Виноробство — це справжнє мистецтво, часто тонке і досить складне. Згідно точки зору деяких експертів, крім всіх інших факторів, на смак вина також впливає і терруар виноградника, використовуваного для приготування цього напою. І хоча ступінь впливу місцевості, на якій росте виноград, достовірно не визначена, проте така думка досить поширена.

На сьогодні визначити точну дату, коли люди вперше почали вирощувати цю чудову рослина, вже не уявляється можливим. Але всі знайдені археологами матеріали вказують на те, що 6 тисяч років до н. е. в Стародавньому Єгипті вже було розвинене виноградарство і виробництво вина з різних сортів винограду. З часом технологія виноробства була істотно поліпшена в Древній Греції, а в Стародавньому Римі посприяли тому, що мода на напій поширилася майже всією Європою.

В середні століття вино було важливою частиною богослужінь, через що кращі виноградники і вина можна було побачити саме при монастирях. Потім, з початком заселення Америки, чий родючий грунт і прекрасний клімат відмінно підходили для вирощування винограду, цей титул перейшов до жителів Нового Світу. Однак розвиток виноробства і виноградарства тривав ще дуже довгий час і продовжується до цих пір. Ось тільки одна річ залишається незмінною протягом багатьох тисячоліть - це чудова краса виноградних плантацій, що радує погляд і зачаровує своєю пишністю.