Австралійська віза вважається однією з найскладніших в отриманні, тому ставитися до подачі документів в посольство треба дуже серйозно. Я лише одного разу в'їжджала в цю країну за туристичній візі багато років тому, але виснажливий збір документів запам'ятався мені надовго.

Гарна новина полягає в тому, що тепер подаватися на туристичну візу можна онлайн. Це займе до 4 тижнів (на розсуд посольства), і вам навіть не знадобиться закордонний паспорт – лише копія сторінки з биодатой і всіх наявних у паспорті віз і штампів. За позитивного результату ви отримаєте імейл з привітаннями, і з цього моменту ваша віза буде зберігатися в електронній базі даних, до якої мають доступ практично всі аеропорти світу. В моєму паспорті немає жодного австралійського лейбла, але проблем з в'їздом і виїздом з країни не було ніколи. Лише одного разу на стійці реєстрації в Борисполі дівчина поцікавилася, чи є у мого типу візи які-небудь тимчасові обмеження щодо перебування в країні. І моє коротке "ні" її задовольнило.

Головне, на що дивляться австралійці, – чи можете ви дозволити собі цю дорогу поїздку і чи достатньо у вас причин повернутися на Батьківщину. Оскільки візовий офіцер апріорі вважає вас потенційним нелегальним іммігрантом, вам належить довести зворотнє, продемонструвавши документи на рухоме і нерухоме майно, баланс банківського рахунку, контракт або довідку з роботи (яку ви обожнюєте і ні за що не проміняєте на прогулянки біля океану), свідоцтва про народження дітей, що будуть чекати батьків вдома – загалом, все, що зможе переконати посольство в чистоті ваших помислів. Один з пунктів оцінки ваших шансів на отримання візи – "дотримання або порушення імміграційного законодавства особами, які мають те ж громадянство, що й заявник". Можливо, саме тому Україна знаходиться в списку високого ризику, і до нашим співгромадянам ставлення більш суворе, ніж, наприклад, до французів. Ознайомитися з докладним списком необхідних документів для подачі на туристичну візу можна на сайті австралійського посольства в Україні.

Оплата візового збору ( $135 ) проводиться за допомогою кредитної карти, вартість знімається в австралійських доларах за курсом НБУ. При оплаті Visa і MasterCard з вас можуть зняти додаткову банківську комісію в розмірі 1.08%.

Якщо ви не дружите з інтернетом, можна зібрати всі документи (перекладені на англійську мову і завірені нотаріально!) в товсту пачку, призначити зустріч і відправитися прямо в посольство. Головне, не забути паспорт, щоб показати його охоронцям на вході.

Важливо! Іноді з аплікантами проводять інтерв'ю телефоном, але попереджають про це далеко не завжди. Тому будьте готові отримати дзвінок від працівника міграційної служби. Найчастіше вони дзвонять на роботу, щоб заодно перевірити, чи справді ви працевлаштовані в тому місці, яке вказали в анкеті.

Прибуття в Австралію

Ви летіли-летіли і нарешті прилетіли. Перед приземленням бортпровідники роздадуть всім міграційні карти, які потрібно буде заповнити англійською.

В лівій частині все досить просто. Прізвище, ім'я, номер паспорта, номер рейсу, адреса готелю, збираєтеся ви перебувати в Австралії протягом наступних 12 місяців, чи є у вас туберкульоз або судимість. У правій частині треба позначити те, що ви ввозите в країну. В ідеалі, якщо ви не хочете провести на митниці додаткові пару годин, всі пункти повинні бути відзначені як "No". Фактично, тут перераховано все те, що австралійці НЕ рекомендують провозити з собою, але не турбуйтеся, якщо у вас в кишені лежить ціла пачка льодяників – просто покажіть її прикордонникам. Врахуйте, що вам обов'язково доведеться задекларувати всі продукти харчування, ліки та валюту понад $10000. Далі: підпис і дата.

Зворотний бік картки трохи складніший. Ваші контакти в Австралії і контакти вашого близького родича або друга. У якій країні ви почали свою подорож, чим ви займаєтеся, національність, дата народження і останній, найскладніший пункт, в якому чомусь часто плутаються туристи. Ви відзначаєте галочкою пункт B, пишете кількість днів, що плануєте провести в країні; країну, громадянином якої є; і причину візиту – Holiday. Всі! Можете передати ручку своєму сусідові, який її забув.

