Їжа — одна з головних складових будь-якої подорожі. Погодьтеся, враження від Таїланду було б неповним без його тому-яма, а Італія зовсім не Італія без її піци. Але які страви найкращі? Цим питанням задався американське агентство CNN і провело опитування серед своїх передплатників у Facebook. 35 тисяч осіб розповіли про страви, які вразили їх найбільше, і ось десятка лідерів. Якщо ви раптом не згодні зі списком, то пропонуємо вам скласти свій власний.
Ренданг (Індонезія): яловичина, томлена в кокосовому молоці, з додаванням галангала і лемонграсу.
Насі-горенг (Індонезія): якусь подобу плову з різними начинками від креветок до курки і овочів. Багато його вважають навіть національним символом Індонезії.
Суші (Японія): здається, що може бути більш досконалим, ніж поєднання рису з рибою і васабі?
Том-ям (Таїланд): ну, хто встоїть перед чашкою палючого супу, в якому поєднується безліч улюблених смаків тайців — кислий, солоний, солодкий, пряний?
Пад-тай (Таїланд): їжа, без якої вони просто не можуть жити. І деякі туристи, які відправляються в Таїланд, теж...
Сом там (Таїланд): і на шостому місці знову ця азіатська країна зі своїм знаменитим салатом із зеленої папайї ...
Дімсам (Гонконг): маленькі пиріжки з різними начинками, морепродукти, курка, рисовий суп — ось такий то обід, то сніданок, який подають з чашкою чаю і який шалено люблять як місцеві, так і туристи.
Рамен (Японія): цей суп настільки чудовий, що японці намагаються є його якомога голосніше, щоб таким чином сказати «спасибі» кухареві.
Качка по-пекінськи (Китай): повільно запечена в духовці качка з хрусткою, покритої сиропом шкуркою. Її подають з млинцями, цибулею і квасолею.
Массаман-каррі (Таїланд): каррі з картоплі і м'яса з різними прянощами, подають з рисом. Здається, тайська кухня завоювала весь світ.
