По своїй красі це місце затьмарить голландські поля з тюльпанами і оранжереї з екзотичними тропічними рослинами. В повітрі цієї долини витає божественний аромат, а сотні і тисячі кущів прекрасних троянд, що йдуть за горизонт, довершують ідеальну картину. Це знаменита Долина троянд у Болгарії, де вирощуванням трояндових кущів і виробництвом трояндової олії займаються вже не одну сотню років.
Долина троянд розташована в самому центрі Болгарії і складається з двох долин: вздовж річки Стряма в західній частині і річки Тунджы на сході. Клімат тут помірно континентальний, з теплим літом і досить м'якою зимою, що як не можна краще підходить для вирощування троянд. Неофіційною столицею Долини троянд і самим великим містом, яке знаходиться на її території, є Казанлик з населенням трохи більше 50 000 чоловік. Життя тут размеренна і некваплива, а майже всі поля до самого горизонту засаджені кущами олійної троянди.
У Долині троянд вирощують особливу різновид дамаської троянди — казанлыкскую троянду, яка сформувалася тут в результаті багатовікової селекції і під впливом місцевих кліматичних умов. Прародичем цієї різновиди троянд є дамаська троянда, яка була завезена на територію Болгарії ще в XIII столітті з Персії. Промислове розведення троянд для виробництва трояндової олії почалося тут у XVI столітті, коли Болгарія була ще під владою Османської імперії. Після звільнення країни від влади турків у 1878 році відбулося стрімке розвиток виробництва трояндової олії в Долині троянд, так і в інших куточках Болгарії. Цьому сприяв і збільшився попит на олію з боку парфумерної та косметичної галузі.
З усіх різновидів рожевих масел саме масло, що отримується з казанликській троянди, вважається найбільш цінним для використання в парфумерії. Для отримання цього продукту використовують тільки свіжозібрані пелюстки троянд. Ледь розкрилися бутони троянд зривають перед сходом сонця, так як саме в цей час доби в рослині міститься найбільша кількість дорогоцінного ефірного масла. Саме олію отримують способом парової дистиляції в спеціальних перегінних апаратах. Якщо максимально просто описати цей спосіб отримання олії, то процес виглядає наступним чином: водяна пара проходить через розкладені тонким шаром пелюстки троянд, просочується божественним ароматом квітів і перетворюється в рожеве масло, яке і збирають в спеціальні посудини. Для того, щоб отримати 100 мл рожевого масла, необхідно зібрати 300 кілограмів пелюсток троянд. Основними споживачами цього ефірного масла є парфумерна, косметична промисловість і медицина.
Сьогодні у Долині троянд не тільки вирощують колосальну кількість казанлыкских троянд і виробляють рожеве масло, але і розвивають туристичний напрямок. Тут є музеї та виставки, присвячені виробництву масла, хоча, звичайно ж, основною визначною пам'яткою регіону є плантації трояндових кущів. Це місце дуже популярне у мандрівників, а охочих потрапити на червневий Фестиваль троянд з кожним роком стає все більше.
Матеріал є авторським, при копіюванні посилання на статтю або сайт mapme.club обов'язкова