Проходження митниці

Якщо ви подорожуєте на самоті, є велика ймовірність, що відразу після виходу з літака, вас зупинить охоронець і з посмішкою на обличчі попросить заглянути у ваш рюкзак. Не зліться (вам же нічого приховувати, правда?) – він просто робить свою роботу.

Мій перший приліт був затьмарений тим, що я очікувала постояти у п'ятихвилинній черги на паспортному контролі, схопити свою валізу (і серфборд) і випурхнути на розпечений австралійський повітря. На жаль, на паспортному контролі я стояла година, після чого ще годину провела в черзі на вихід, де перевіряють міграційні карти і валізи на наявність органіки (рослини, земля, горіхи). Але і це ще не все. Після того, як служба безпеки схвалить ваш багаж, є два шляхи: на вихід і до кінологів з милим довговухим псом. Це завершальний етап, після собаки потрібно буде лише відстояти чергу за таксі. Страшно? Добре. Краще не мати ілюзій і стати тим щасливчиком, який прилітає в порожній аеропорт і виходить з нього через 10 хвилин, ніж почати свій візит з проклять і роздратування.

Першим поселенцям Південного континенту довелося несолодко – вони добиралися до свого нового будинку через океан кораблями, і йшло у них на цю подорож в один кінець близько восьми місяців. На жаль, цим небезпечним способом донині користуються зневірені нелегальні іммігранти, накликаючи на себе гнів представників охорони кордонів Австралії. Благо доброчесним відвідувачам відстань до 15000 кілометрів сьогодні можна подолати, потягуючи коктейлі в кріслі комфортабельного авіалайнера.

з Києва, на щастя, є прямий літак до Мельбурна. Проте, можно летіти і з пересадками, якщо така пропозиція буде вигідніша.

Вибір країни пересадки залишається за вами: до Австралії можна дістатися з Індонезії, Малайзії, Сінгапуру, Маніли, Китаю, Катару. Полетіти в основні міста країни (Сідней, Мельбурн, Брісбен, Аделаїда, Перт) можна авіакомпаніями Etihad, Emirates, China Southern або Air China. Вартість квитка до чарівного континенту і назад варіюється в межах $1500-$2500. Ціна здебільшого залежить від сезону (влітку дешевше, адже в "країні навпаки" в цей час в самому розпалі вогка зима) і завчасності покупки. Я віддаю перевагу планувати поїздки "за океан" заздалегідь, щоб не тільки заощадити, але і встигнути забронювати зручне місце в літаку (їх розбирають як гарячі пиріжки вже за півтора місяці до вильоту!).

Є і варіант для тих, хто любить відпочивати на широку ногу. Простіше і дешевше добиратися до Австралії з райського Балі. Звідси можна полетіти навіть за $80, якщо ви прямуєте в Дарвін або Брум, що належать штату Західна Австралія. До ваших послуг компанії AirAsia, JetStar і Virgin. Іноді, відмовившись від прямого перельоту, можна заощадити до декількох сотень доларів. Саме так вчинила я, поєднавши приємне з корисним: відпочинок на Балі і виснажливий переїзд до Австралії.

• Сідней

Серце континенту і, мабуть, найвідоміше місто Австралії. Він створює у мене дивне враження, як якщо б Київ відвідав дорогий спа-салон, після чого став в десять разів добрішими. Тут є все: гучні вулиці, тихі зелені парки, білозубі серфери, величезні бетонні музеї, пороми як вид громадського транспорту і навіть розкішні апартаменти Рассела Кроу (який, до речі, зовсім не чоловік, а справжнісінький "ківі" родом з Веллінгтона, що в Новій Зеландії).

• Мельбурн

Мій коханий Мел (оззі називають його "Мэлбан") є культурною столицею Австралії – його часто порівнюють з Санкт-Петербургом, і вони дійсно схожі по духу. Неможливо зрозуміти країну, не прогулявшись по набережній St.Kilda Beach, не пообідавши в одному з ресторанів хипстерского району Fitzroy і не полежавши на галявині Royal Botanic Gardens.

• Кернс

Містечко, що приваблює туристів з усього світу, розташоване на північному сході країни, в штаті Квінсленд, і в першу чергу славиться своєю близькістю до об'єкту Всесвітньої спадщини Великого Бар'єрного Рифу, платом Атертон і дивовижними пляжами Коралового моря. А також самими розкутими клубними вечірками. Не тільки іноземці, але й місцева молодь стікається в Кернс за дозою веселощів і атмосферою безкарності!

