Кухня і традиційні страви — один із способів краще зрозуміти інший народ, познайомитися з країною, більше дізнатися про тутешньому темперамент і дусі. Тому під час подорожей ми, звичайно ж, прагнемо спробувати що-небудь новеньке, характерне саме для цих місць. Але іноді замість приємних спогадів і відчуттів знайомство з новим блюдом може принести лише розчарування і неприємності. Ми відшукали список заморських страв, від яких краще ввічливо відмовитися.
Фугу — Японія
Рибку називають «японської рулеткою» за смертельну дозу тетродотоксина. Хороший кухар при готуванні може зменшити її до допустимої. А якщо попадеться не дуже хороший?
Скорпена — Тихий і Атлантичний океани, моря їх басейнів
М'ясо цієї риби має відмінні смакові якості, але в шипах міститься небезпечна отрута. Тут все теж залежить від майстерності кухаря.
Карамбола — Азія, Північна і Південна Америка
Цей фрукт виглядає апетитно і досить приємний на смак, але містить нейротоксини, які у великих дозах викликають галюцинації. Краще обмежитися парою шматочків.
Ескамолес — Мексика
Яйця гігантських мурах схожі на сир по консистенції і на горіх за смаком. Самі вони нешкідливі, але в них можуть бути отруйні чорні мурахи, які небезпечні для здоров'я.
Маніока — Африка, Кариби, Азія та Південна Америка
Цей корінь має досить ніжним, непоганим смаком, але при неправильній готуванні в ньому залишається токсична речовина (лінамарин), що викликає деякі захворювання.
«Гнилий сир» Casu Marzu — Італія
Особливий смак цього овечого сиру надають личинки сирної мухи, якщо їх проковтнути, проблеми з ШКТ забезпечені.
Акі — Ямайка
Фрукт схожий на грушу вважається їстівним, тільки якщо зірваний у певний період, недозрілі або перестиглі плоди дуже токсичні.
«Сторічні яйця» — Китай
Сунхуадань — це солоні качиний яйця, залишені в золі на 100 днів. Як показує досвід, поласувати ними без наслідків можуть тільки люди з «залізними» шлунками.
Риба-камінь — Тихий і Індійський океани
Це сама отруйна риба у світі, від одного дотику до якої можна померти. Тим не менше її продовжують готувати в Японії і Гонконгу.
Рамбутан — Південно-Східна Азія
Цей незвичайний фрукт може викликати розлади ШКТ і алергію, тому, пробуючи його, краще обмежитися парою плодів. А його насіння в свіжому вигляді і зовсім токсичні.
Поділіться цим постом зі своїми друзями!
