень і жовтень відносяться до низького сезону. Ці місяці досить дощові. До листопада місцеві жителі починають прокидатися від сплячки і готуватися до зустрічі туристів. Ціни на житло ще низькі.
З березня по травень варто сама спекотна температура, може бути трохи більше +30 градусів. Туристи починають роз'їжджатися, залишаються тільки ті, хто живуть в Кералі круглий рік. Ціни знову ж починають падати, але повне затишшя настає лише у травні – червні.
Грудень – лютий – це хай сізон. Варто комфортнейшая погода, море спокійне. Але і ціни найвищі.
В Кералі багато курортів на будь-який смак. У містах мало хто затримується надовго, все-таки ми приїжджаємо в Індію не за цим. Але їх обов'язково варто відвідати, багато визначні пам'ятки розташовані саме там. Тут я розповім про пляжних районах, в яких найчастіше зупиняються подорожні. У кожному з них можна знайти найрізноманітніше житло: недорогі хостели, гестхауси, комфортабельні готелі і п'ятизіркові готелі.
Як і скрізь в Індії, заздалегідь житло не можна бронювати. Ми всі готелі в Кералі знаходили вже на місці. Мова не йде про свята (Новий рік, Дівалі і т. д.), у такі дні краще підстрахуватися. Я розповім про особливості житла в трьох найбільших курортних зонах штату, найчастіше вони входять в маршрут будь-якого мандрівника. Варіанти цін на номери в готелях можна подивитися за посиланням, вартість апартаментів — тут, а бронювати житло зручно на Букінгу.
Місто прозвали «азійських Венецією» через величезну кількість каналів (backwaters), уздовж яких і вирує життя. Аллепи — дуже красиве місце, що більшість туристів приїжджають сюди заради хаусботов — великих човнів з каютами. Я розповім про них нижче.
Є тут і більш звичне житло на землі. Оскільки місто має свій вихід до моря, все житло тут можна поділити на 2 категорії: в районі пляжу і в глибині. Відразу скажу, що зупинятися в районі центрального пляжу не варто: ви там не викупатися. Це типовий міський галасливий і брудний пляж, сюди на заході приходить безліч місцевих жителів для прогулянки. Трохи подалі центральній частині є тихі і красиві місця, де комфортно засмагати. Однак, запливи влаштувати не вийде: часто бувають хвилі, вхід у воду різкий, відразу стає глибоко. Все-таки в Аллапужу їздять не за пляжним відпочинком, є в Кералі і кращі місця. Тому я б порадила зупинитися в місті на березі одного з каналів. Такого ви точно не побачите більше ніде. Навколо бэквотерс протікає все життя Аллепи: тут жителі перуть білизну, миють посуд, самі миються, і ви зможете поспостерігати за їх буднями.
Житло в місті можна знайти на будь-який гаманець, що на пляжі, що в глибині. Ціни починаються від 2,3 USD (150 INR). За 9,2 USD (600 INR) можна зняти розкішний номер з білосніжними простирадлами, кондиціонером та іншими благами цивілізації. У місті зовсім небагато великих готелів, частіше зустрічається житло типу гестхаусов. Керальцы з радістю приймають у себе вдома туристів, тому більша частина житла – це міні-готелі, в яких проживають самі господарі (називається homestay). Місцеві жителі дуже гостинні, вони підкажуть вам, як краще влаштувати екскурсію, і навіть нагодують вечерею.
Один з найбільш розвинених курортів Керали відмінно підходить для короткої відпустки і тривалого проживання. Тут є безліч йога-шкіл, аюрведичні клінік, центрів медитації і т. д. До того ж інфраструктура селища набагато більш розвинена, ніж на інших пляжах. У сезон кількість білих облич не поступається засмаглим індійцям. Звідси і ціноутворення. Найвищий сезон для Варкалы – грудень і січень. Місцеві підприємці намагаються урвати вигоди по максимуму. Ціни на житло зростають у 2-3 рази. Більша частина житла розташована вздовж пляжу, в глибині селища його не так багато.
Зупинитися в Варкале можна:
У деяких гестах надають користування кухнею. Найпростіше житло коштує від 4,6 USD (300 INR) на добу. Номер побільше і комфортніші обійдеться 7,7 USD (500 INR). Апартаменти коштують від 230 USD (15000 INR) в місяць. Свій окремий будинок – 385 USD (25000 INR). Ціни вказані за житло в районі пляжу (0-2 км).