• Голд Кост

"Золоте село" – це головний пляжний курорт країни, що має репутацію "місцевих Мальдів". Тут є все для втомленого міського жителя, який не бажає шість з половиною годин тулитися в кріслі скупого на їжу і сантиметри лоукостера до Балі. Білосніжні пляжі, блискучі шопінг-центри, величезні клуби і екстремальні парки розваг.

• Брісбен

Третє за величиною місто на східному узбережжі Австралії, де вікторіанський будиночки ховаються в тіні сучасних хмарочосів. Незважаючи на те, що над жителями штату Квінсленд місцеві жорстоко жартують, називаючи їх "гальмівними", Свіжий – ідеальне місце для любителів флори і фауни. Для фанатів пухнастих ендеміків обов'язковий до відвідин заповідник коал Lone Pine Koala Sanctuary, а також Ботанічний сад Брісбена. А шанувальникам культурної програми варто брати увагу на Культурний Центр і Планетарій сера Томаса Брісбена.

Бронювати готелі волію на Букінгу, можна перед цим порівняти ціни від різних сайтів. Подивитися вартість оренди приватних квартир можна в інтернеті заздалегідь.

• Tasmania

• Fillip Island

• Fraser Island

• Lord Howe Island

• Melville Island

• Hamilton Island

• Heron Island

• Haggerstone

• Lizard

• Fitzsroy

• Sydney Opera House

Оперний театр – символ Австралії і найвпізнаваніша пам'ятка Сіднея. Ви можете не бути прихильником опери, але побачити це чудо архітектури просто зобов'язані.

• Great Ocean Road

Знайомтеся – моє улюблене місце на Землі. Велика Океанічна Дорога (траса B100) – це тонкий серпантин асфальту, звивистий вздовж лазурного узбережжя. Жодна фотографія не зуміє передати захоплюючу красу цього місця.

• Great Barrier Reef

Найбільший у світі кораловий риф, настільки значний, що його видно навіть з космосу! Над рифом можна політати на вертольоті, оцінити його красу крізь оглядове дно туристичних човнів або вивчити підводний світ, занурившись у води Коралового моря з аквалангом.

• бар'єрний риф і улуру-Kata Tjuta National Park

Скелі Улуру на заході – видовище прекрасне. Їх підніжжя поцятковане печерами з наскельними малюнками, а навколо простягається мальовнича пустеля.

• Bondi Beach

Бондай – класика пляжного Сіднея. Серфери, рятувальники, відважні туристи без сонцезахисного крему і маленькі засмаглі оззі, ловлять хвилю на боді-бордах. Краще один раз побачити і... обов'язково повернутися знову.

• Barossa Valley

Баросса – головний виноробний регіон Австралії. Протягом приблизно сімдесятьох років тут кожні два роки проходить фестиваль збору винограду Barossa Valley Vintage.

• Blue Mountain National Park

Національний парк Блакитні гори", розташований в штаті Новий Південний Уельс, – це плато з ущелинами, водоспадами та безліччю оглядових майданчиків.

• Phillip Island

На Філліп Айленді можна стати свідком (шкода, не учасником) щоденного параду пінгвінів, які повертаються додому після довгого робочого дня; насолодитися заходом сонця на узбережжі і навіть відвідати автоперегони!

Австралія простягається у чотирьох кліматичних поясах, тому погода відрізняється від штату до штату. Північна територія – це субэкваториальная зона, а значить дощовий, жаркий і вологий Квінсленд, де влітку (грудень-лютий) температура повітря тримається на позначці близько 25 градусів і випадає значна кількість опадів. Щорічні новини про повені в далекій Австралії прилітають саме звідси.

Континентальний тропічний і тропічний вологий клімат властивий тропічного поясу, який покриває всю центральну зону материка. Тут річна температура піднімається до 30 градусів, а взимку опускається до 15.

Південна частина материка лежить у субтропічному поясі і характеризується жарким літом (близько 40 градусів) і дуже холодною (ви навіть не уявляєте!) зимою, коли повітря прогрівається до 10, а то і 6 градусів.

Практично весь острів Тасманія розташований у володіннях помірного кліматичного поясу, і тут дуже чітко видно межу сезонів: від сніжної зими до спекотного літа.

Коли летіти

Своїм друзям я завжди раджу відвідувати континент між вереснем і січнем. В цей час в Австралії настає весна, адже сезони тут протилежні сезонами в Україні, і ті місяці, що ми називаємо літніми, на острові кенгуру самі є зимовими. Лютнева убивча спека навряд чи принесе вам задоволення.

