Stichopus japonicus — один з видів морського огірка, який в Китаї вважається відомим делікатесом. Створення продаються в сирому вигляді і коштують близько ста доларів. Їх тут люблять настільки, що браконьєрство призвело цей вид до вимирання. На думку східних цілителів, включення в раціон морського огірка здатне продовжити життя і додати здоров'я. Як проходить збір китайського делікатесу, побачимо в цьому ролику.