В Коваламе не так багато житла, як в Варкале, принаймні, це стосується готелів та гестхаусов. Та й цінник тут вище. Середня вартість кімнати з душем і туалетом – 15 USD (1000 INR). Також ви зможете зняти квартиру, цілу віллу або тільки поверх. На тривале проживання робляться знижки.
Найбільше житла розташоване в районі маяка. До того ж там найкраще розвинена інфраструктура: всі магазини і ресторани поруч. Якщо у вас мало часу на відпочинок, осядьте як можна ближче до пляжу і не витрачайте час на дорогу. Якщо ви приїхали на кілька місяців, є сенс заглибитися в село. Там житло буде комфортабельніше і дешевше.
У цілому Керала не здалося мені дорогим краєм. Житло ми завжди знаходили досить дешеве, проїзд автобусами і поїздами копійчаний, як і скрізь в Індії, їжа – будь-яка на ваш бюджет. При цьому в Кералі є куди витратити гроші, це місце ніяк не назвеш нищебродским курортом. Найдорожчі категорії, які я можу виділити: житло в дорогих готелях або на віллах, йога-ретріти, лікування в аюрведичних клініках, а також оренда таксі з водієм для тривалих поїздок і оренда хаусбота. Тепер по порядку.
Економний турист в Кералі не пропаде. Мінімальна ціна на житло, яка мені зустрічалася – 1,5 USD (100 INR). За 15 USD (1000 INR) ми знімали кімнату у великому готелі у Коваламе з кондиціонером, великим ліжком, білосніжними простирадлами, рушниками та величезним балконом. Це було моє найдорожче житло в ту поїздку. Весь інший час ми жили в сім'ях за ціною в два рази нижче. Також туристи часто проживають на віллах, в йога-ретрітах і при аюрведичних клініках. Такий відпочинок коштує набагато дорожче, і проживання можна придбати тільки в комплексі з лікуванням або курсами йоги. На довгий термін (від 1 місяця) можна зняти будиночок чи квартиру, коштує це трохи менше, ніж в Гоа. Наприклад, квартиру з однією спальнею або частину будинку можна знайти за 230 USD (15000 INR).
Проста їжа, якою харчуються самі індійці, дуже доступна. Кафе для місцевих, магазини та ринки дуже демократичні. Пообідати в стріт-фудом або в дхабе (їдальня для індійців) коштує близько 1,5 USD (100 INR). Туристичних кафе величезний вибір, ціноутворення таке ж, як і на будь-якому курорті: чим ближче до пляжу, тим дорожче. Мені найбільше сподобалися кафе у містах, наприклад, в Кочі. Це туристичне місце, де безліч ресторанчиків для туристів, при цьому ціни дуже божеські!
В Кералі круглий рік зростає і продається на ринках багато фруктів. Ось приблизні ціни при купівлі на ринку:
Ще одне багатство Керали – це риба і морепродукти. Якщо пройти увечері вздовж берега, можна побачити безліч туристичних кафе з прилавками зі свіжою рибою. Все це для вас можуть приготувати будь-яким способом. Подібні рибні розвали є і в Гоа, але, повірте мені, вони не йдуть ні в яке порівняння в керальскими. А місцеві рибні ринки – це щось! Є й проблема – морепродукти розраховані більше на туристів, тому й коштують недешево. Приміром, 10 великих, величезних креветок обійдуться 27 USD (1800 INR).до Речі, алкоголь в Кералі, а точніше його видобуток, – це окрема розмова. Партія не схвалює пияцтво і всіляко з нею бореться. Спиртне продається лише в спеціальних вайн шопах, їх не так багато. Як і в будь-якій країні світу, в Індії про розташування барів і магазинів з гарячливим краще всіх повідомлені таксисти, розпитуйте їх. Ці самі вайн-шопи представляють особливої невеликі магазинчики, приховані за ґратами – всередину пройти не можна. До речі, така практика є в багатьох містах Індії. Алкоголь в порівнянні з Гоа коштує приблизно в 1,5 рази дорожче. Пляшка пива Кінгфішер – близько 1,5 USD (100 INR).