У серпні, коли закінчується Мельбурнський колотун з крижаним вітром, що дмуть з боку Антарктики, мені знову хочеться жити і милуватися країною. Це найкращий час прибрати електричні ковдри і шарфи в шафу і забути про них майже на рік. У жовтні цвіте і пахне верес, розпускаються квіти і поля набувають смарагдово-зелений відтінок, який через пару місяців зміниться пісочно-жовтим.

Національна валюта Австралійського Союзу – австралійський долар. В обігу монети номіналом ¢5, ¢ 10, ¢ 20, ¢ 50, $1, $2, і купюри $5, $10, $20, $50 і $100. Особливістю купюр є матеріал, з якого вони зроблені. Пластикові гроші можна як завгодно м'яти і зовсім неможливо забруднити або порвати. Десятки разів я прала свою здачу в пральній машині, і кожен раз купюри виходили сухими з води.

Я не шанувальник брязкання монет у кишені, тому рідко торкаюся до місцевих грошей. І навряд чи ви набредете на околицю, де відсутня EFTPOS – практично скрізь до оплати приймають банківські карти Visa і MasterCard. Складніше доведеться власникам AmericanExpress: я часто зустрічаю стікери, що попереджають про те, що ця платіжна система тут, на жаль, не приймається.

Про списується комісії за використання української карти (близько $2-$4) банкомат або термінал оплати попереджає заздалегідь. Однак умови використання картки варто заздалегідь уточнити у банку, клієнтом якого ви є.

Найзручніше запастися австралійськими папірцями заздалегідь, щоб не бігати в пошуках єдиного адекватного місця для купівлі валюти – офіційного обмінного пункту, які зустрічаються на шляху не так часто, як хотілося б, і вкрай рідко працюють цілодобово. Одного разу я півгодини простояла в черзі, щоб дізнатися, що поміняти валюту в банку, як в Україні, Австралії, на жаль, не вийде. Моя особиста рекомендація – взяти з собою австралійські купюри з України "на всяк випадок" і максимально часто користуватися банківською картою.

Романтичніше всього подорожувати по країні в фургоні Volkswagen зі шторками на вікнах, ліжком і маленькою кухнею. Саме так роблять компанії бекпекерів з Європи, переміщаючись з одного штату в інший в пошуках роботи в садах або на фермах.

Ближчі до реальності лоукостери TigerAir, Virgin і JetStar. Полетіти в будь-який великий місто не складає ніяких труднощів. Перший внутрішній переліт з Мельбурна в Сідней вразив мене простотою і невимушеністю проходження кордону. У мене навіть документи ніхто не перевірив – тільки квиток, та й то вже на виході на злітно-посадкову смугу.

З залізничного вокзалу Мельбурна South Cross Station і Сіднейського City Rail щодня відходять поїзди у всі штати і невеликі міста області. Однак задоволення це не з дешевих. Так наприклад, подорож з Аделаїди в Мельбурн обійдеться в суму від $130 до $300 за квиток туди і назад.

Долати відстані в 1000 кілометрів (наприклад, Сідней, Мельбурн) найзручніше якщо не літаком, то машиною з товаришем, здатним підмінити вас за кермом. Оренда машини в Hertz на один день буде залежати від таких факторів як модель, новизна, наявність або відсутність навігатора в автомобілі, вік водія, вид страховки, але в середньому обійдеться в $70-$100 на день. Тим, хто любить ризикувати і економити, можу порадити сервіси оренди старих машин, таких як "Rent a Bomb". Я знаю людей, які користуються цією послугою навіть не для подорожей, а просто для щоденних поїздок на роботу (від $30 в день). Проте варто заздалегідь знизити рівень очікування – деколи можна натрапити на справжній раритетний драндулет. Порівняти ціни на оренду машин різних типів, а також забронювати хороший варіант заздалегідь, можна в інтернеті.

Тільки будьте уважні на дорозі – кенгуру завжди з'являються немов з нізвідки.

Особливість рід-тріпів між містами – заборона на ночівлю в машині. Австралійські закони дозволяють лише подрімати протягом 15 хвилин, це називається power nap і рекомендується водієві, що відчуває сильну втому. Розстелити на задньому сидінні ковдру і як слід виспатися можна лише на спеціальних стоянках-кемпінгах (оренда машиномісця на яких коштує $50-$70 за ніч), обладнаних спеціальними парковками, вбиральнями і кафе. Більш зручний варіант – придорожні мотелі, де можна зняти дуже пристойну кімнату за $80-$100 за ніч. Моя практика подорожей між містами показує, що виявити такий мотель нескладно, достатньо лише доїхати до будь-якого, навіть найменшого поселення, і спостерігати високі вивіски з написом "Room Available" або "Vacancy".

