Шеф-кухар московського ресторану Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко прибуде з гастролями на курорт Conrad Maldives з 30 квітня по 8 травня 2018 року.
В честь травневих свят один з кращих московських шеф-кухарів Мауро Панебьянко, який вже 14 років очолює кухню ресторану Cantinetta Antinori, представить нове авторське меню для ресторану Vilu. У ці дні гості курорту відкриють для себе багато секрети традиційної тосканської кухні, яку настільки віртуозно інтерпретує Мауро. Класичні італійські страви в новому прочитанні, сезонні інгредієнти, гастрономічні сюрпризи, неперевершену майстерність шефа і, звичайно ж, знамениті вина будинку Cantinetta Antinori — це і багато іншого чекає на відвідувачів ресторану Vilu.
«Conrad Maldives по праву вважається провідним гастрономічним курортом Індійського океану. Підтвердження тому — безліч міжнародних премій і хвалебних відгуків наших гостей, — говорить генеральний менеджер Стефано Руцца. — Ми з радістю приймаємо інноваційні ідеї і готові дивувати наших гостей кожен день, будь то перший у світі підводний ресторан Ithaa, перший сирний бар або перший на Мальдівах автентичний китайський ресторан Ufaa by Jeremy Leung. Так чому б не влаштувати домашній італійський свято довжиною в 10 днів? Поза всяким сумнівом тосканська кухня та десерти шефа Мауро викличуть захоплення у відвідувачів ресторану Vilu».
Уродженець Італії, Мауро Панебьянко точно знає, що приготування їжі — це благодать і подяка природі за її щедрість. Шанування традицій і розуміння сучасності, простота у виконанні і неординарний підхід — все це дає дивовижне поєднання зрозумілості та авторської неповторності в його стравах. Незважаючи на молодий вік, послужний список Мауро виглядає переконливо: до того, як очолити кухню московського ресторану Cantinetta Antinori, він працював у міланському готелі Four SeasonsRegent, в мюнхенському Emporio Armani Cafe і римської готелі Hotel Eden.
Відзначений нагородами за кращу середземноморську кухню і кращий вибір вин, ресторан Vilu розташований на пляжі меншого з двох островів курорту і запрошує на вечерю з 19.00 до 22.30 щодня, крім середи та неділі. Завдяки спеціалізації закладу саме тут шеф Мауро представить кілька фірмових страв на вибір a la carte, а також дегустаційне меню, яке буде діяти з 30 квітня по 8 травня 2018 року. «Італійські» дні закінчаться великим гала-вечерею.
Про Cantinetta Antinori
Cantinetta Antinori — спільний проект Аркадія Новикова та італійського винного дому Antinori, відкритий в травні 2004 року. Існуючий вже 700 років сімейний винний дім Antinori — один з головних героїв італійського винного прориву 70-х років минулого століття, а Cantinetta Antinori — ресторан про їжу і вино — дітей родючої землі і щедрого сонця Тоскани, де завжди приємно відзначати численні сімейні свята. У Cantinetta Antinori не бояться бути щедрими. Тут панує не art de vivre по-французьки, а любов до життя по-італійськи, де достаток є гімн життю!
Про Conrad Maldives Rangali Island
Курорт Conrad Maldives Rangali Island, нещодавно відзначений такими нагородами як «Провідний курорт Індійського океану», «Кращі вілли на воді на Мальдівських островах» і «Провідний гастрономічний курорт Індійського океану», знаходиться в мальовничому куточку Мальдівських островів і поєднує в собі два курорту, розташованих на різних островах, з'єднаних між собою мостом. Острови оточені надзвичайно красивими кораловими рифами і мальовничими лагунами. У розпорядженні гостей одні з найбільш розкішних номерів в світі: 50 елегантних Water Villas, 79 екзотичних Beach Villas і 21 Spa Water Villas ідеально підходять для максимального усамітнення і проведення spa-процедур. На курорті діють два різних за концепцією spa-центру, отримали безліч міжнародних нагород, 12 ресторанів і барів, включаючи унікальний підводний ресторан Ithaa.
Додаткова інформація www.conradmaldives.com www.facebook.com/conradmaldivesrangaliisland, www.instagram.com/conrad_maldives. www.twitter.com/conradmaldives іhttps://www.youtube.com/user/ConradMaldives
Поділіться цим постом зі своїми друзями!
