Традиції, свята, кухня та гостинність місцевих жителів роблять острів Тенеріфе по-справжньому особливим.
«Ромериас», що означає народні гуляння, є найкращим прикладом канарської культури. Вони проходять з березня по вересень, учасники завжди одягаються в традиційні костюми, простують по місту з танцями і музикою, а також готують всілякі канарські страви: картоплю з соусами мохо, м'ясні і рибні делікатеси і, звичайно ж, канарська вино. Три найвідоміших міста, де проходять ромериас: Тегесте, Сан-Беніто (Ла-Лагуна) або Сан-Роке (Гарачико).
Календар подій наповнений безліччю релігійних свят, один з яких Семана Санта, або Страсний тиждень, особливо пишно відзначається в Ла-Лагуні. На святкування Корпус Крісті краще відправитися в місто Ла-Оротава, адже саме тут, на головній площі, з вулканічного піску різних відтінків малюють картини із зображенням Ісуса. Іншими важливими подіями є різного роду святкування на честь Діви Канделарія, покровительки Канарських островів, а також відкриття виноробних виробництв. Щоб спробувати молоде вино, кращого місця, ніж Икод-де-лас-Винос, не знайти. Саме цей напій дав ім'я місту і зображений на його гербі.
Але є на острові один дуже особливе свято — карнавал, який проходить у лютому, перетворюючи Тенеріфе і його жителів. Це свято міжнародного масштабу, один з найбільших в Європі, і проводять його в Санта-Крус-де-Тенеріфе. А після, протягом місяця в дрібніших містах влаштовують свої локальні карнавали, але не менш цікаві. Єдина рекомендація при відвідуванні: не забудьте свій карнавальний костюм!
У 2019 році підготовка до карнавалу стартує 1 лютого, але найцікавіше почнеться з 27 лютого, коли вибирають королеву свята.
У карнавалу на Тенеріфе завжди є тема, і кожен рік вона різна. Саме вона визначає, якими будуть костюми учасників, прикраси, подіуми, музика та багато-багато іншого. Темою 2018 року стала «Фантазія і лялькові іграшки», минулого — «Кариби».
Ритмами карнавалу зазвичай охоплений весь острів, але найбільш масштабне та яскраве видовище традиційно розгорається на головних вулицях Санта-Крус-де-Тенеріфе. Програма карнавалу на Тенеріфе захоплююча, різноманітна та відображає уподобання кожного: жінки, чоловіки, діти, літні люди і люди з обмеженими можливостями зможуть знайти тут захід за власним смаком. Карнавал у Санта-Крус-де-Тенеріфе був визнаний святом, що представляють інтерес для туристів на міжнародному рівні, а в 1987 році занесений в Книгу рекордів Гіннесса за найбільший концерт під відкритим небом — «Королева сальси», кубинська співачка Селія Крус надихнула своїми рухами 250 тисяч чоловік.
Карнавал у столиці Тенеріфе триває близько двох тижнів. Весь цей час вулиці міста наповнені пишним пір'ям, блиском мішури, квітами та феєрверками. Музика, веселі танці та виступи вуличних артистів не припиняються ні вдень, ні вночі.
Карнавал у Санта-Крус-де-Тенеріфе проходить у кілька етапів: обрання королеви карнавалу, перша хода або «сповіщає кавалькада», головне карнавальна хода, або костюмований парад у супроводі оркестру, і завершення карнавалу, символом якого є комічні «похорон сардини». Незважаючи на свою назву, це дуже забавна традиція, що нагадує закінчення «Масляної»: велику сардину з пап'є-маше, провозять по вулицях міста в супроводі плаче процесії, а потім спалюють на центральній площі і прощаються з духом минулого свята...до наступного року.
Після завершення карнавальної програми в столиці, в інших містах острова Тенеріфе починаються власні карнавали, нітрохи не поступаються за яскравістю фарб і життєрадісності головному свята. Тому, якщо потрапити на карнавал в Санта-Крус не вдалося, у туристів є цілий місяць, щоб застати свято в Пуерто-де-ла-Крус, Такоронте, Сантьяго-дель-Тейде, інших муніципалітетах і великих містах острова.
Інші події та свята на Тенеріфе
Різноманітні культурні заходи є невід'ємною частиною життя остров'ян. На Тенеріфе знаходяться театри Леаль в Ла-Лагуні і Гимера у Санта-Крус, проходять концерти в одному з найбільш впізнаваних будівель Іспанії — Аудиторио-де-Тенеріфе (побудованому за проектом архітектора Сантьяго Калатрави) або в Тенеріфе Эспасио-де-лас-Артес (TEA), який варто побачити хоча б з-за його унікального зовнішнього вигляду. Також у Санта-Крус розташовані Музей природи і людини, Музей науки і космосу (який до того ж є інтерактивним) та Військовий музей.
Місцеві жителі дуже люблять гастрономічні фестивалі. Наприклад, у вересні святкують збір мигдалю, у листопаді — місяць каштанів, ярмарок канарських вин, сирів і солодощів, а також великий свято виноробства проходить в Санта-Крус-де-Тенеріфе. Квітень — місяць вина в Тегесте.
Винна дорога
На Тенеріфе виробляють унікальне вино, тому одним з найяскравіших гастрономічних вражень може стати поїздка по «винною дорогою». Почати подорож по виноградникам варто з муніципалітету Сан-Крістобаль-де-ла-Лагуна і міста Тегесте.
Тутешні червоні вина м'які і легкі, а білі ароматні, складні, але дуже освіжаючі. Наступною зупинкою повинен стати Вальє-Герра з безліччю виноробень і закладів з традиційною місцевою кухнею. Тут подають відмінні сільські вина, виготовлені традиційним способом.
Зовсім поруч знаходиться Такоронте. Цей виноробний регіон входить у п'ятірку кращих на Тенеріфе, так що тут варто затриматися. В муніципалітеті Санта-Урсула можна порадувати себе не тільки прекрасною канарської кухнею, але і відмінними винами з місцевих виноробів.
Влаштуйте собі свято на Тенеріфе, у найкращому місці для цінителів життя!
Поділіться цим постом зі своїми друзями!
