Ямал — це півострів на краю світу. А якщо говорити точніше, то на півночі Західного Сибіру, в тому самому місці, де можна побачити безкрайні снігові пустелі і краси цього півночі. Оскільки більша частина Ямальського півострова скута вічною мерзлотою, то з появою тут рибопереробного заводу було вирішено використовувати для заморожування продукції природні холодильники, а саме — крижані печери. Сховище функціонує досі і за свою унікальність встиг обзавестися статусом меморіалу регіонального значення.
Завод був побудований в селищі Новий порт, про який можна сказати лише те, що «новий» він вже майже сотню років, оскільки був заснований ще в 1920-х роках, а повноцінним великим портом так ніколи і не був. По суті, село є проміжним вугільним бункеровочным портом, куди заходять запастися паливом суду, що проходять по Північному морському шляху. Втім, з появою тут рибопереробного підприємства основною галуззю селища стало рибне господарство.
Над питанням зберігання величезних обсягів риби довго не роздумували, а просто вирили в товщах стародавнього льоду гігантський холодильник. Що цілком логічно, адже навіщо витрачати гроші на електроенергію і холодильні установки, коли можна безкоштовно скористатися особливостями тутешнього клімату. Так з'явився в 1950-х роках Ямальський мерзлотник, найбільший у всьому світі природний холодильник. Щоб ви краще уявляли масштабів його крижаних лабіринтів, скажімо, що за площею він займає близько 7 тисяч квадратних метрів і дозволяє зберігати близько 2 тисяч тонн продукції.
На створення мерзлотника пішло більше 10 років, в прямому сенсі, каторжної праці. Іншими словами, вирубкою крижаних печер займалися заслані у Сибір каторжники, які всю роботу виконували за допомогою кирок і інших ручних інструментів.