Громадський транспорт представлений:
На них ціни, як і по всій Індії, невеликі. Проїзд в автобусі — від 0,15 USD (10 INR). Стільки ж коштує прокатати на човні по каналах. Оскільки Керала — штат туристичний, тут на кожному кроці можна зустріти тревел-офіси, в яких вам запропонують взяти в оренду машину з водієм і відвезти за обраним маршрутом. Ми їздили з Кочина в Аллапужу з заїздом в Муннар і Періяр. В останньому місті ми попрощалися з водієм і вирушили на хаусботи.
Ціни на туристичні маршрути дуже різні. Машину має сенс брати, тільки якщо ви подорожуєте з компанією від трьох осіб, у вас складний маршрут з безліччю зупинок, а часу зовсім обмаль. Комфорту в такій поїздці зовсім небагато, другий раз я б так не поїхала. Машина на весь день (100 км поїздки) коштує від 23 USD (1500 INR) за маленький седан до 46 USD (3000 INR) за мікроавтобус. Або ось ще приблизні ціни на популярні маршрути:
Перша ціна вказана за седан на 4 пасажирів, друга – на мікроавтобус на 16 осіб.
Керала – індійська кузня здоров'я, прародителька аюрведи – науки про життя, Мекка для всіх ЗОЖнутых і йогів. Можу сказати, що якщо вже де в Індії і поправляти здоров'я, то однозначно в Кералі. Аюрведа давно стала брендом, яким спекулюють хитромудрі індійці для вибивання грошей з туристів. У Гоа вздовж запорошених доріг стоять убогі намети з пальмового листя і синього поліетилену, на яких красуються гучні назви процедур: «королівський керальский масаж», «краща аюрведа в селі» тощо. Тільки роблять цей масаж найчастіше люди, не маючи про нього жодного уявлення.
У Кералі теж вистачає непрофесіоналів, однак, і знаючих людей тут знайти набагато простіше. У багатьох містах є аюрведичні клініки, в яких вас огляне лікар і призначить курс процедур. Ви самі можете піти в будь-який вподобаний масажний центр. Також легко можна знайти місця, які виявляються комплексні послуги і продають все лікування пакетом. Зазвичай у нього входить:
Так за пару тижнів можна непогано оздоровитися. В середньому тиждень проживання в ретриті варто 800-1100 EUR. Урок йоги в класі – від 5 EUR, індивідуально з учителем — від 15.
Ще один керальский бренд – це плавучий будинок. Поплавати в такому готелі можна по каналах Аллапужи. Є варіанти простіше і коротше – прогулянка на пару годин. А є повна комплектація – добу або більше в плаванні. На човні є каюти, душ, відкрита палуба з кріслами, іноді є навіть верхня палуба. Команда складається з капітана і кухаря, усе харчування зазвичай включено у вартість. Хаусботи іноді робить зупинки, можна зійти з нього і погуляти. Вночі він також варто. Ми брали човен на добу, і це був найбільший релакс в моєму житті. Тільки за цим я б повернулася в Кералу.
Оскільки хаусботи чи не головна розвага в штаті, його пропонують туристу на кожному кроці. Ось кілька способів забронювати день на човні:
Все! У Кералі є все! В залежності від міста та регіону тут зосередилися всі туристичні радості. Простіше сказати, чого тут не подивитися вечірок, торгових центрів і мегаполісів). В містах можна гуляти по колоніальним вуличках, милуватися архітектурою і пити каву з льодом в європейських кафешках. В цьому плані Кочин мені чимось нагадав Пондічеррі. На пляжах купатися, займатися серфінгом, вивчати йогу, лікуватися аюрведою. У Аллепи зняти хаусботи і подивитися на канали, в Періярі вивчити місцеву флору та фауну, в Кочині подивитися на ловлю риби китайськими мережами. Загалом, нудьгувати тут складно.
Керала – це край пляжів, кілометри білого піску і пальмових гаїв. На узбережжі часто буває вітряно, в морі зустрічаються хвилі. Але на багатьох пляжах є невеликі бухти, що підходять для спокійного купання. Пляжі Керали ідеальні для відпустки, багато наших співвітчизників приїжджають сюди на тривалий час. Я розповім про самих популярних місцях відпочинку на морі.
