Старовинне японське мистецтво виготовлення льодяників у вигляді тварин сходить до VIII століття і носить назву Amezaiku. Дуже шкода, що в сучасному світі воно практично зникло.

Цей 27-річний майстер Шинри Тезука опанував Amezaiku самостійно і тепер продає льодяники в інтернеті за ціною 8-17 доларів за штуку. Він хоче відродити японську традицію, адже красу створюваних за старовинною технологією цукрових виробів неможливо описати словами!