Інтернет

У своїх передвиборних кампаніях політичні партії збирають додаткові голоси, обіцяючи зробити інтернет в країні більш доступним. Дійсно, "безлімітний" (насправді, до 50гб) план для дому, це розкіш вартістю від $50 в місяць і тривалим очікуванням встановлення обладнання – від 3 тижнів до 2 місяців. Одного разу спробувавши підключити вдома інтернет, я назавжди відмовилася від цієї ідеї на користь безлімітного тарифу для мобільного телефону. За $60 в місяць компанія Optus запропонує вам безлімітний трафік, дзвінки і смс всередині Австралії. Але майте на увазі, що на айфоні не можна буде використовувати функцію Personal Hotspot – Optus завбачливо блокує роздачу інтернету на інші девайси.

Найпростіше використовувати безкоштовний wi-fi в кафе і ресторанах, а дізнатися про наявність інтернету в тому чи іншому закладі легко – на дверях обов'язково буде наклеєний відповідний стікер. У всіх мегаполісах крізь широкі вікна Старбаксу можна спостерігати яструбів в людському тілі, хижо навислих над своєю сторінкою в Фейсбуці. Знайте, що доступ в інтернет коштував цим мисливцям за новинами френдстрічку як мінімум самої маленької чашки кави (капучіно 237ml - $3,80), – код доступу надається тільки після оплати замовлення на касі. До речі, якщо на вашому чеку немає пароля, не соромтеся попросити його у барісти: часто пароль видається на вимогу, а не всім підряд.

Власники готелів воліють не заохочувати інтернет-залежність, а заробляти на ній, тому на ресепшн вам запропонують картки з доступом в Мережу на 2, 4, 16 і 32 гігабайти. Простим смертним 16 гіг обійдуться приблизно в $40, а от студентам, як правило, надаються знижки до 50%. Я кілька років веду богемний спосіб життя, живучи в готелі, і можу однозначно сказати, що купувати інтернет на ресепшн жахливо невигідно, хоча іноді і сама цим грішу. Найчастіше це трапляється на наступний день після зарплати.

Постійно мігруючим туристам підійдуть інтернет-стіки або модеми, що роздають wi-fi відразу на 5-8 девайсів, які можна придбати в салонах зв'язку. У мене лежить 4G модем E5573 від Optus, який я купила в нападі непотрібних витрат за $150. Це неймовірно зручна штука, за винятком того, що за 4 гіга інтернету доводиться платити дикі $20.

Коли мені хочеться скачати фільми або музику, я ходжу в маленьку бібліотеку через дорогу. Членство в ній коштує $7 рік, а інтернет абсолютно безкоштовний! Там можна використовувати як казенний комп'ютер, так і свій, підключившись до wi-fi. До того ж, поки завантажується фільм, можна почитати живу книгу, погортати журнал або просто охолодитися під струменями кондиціонованого повітря. Ще один лайфхак – безкоштовний wi-fi на території університетів, однак для його використання треба ввічливо попросити усміхненого студента поділитися з вами своїм паролем. Саме так я обслуговувала свої інтернет-потреби перший рік в Австралії: за рахунок власної винахідливості і душевної доброти місцевих жителів.

Мобільний зв'язок

В першу чергу, мобільні плани поділяються на prepaid (передплата) і контракт. Контракт можна відразу забути як страшний сон, тому що він доступний тільки резидентам Австралії, і щоб стати щасливим володарем, потрібно показати паспорт, ID (водійські права) і додатковий документ, на якому вказані твоє ім'я і австралійський адреса (підійде, наприклад, рахунок за електрику або договір оренди). До речі, цей ж папірець може знадобитися і при оформленні prepaid-плану, тому краще не викидати чеки з готелю. Я місяць жила без телефону, коли переїхала до Австралії, бо смішним чином не могла зібрати всі необхідні документи.

При покупці prepaid обов'язково уточнюйте площу покриття сигналу та умови безлімітного інтернету: він може бути зовсім не безлімітним, а закінчуватися на 5гб. Дзвінки за кордон краще все ж таки робити через Skype, Viber, WhatsApp або українського оператора. Навіть дзвінок з роумінгу вийде дешевше, ніж дзвінок з австралійського номери.

Приємний бонус – в Австралії відсутній роумінг по країні!