Аллапужа хоч і має свій вихід до моря, не є популярним пляжним курортом. Центральна частина міського пляжу не сама чиста і дуже багатолюдна. Місцеві жителі гуляють тут з дітьми, влаштовують сімейні посиденьки. Особливо багато народу на заході. Якщо відійти в будь-яку сторону на кілька сотень метро, картинка змінюється: пляж стає чистішим і безлюдніші. На ньому комфортно засмагати, а от з купанням можуть бути проблему – вхід у воду глибокий, часто бувають хвилі. Я б радила в Аллепи робити наголос все-таки на прогулянки по каналах і знайомство з містом.
Це один з найпопулярніших курортів Керали. Варкала – ідеальне місце для відпустки або сезонного проживання. Тут відмінно розвинена інфраструктура, є багато шкіл йоги, аюрведа, масажі, є навіть ашрам. Пляж відокремлений від решти світу високими червоними скелями, що надає місцем особливий шарм. У містечку є мінеральні джерела, за переказами, купання в них змиває з людини всі гріхи. Лежаків на пляжі майже немає, вхід у воду пологий, перші 50 метрів дуже дрібно. Є невеликі хвилі. В Варкале на тривалий термін зупиняються любителі йоги і духовних практик. При цьому містечко виглядає як справжній європейський курорт, ціни тут відповідні. Уздовж берега йде безліч ресторанчиків зі свіжими морепродуктами. З житлом проблем також немає. Варкала – дуже красиве місце, але навряд чи підійде для бажаючих усамітнитися.
Це мій улюблений пляж Керали, і також один з найбільш відвідуваних курортів її. Берегову лінію можна розділити умовно на 3 частини: південь – Лайтхаус, північ – Хавах і Самудра.
Пляж Лайтхаус (з маяком) – один з найкрасивіших затишних, які я бачила. Невелика бухта з безліччю затишних ресторанчиків, в самій південній її частині підноситься мальовничий маяк. До відвідин він закритий, на мій превеликий жаль.
Ковалам – такий самий розкручений серед європейців курорт. Тут зовсім не дешево, зате можна знайти непоганий сервіс, за яким багато ностальгують в Індії. Є більша кількість аюрведичних клінік і невеликих салонів, в місті стоять магазини і ринки, житла – на будь-який смак. Тут можна провести кілька чудових днів, зробивши перепочинок між нудними переїздами по Індії.
Пляж Бейпура невеликий, поруч знаходиться русло річки. На місцевих верфях будуються арабські суду доу, дуже захоплююче видовище для туристів. Є й інші цікаві місця, наприклад, старовинний міст, йде у воду. В окрузі є озера. Сам пляж не є самим красивим та приємним для відпочинку, але ненадовго заїхати варто.
Самий відокремлений і романтичний пляж Керали. Смужка білого піску і пальмові гаї. На пляжі варто аюрведичний готель, побудований в стилі традиційного керальского поселення. За релаксом і тишею всім сюди.
Керала сподобається любителям погуляти по музеях і галереях, найкраще культурне дозвілля розвинений в містах Кочин і Тривандрам. У штаті дуже розвинені різні види мистецтв, виставки місцевих художників проводяться в галереях і різних арт-кафе. Я склала короткий огляд основних музеїв Керали.
Природа Керали дуже багата. Це самий зелений і яскравий штат Індії, в якому мені довелося побувати. Тут безліч дивовижних птахів і тварин. У Кералі відкриті для туристів національні парки і заповідники. Відвідайте хоча б один з них:
Національні парки Індії мають свій колорит, навіть, якщо ви не великий любитель природи, варто відвідати хоча б один з них. Щоб не розчаруватися, майте на увазі наступне:
Найближчі до Кералі острова – Лакшадвіп, однойменна союзна територія , що складається з 36 островів, з яких населені лише 11. Туристи можуть оглянути далеко не всі. Дістатися можна літаком з Кочина, на Лакшадвипах аеропорт розташований на острові Агатти.
