Незвичайний ресторан високої кухні запрацює в кінці травня. Причому високою — в прямому сенсі слова: він відкриється на Евересті. Заклад буде працювати на висоті 3500 метрів і напевно встановить світовий рекорд.
Проект називається Triyagyoni, в ньому братимуть участь чотири кухарі і десять відвідувачів ресторану. Їм належить сходження завдовжки у вісім днів, а по дорозі вони будуть збирати інгредієнти, які в подальшому будуть використані в стравах в базовому таборі.
«Найбільша проблема — це, звичайно ж, висота, яка впливає на все. Смак сильно слабшає, тому страви доведеться приправити великою кількістю спецій», — розповів індійський шеф-кухар Санджай Тхакур.
Така гастроэкспедиция варто 5600 доларів (близько 350 тисяч рублів). У цю ціну включено переліт, харчування, проживання та щоденні шість годин вільного сходження. Організатори проекту стверджують, що всі зібрані гроші підуть на благодійність.
