Кешью росте лише в тропічних країнах, на деревах, чия висота може досягати 13 метрів і навіть більше. Насправді кешью — це фрукт: горіх у нього виростає на самому кінчику плоду, який називають яблуками кеш'ю і який за фактом є розрослася соковитою плодоніжкою. Яблука кешью також вживають в їжу, їх їдять сирими або готують з них джеми, варення і лікер фенні. А ось процес отримання самого горіха та підготовки його до їжі куди складніше і цікавіше. Детальніше про це розповість автор представленого нижче ролика.
Відео
