Всі птахів роду фламінго мають характерне рожеве пір'я, нюанси якого залежать від конкретного виду. Але, виявляється, такий колір не є постійним, а забезпечується за рахунок певного типу харчування. Представники роду фламінго, які містяться в зоопарках або розплідниках, також повинні мати у своєму меню спеціальні добавки, інакше вони швидко втратять свій неповторний вигляд.
Всього в світі налічується 6 видів фламінго, що мешкають на теренах Євразії, в Центральній і Східній Африці, а також у Південній Америці та на сусідніх островах. Всі фламінго відносяться до рідкісних і нечисленним видів, які знаходяться під охороною.
Фламінго годуються на мілководдях, часто на узбережжях солоних озер. Їх химерна форма дзьоба ідеально пристосована для того, щоб вибирати дрібних придонних мешканців ґрунту. Рожевий колір в оперенні фламінго забезпечується присутністю в їжі особливих речовин — каротиноїдів. Ними особливо багаті дрібні ракоподібні, меншою мірою водорості і молюски, які складають основу раціону дорослих особин. Цікаво, що пташенята фламінго, які ще не перейшли на самостійний режим харчування, мають світлий, зовсім не рожеве забарвлення пір'ячка. Те ж може статися і з мешканцями парків і розсадників, якщо належним чином не подбати про їх раціоні. В меню цих чудових птахів, що живуть у неволі, обов'язково присутні дрібні ракоподібні, а також водорості і багата каротиноїдами моркви.