Слово «чилі» вживається по відношенню до всіх найбільш пекучим сортів червоного гострого пера. Так вийшло, що в російській мові воно співзвучно з назвою країни Чилі, проте в реальності ж походить від слова chilli з ацтекських мов науатль і перекладається як «червоний». Мексика, Індія, Італія, Угорщина, Китай відомі на весь світ своїми соусами, підливами і навіть десертами з обов'язковим додаванням в них цієї прянощі. Вирощування перцю чилі поширене в багатьох країнах. І однією з них є Китай. Саме сюди ми зараз і заглянемо, щоб подивитися, як відбувається процес прибирання «гострого» врожаю.
Відео