Регулярні рейси літають з вересня по травень кожен день, крім неділі. Єдина авіакомпанія, яка працює з цим напрямком – Air India. Квиток коштує близько 77 USD (5000 INR) в одну сторону. Майже всі остров'яни – мусульмани. Іноземці можуть відвідати всього два острови: Бангарам і Кадмат. З Агатти до них йдуть човни. Для поїздки доведеться отримати спеціальний дозвіл, що його видає приймає готель або індійський туроператор. Також його можна оформити у самому Кочині. Ще один варіант дістатися до островів – морем. Індійські туроператори продають пакетні тури, в яких входить місце в каюті на кораблі. Варіантів досить багато, ціни – високі. Ознайомитися можна на сайті.
На островах є кілька бунгало з мінімальними зручностями. Головні розваги – дайвінг, снорклінг, прогулянка на човні зі скляним дном. Алкоголь на островах заборонено. Інфраструктури немає ніякої. Хтось називає Лакшадвипы індійськими Мальдівами. Ключове слово тут «індійськими». Високі ціни, складна дорога і повна відсутність сервісу йдуть в комплекті з незайманою природою і блакитним океаном.
Керальская кухня складався під багатовіковим впливом різних народів і релігій. Євреї, мусульмани, християни, індуїсти уживалися тут протягом різних часів. Традиційні страви здебільшого вегетаріанські, але знайти м'ясо, курку і морепродукти не проблема. Керала – прибережний штат, але великий вибір дарунків моря і риби можна знайти в курортних містах. Місцеві жителі готують їх зовсім не так, як у сусідньому Гоа, рибу часто гасять, додають до неї овочі, в той час як гоанцев визнають тільки каррі або смажені страви. Кухня Керали южноиндийская з характерним набором спецій і овочів, але в порівнянні з сусіднім Таміл-Наду помітно виграє, на мій погляд.
Основні інгредієнти місцевих страв – це кокос, рис, овочі, бобові. Кокос додають практично скрізь, як в основні страви, так і в десерти. У Кералі набагато більше спецій, ніж в тому ж Гоа. Спеціалізовані ринки і магазини зустрічаються практично скрізь. Тому місцеві страви ще пахучіше і гостріше. Активно використовується імбир і тамаринд, а от від часнику місцеві практично відмовилися, замінивши його спецією зі схожим ароматом асафетидой. Також часто використовують кардамон, листя каррі, кінзу, чилі, корицю, гвоздику і м'яту.
Страви з рису присутні в кожній трапезі. Це може бути простий відварений рис, який подають у талі, або всілякі страви з нього:
Керальские солодощі готуються з паніру, молока, рису, горіхів, горохового борошна. Добавками служать кардамон, кокос, рожева вода, шафран. В цілому вони схожі на інші індійські десерти: нудотно солодкі з сильним ароматом. Вони підкорюють з першого укусу, або назавжди відвертають від себе.
З напоїв вживають кисломолочні на основі дахи (кислого молока), а також чай, кава, соки. Є популярна закуска, яку я зустріла тільки в Кералі – бананові чіпси. Їх продають у розфасованому вигляді, але краще знайти на вулиці місце, де смажать при вас. Чіпси можуть бути солодкими, гострими або солоними. Спробувавши один раз, зупинитися неможливо. Ми брали з собою кілька великих пакетів, які моментально йшли в дорозі або за вечірніми посиденьками.
В Південній Індії, в тому числі і в Кералі, прийнято використовувати замість тарілок бананові листя. Відмінно економить час на миття посуду. На лист викладається жменька рису, папад (хрустка коржик), роті (прісна корж), овочеві добавки, дав (горохова юшка), чатні (кислі і солодкі соуси). Так виглядає южноиндийский талі – комплексний обід.
Традиційні керальские свята:
Керала нічим не небезпечніший за інших штатів Індії. Місцеві жителі мені здалися гостинними і привітними. Тому тут можна спокійно відпочивати, дотримуючись стандартні правила безпеки з Індії, про які я вже писала.Основна публіка в курортних зонах – європейці і росіяни, які приїхали вивчати йогу і лікуватися аюрведою. Алкоголь і наркотики тут не так поширені, як у сусідньому Гоа, тому можна не боятися п'яних і неадекватних туристів за кермом байків. Але оскільки Керала – штат туристичний, тут є всі стандартні індійські розлучення білих туристів.
