Той факт, що така просунута в плані технологій країна, як Японія, почала використовувати офіціантів-роботів, напевно, мало кого здивує. Однак стартап Ory Lab вивів цю ідею на дійсно новий, грандіозний рівень. Задумка була випробувана в тестовому режимі на кафе Dawn Ver Beta, що відкрився в Токіо на пару тижнів, де в якості офіціантів найняли паралізованих людей. Для них були розроблені спеціальні комп'ютери, які могли зчитувати їх руху очей і таким чином дистанційно передавати команди роботам Orly Lab, які займаються обслуговуванням клієнтів. Завдяки цьому дивовижному кафе паралізовані люди, прикуті до ліжок, отримали шанс працювати і бути частиною суспільства. За віддалене керування роботами-офіціантами вони отримували 1000 ієн (9 доларів) на годину. А ось і відео, що показує, як саме все відбувається.