Офіційний мову колишніх британських каторжників, природно, англійська. Проте австралійський акцент найбільш складний для розуміння. Коли я тільки переїхала в Австралію, будучи абсолютно впевненою в рівні своєї мови, я збиралася з духом перед кожним походом до супермаркету, бо не могла зрозуміти ані слова з того, що мені намагалися сказати на касі. "Хаасгон?" – запитували мене, і я мовчала у відповідь як партизан, будучи не в змозі ідентифікувати фразу "How's it going?" (англ. - Як поживаєте?). "Нидабе?" продовжував знущатися наді мною продавець. Я мотала головою і не отримувала пакет для своїх покупок ( Need a bag? - англ. Вам потрібен пакет?). "Еникеша?" – слідував черговий лінгвістичний квест, який я провалювала десятки разів, поки мені не пояснили, що касир цікавиться, чи я не хочу зняти готівку з банківської картки, якою користуюсь ( Any cash out? - англ. Вам потрібна готівка?).

Особливість австралійського вимови полягає в тому, що вони з'їдають першу або останню частину слова, а середину вимовляють співуче. Тому почути в наборі звуків знайомі слова, особливо при спілкуванні з погано освіченими австралійцями, надзвичайно складно. До всього іншого, в різних регіонах навіть сам австралійський акцент має свої діалекти. Однак оззі в курсі, що їх ніхто не розуміє, тому усвідомивши, що перед ними стоїть іноземець, багато починають говорити розбірливо, а іноді навіть по складах.

Необхідні фрази та мовний етикет

Як не дивно, "Hello" вживається дуже рідко, адже навіть незнайомим людям австралійці кажуть "Hi!". Якщо вам дуже потрібно щось запитати у місцевого жителя, наприклад, якщо ви намагаєтеся знайти метро, почніть з "Excuse me, ...". Почувши ввічливу фразу, незнайомий наголос та інтонацію безвиході, австралієць може не тільки популярно пояснити, як пройти до метро, але і провести вас туди, попутно розпитуючи, звідки ви і довго подорожуєте з Австралії. Майте на увазі, що питальне "экскьюз мі" може прозвучати для оззі образливо, а ось звичне їх слуху "скюзми" відразу видасть у вас дуже доброзичливу людину.

Дві фрази, без яких вам доведеться складно в Австралії, це "Thank you" і "Please" . Якщо в Україні без них можна обійтися, то в Австралії ніколи. З точки зору місцевих, подяки гідна кожну дія, що служить вашому комфорту. Ваші покупки склали в сумку? Thank you! Вам дали здачу? Thank you! Вам принесли столові прилади? Thanks! При бажанні, подяка можна скоротити до ласкавого "Та" , але пропустити її ніяк не можна. У цій країні жодна дія не сприймається як належне.

Якщо вам щось знадобилося або ви збираєтеся замовити вечерю в ресторані, почніть поводження з ввічливого "Could I please have..." після чого можна навіть тикати пальцем в меню, вказуючи на складновимовну назву страв.

Вирішивши вступити в дискусію з поліцейським при порушенні правил дорожнього руху, краще заздалегідь поповнити свій запас фразами "i'm so sorry!" і повторювати їх з каяттям і болем, як якщо б ви образили близького родича цього копа, а не перевищили швидкість на 5км/год

Австралійці справжні душки! Це найпривабливіші й найдотепніші люди, яких я тільки зустрічала в своєму житті. Вони ростуть в атмосфері повної свободи, тому мають самоповагу, якій можна позаздрити, а сім'я грає дуже важливу роль в їх житті. Однак, незважаючи на доброзичливий характер, оззі ніколи не полізе в кишеню за словом.

Вам будуть посміхатися скрізь: на касі у супермаркеті, в аеропорту та на заправці. Вони не ідіоти, їм просто все в кайф! Поки що немає реальних причин для смутку, австралієць буде задоволений як слон. Тому недружелюбність сприймається ними з жартами-примовками, вони просто не розуміють, як можна не радіти життю.

Австралійці цінують компанію і обожнюють своїх друзів і країну, тому у вихідні на пляжах можна спостерігати групу парасольок і кілька переносних холодильників з напоями та їжею. До речі, австралійці п'ють так, що українцям навіть не снилося. Те, що в Україні означає "накваситься", в Австралії – всього лише ланч з бабусею.