В Кералі можна зайнятися чим завгодно. Штат настільки багатогранний, що розваг вистачить на всіх. Я склала свій власний хіт-парад розваг, тому він дуже суб'єктивний.
В Кералі у великих містах є великі торгові центри, ринки та місцеві лавочки зустрічаються повсюдно. Знайти моли ви зможете в Трівандраме, Кочині, Кожикоде, Тричуре. Там є стандартний індійський набір, що складається з кінотеатру, Макдональдса і певного вибору брендів (плюс-мінус). Ось найбільш часто зустрічається набір брендів в індійських моллах: Adidas, And, Arrow, Biba, Bata, Blackberrys, Calvin Klein, Crocs, Fabindia, Indian Terrain, levi's, Pepe Jeans, Puma, Reebok, Westside. Один з найбільших торгових центрів – Лулу в Кочині. Увечері після забігу по пам'ятках буває так приємно погуляти по магазинах з кондиціонером.
Крім торгових центрів в Кералі, як і у всій Індії, торгівля прекрасно розвинена всюди. Я віддаю перевагу закуповуватися в невеликих магазинчиках або на ринках, в ТЦ вирушаю лише за одягом. Спеції і чай вам напевно запропонують на плантаціях. Якість товару приблизно однакове, що на ринку, що на плантаціях, а ось ціна значно відрізняється на користь ринків. Оскільки Керала – штат з розвиненим туризмом, магазини, розраховані на приїжджих, тут всюди. Мені вони зустрічалися на плантації спецій та чаю, в заповідниках (Періяр), у туристичних районах Ковалама. Той же самий асортимент я знайшла на простому ринку для місцевих в Муннаре, де купила багато спецій та чаю в кілька разів дешевше.
В Кочині, Трівандраме, Варкале та багатьох інших містах є художні галереї, де можна не тільки насолодитися керальским мистецтвом, але і прикупити його додому. Задоволення не з дешевих, але такі речі коштують своїх грошей.
Отже, що я знайшла з особливих товарів в Кералі:
У всіх містах Керали відмінно розвинений громадський транспорт. В Індії проживає величезна кількість народу, який не може обійтися без автобусів. Тому навіть у самих захуладых містах з цим все в порядку. У туристичних місцях орудує таксомафия. Метро поки немає, добудовують в Кочині і Трівандраме.
Рикші і автомобілі з водієм тут можна знайти в будь-якому місті. У тревел-офісах вам запропонують орендувати машину з водієм на будь-який термін і за будь-яким маршрутом. Таксі на короткі відстані простіше знайти на вулиці. Якщо поїздка коротка, беріть рикшу, вийде дешевше. Середня ціна по місту за нього 0,76–1,5 USD (50-100 INR). За машину беруть від 0,18 USD (12 INR)за 1 км або від 23 USD (1500 INR) за весь день (150 км). Не забувайте торгуватися! До речі, в Кералі поширений Uber, виходить дешевше і швидше, ніж торгуватися на вулиці.
У кожному місті є головний державний автовокзал з касами, звідки відходять автобуси в сусідні міста, а також безліч звичайних зупинок міського транспорту. У тревел-офісі вам продадуть квиток на приватний автобус, який буде комфортабельніше і дорожче. Вартість квитків на громадському транспорті від 0,15 USD (10 INR). Як і скрізь у країні, в автобусі ваш кращий друг – кондуктор. Питайте у нього маршрут і свою зупинку.
можна орендувати Машину з водієм або взяти в оренду у когось із місцевих. Варіанти цін можна подивитися тут. Байки здають скрізь, у високий сезон з цим можуть бути проблеми. Як і скрізь в Індії, з проханням про допомогу в пошуку транспортного засобу звертайтеся до господаря свого житла або до таксистів. Байки коштують від 4,6 USD (300 INR) на добу, права не потрібні.
В Кералі можна відпочивати і навіть довго жити з дітьми. На пляжах часто бувають закриті бухти зі спокійною водою для малюків. До квітня – травня комфортна погода. Круглий рік зростають і продаються будь-які фрукти за низькими цінами. Відкриваються гуртки для дитячого розвитку, курси йоги, школи і дитячі сади. В Кочині, Трівандраме, Каннуре, Палаккаде, Тричуре є парки розваг і аквапарки. Також у деяких містах є зоопарки.