Їжа

15 страв різних народів світу, над якими американці здійснили блюзнірство

Кулінарні традиції є невід'ємною частиною культури кожного народу. Тому національна кухня здатна розповісти про населення та історії країни нітрохи не менше, ніж досягнення знаменитих художників, письменників чи музикантів. На жаль, часом, подібно поганий спробі відтворити великий шедевр, деякі кулінарні страви різних країн в руках чужинців можуть перетворитися в щось неузнаваемое. На прикладі США можна порівняти оригінальні страви і те, що з ними зробили в цій країні. Звичайно, багато з представлених страв — це скоріше приватні «клінічні випадки», проте подивитися все одно цікаво.

Суші, Японія

Японське мистецтво приготування суші налічує кілька століть, і американська спроба удосконалити їх додаванням чіпсів виглядає вельми недоречно.

Курка парминьяна, Італія

Курка парминьяна — дуже відоме і популярне блюдо італійської кухні — курячі грудки в томатному соусі з сиром пармезан. Але в США створили свій варіант і назвали його «чицца».

Рибні тако Баха, Мексика

Мабуть, цей американський кухар занадто перестарався зі спрощенням класичного варіанту вуличної їжі.

Гаспачо, Іспанія

Томатний суп гаспачо готують в Іспанії ще з 8 століття, і він категорично не схожий на розігріту у мікрохвильовці тарілку кетчупу, що ми бачимо праворуч.

Темакі-суші, Японія

У даній версії суші всі складові кладуться в конус з норі, але в Америці вирішили, що зручніше робити це з вафельним ріжком.

Традиційні мексиканські тако

Як вам варіант тако в стаканчику?

Неаполітанська піца

Перша піца з сиром з'явилася в кінці XIX століття, коли кухар Раффаеле Еспозіто вирішив приготувати піцу в честь італійського прапора і заправив її червоними помідорами, зеленим базиліком і білої моцарелою.

Креольський сендвіч «з-бій»

Сендвічі «по-бій» здатні здивувати розмаїттям начинок, але варіацію, де в звичайний хліб кладуть курячі нагетси, ви навряд чи зустрінете десь, крім Америки.

Фарширований чилі, Мексика

Версія праворуч більше нагадує вже переварену їжу, чи не правда?

Французьке парфе

Листкова вершково-фруктовий варіацію парфе дуже популярна в США, але, звичайно, не має нічого спільного з оригінальним рецептом.

Ковбаски братвурст, Німеччина

Справжні німецькі ковбаски ніяк не можуть бути начинені мармеладними ведмедиками.

Хумус, Ліван

Мабуть, консервований хумус не зустрінеш в країнах, де це блюдо одне з основоположних.

Диявольські яйця

Ця популярна закуска на святковому столі багатьох європейських країн, але тільки в США її продають ось в такому наборі.

Традиційна японська локшина рамен

Згідно американської версії праворуч, локшину рамен слід загорнути в сир, обсмажити у фритюрі і потім порізати на шматочки.

Техасько-мексиканська буріто

Традиція загортати їжу в тортильї з'явилася ще в доколумбову епоху, але таку начинку це блюдо, мабуть, зустрічає вперше.

Дивитися ще подорожі та поради