Культура їжі – це 80% усієї культури Австралії. Оззі обожнюють смачно поїсти з красивим видом і в хорошій компанії. Оскільки це мультикультурна країна, завжди можна знайти кухню на свій смак: європейську, тайську, китайську, російську, італійську та інші. Серед населення Австралії багато прихильників вегетаріанства і захисту навколишнього середовища, тому у великих містах варто хоч раз відвідати веганські ресторан. Багато разів я приводила скептично налаштованих друзів в такі заклади – смаком страв захоплюються навіть переконані м'ясоїди!

• Десерт Павлова (Pavlova cake). Божественного смаку торт-безе, названий на честь російської балерини Анни Павлової, вважається національною стравою Австралії. Продається чи не в кожній кондитерській.

• Фіш-енд-чіпс. Для того, щоб відчути себе справжнім оззі, варто хоча б раз відвідати забігайлівку поруч з пральнею і замовити рибу і картоплю фрі. Гастрономічних переживань, що вражають уяву, не обіцяю, але дотик до лайфстайлу безтурботних австралійців вам буде гарантовано.
• Стейк з кенгуру. Кенгуру – це не тільки цінне хутро, але й екологічно чисте м'ясо, що містить всього 2% жиру. Хоча особисто я віддаю перевагу їх тільки фотографувати і гладити – не їсти.

• Різдвяний пудинг (Christmas Pudding). Якщо вам доведеться побувати на Зеленому континенті в період католицького Різдва, терміново знайомтеся з австралійцями у четвертому поколінні і запрошуйте себе до їх Різдвяного столу. Деякі сім'ї зберігають рецепти пудингів, які перед приготуванням настоюються більше місяця! І це той випадок, коли час робить страву тільки смачніше!
• Тост з Веджемайтом і авокадо. Веджемайт – це солона чорна паста на дріжджовій основі, яку намазують на хліб або крекер. Він продається в будь-якому супермаркеті і нікого не залишає байдужим – його або любиш, або морщишся від огиди. Я люблю жартувати, що це не продукт, а тест на асиміляцію. Мені знадобилося три роки, щоб розкуштувати і полюбити Веджемайт, але тепер, куди б я не поїхала, він завжди подорожує зі мною.

Шопінг – одна з улюблених розваг австралійських жінок. По вихідних вони чіпляють своїх чотирьох дітей до візка і з виглядом важливого чиновника штурмують торгові центри міста.

Одяг

У зв'язку із зворотним відліком сезонів, колекції одягу доходять до Зеленого континенту на півроку пізніше. А це означає, що коли в Британії починається час розпродажів, в Австралію приходить "нова колекція". Тому я вважаю за краще замовляти одяг через інтернет, особливо враховуючи той факт, що знайти потрібний розмір в масмаркетових магазинах Мельбурна досить проблематично. Футболки та кофти зазвичай починаються з розміру М, рідко S, а мені потрібен той, що продається в дитячому відділі на вік 8-12 років.

Однак не варто забувати, що острів кенгуру славиться своїми талановитими дизайнерами. У Мельбурні, наприклад, є знаменитий район Фіцрой з величезною кількістю магазинчиків унікальної одягу і небанального дизайну.

Їжа

Основні два супермаркети країни – Coles і Woolworth (в деяких місцях збереглося старе називання Safeway), де можна знайти все: від свіжих (реально свіжих!) овочів і фруктів до пледів і постільної білизни. Вуліс (ласкаве назва Woolworth) – моя особиста перевага. По-перше, він ближче до мого дому, а по-друге, там частіше, ніж у Колсе трапляються розпродажі фруктів, овочів і зелені. Чомусь серед місцевого населення Колс вважається більш престижним, хоча різниці в ціні на продукти, сервіс і зручність шопінгу я не помітила. Також є німецький Aldi, магазин оптових цін. Там вигідно закуповуватися продуктами бакалії.

Не варто забувати про приголомшливі продуктові ринки, де ціни значно нижчі магазинних і часто трапляються розпродажі (ящик полуниці в сезон можна придбати за $10, бокс стиглого манго за $15, а 5 авокадо за $3).

• Бумеранги, картини, різьблені фігурки та інші предмети мистецтва аборигенів стануть справжнім подарунком для цінителя краси і місцевого колориту. Але будьте уважні і обов'язково уточніть, чи можна вивозити вибраний вами товар за межі країни!

• Незважаючи на те, що Ugg Australia насправді американська компанія, що гріється в променях австралійської слави, агз (також відомі як уггі) – це добре кліше. Жоден поважаючий себе чоловік не відмовиться від пари зручних якісних тапок з овечою вовною. У мене вони теж є!

• Дерев'яні костери (підставки для склянок) – один з найулюбленіших мною сувенірів з Австралії. Оригінально, красиво і, головне, дуже по-австралійськи.

Що не можна вивозити з країни

За законом не можна вивозити мушлі, корали, вироби з дерева, шкіри і кістки (але проблем з сувенірною продукцією у мене не було ніколи), тварин, рослини, насіння.

Tax-Free

Перед вильотом можна оформити Tax-Free прямо в аеропорту, якщо тільки у вас є товари, куплені в Австралії не менш, ніж за три дні до вильоту і їх сума окремо перевищує $300. Для цього потрібно, щоб всі речі провозилися у ручній поклажі (їх потрібно буде продемонструвати), коробки були розпаковані, а у вас були всі необхідні чеки. Процедура проста і займає від сили п'ять хвилин, якщо перед вами немає черги.

Австралія – це синонім безпеки. Тут все заточене під збереження людського життя за будь-яку ціну. Тому, якщо ви в чомусь не впевнені, просто робіть так, як роблять це австралійці.

• Сперечатися з поліцейськими. Австралійські копи дуже розуміючі хлопці рівно до тих пір, поки не починаєш їм грубіянити або просто сперечатися. А якщо вчасно покаятися і висловити своє співчуття і любов до Австралії, можна навіть бути помилуваним і прощеним за незначне порушення.
• Звертатися до місцевих на "мэйт". Досвідчений мандрівник знає, що оззі вважають одне одного добрими приятелями (mate - англ. "приятель, друг"), але не знає про те, що на нього це не поширюється. Тому від доброзичливого і багато разів почутого "Thanks, mate!" туристу бажано залишити лише перше слово.
• Перевищувати швидкість в місті або на трасі. Speed Limit – справа серйозна, і якщо вам здається, що поруч немає поліцейських машин, – вам здається. Поліція часто використовує автомобілі без маркування, впізнати їх можна за величезною кількостю антен по периметру машини. Але навіть якщо копів дійсно немає поблизу, якийсь соціально-відповідальний громадянин, типу мене, обов'язково сфотографує ваш номер і миттєво відправить скаргу через спеціальний додаток. Не судіть строго, ми всього лише дбаємо про порядок у своїй країні.
• Сходити з протоптаних стежок в парках. Якщо на початку шляху стоїть табличка із зображенням змії, я настійно рекомендую дивитися по сторонах лише тоді, коли ви стоїте на місці.
• Порушувати правила безпеки. За перехід на червоне світло можна бути оштрафованим, за катання на велосипеді без шолома можна бути оштрафованим (вартість спроби $176), а за купання в заборонених місцях можна бути віднесені течією в океан або з'їденим акулою.

• Погладити кенгуру

• Сфотографуватися на тлі Sydney Opera House

• Сходити в супермаркет

• Завести австралійського друга

• Обійняти коалу

• Нова Зеландія

Якщо і є країна чарівніша Австралії, то це її сусідка Нова Зеландія, приголомшлива своїм природним різноманіттям. Тут є і засніжені піки для любителів сноубордингу, і гейзери, і ліси, і озера, і пляжі. Нова Зеландія – це місцевий "Париж на вихідні". Чим більше природних чудес ви встигнете подивитися, тим краще. Адже тут вони одне краше іншого. Переліт з Сіднея займе близько чотирьох годин і обійдеться в $400, а враження назавжди залишаться безцінні.

• Папуа – Нова Гвінея

Папуа колись входила до складу Австралії, але у 70х роках отримала самоврядність і об'єдналася з Новою Гвінеєю, утворивши нову державу. Не самий популярний туристичний напрям, який, мабуть, можна навіть назвати екзотикою. Відмінно підійде любителям гір, вулканів і незвіданого.

• Індонезія

Островом Балі ось уже років десять як не здивуєш українців, однак від цього він не став менш привабливим. Магічні храми на обриві скелі посеред озер, вулкан, періодично хвилюють місцевих жителів своєю активністю, добродушні балійці, дикі мавпи і смачна індонезійська їжа – якщо ви чули про цьому острові, але ніколи тут не були, швидше за все, час прийшов. Беріть квиток на лоукостер ($300), бронюйте маленьку готель ($40), орендуйте скутер ($4) і насолоджуйтесь своїм особистим Балі!

• Нова Каледонія

Нова Каледонія – це маленька Франція (одна з небагатьох нині існуючих французьких колоній) в обрамленні канакской культури місцевих жителів. Туристи їдуть сюди помилуватися шовковистим пляжами, зайнятися віндсерфінгом, снорклінг і рибальством.