У вересні в Німеччині почнеться продаж напоїв з незвичного інгредієнту ― з м'яса. Над рецептом продукту кілька років працював німецький м'ясник Петер Классен разом зі своїм сином Філіпом і кухарем Штефаном Киммелем.
«Ми спостерігаємо великий інтерес. Нічого подібного ще не існує», ― розповів Классен. Також він додав, що вже укладені договори з виробниками у Франції, Бельгії та Люксембурзі. М'ясник подав заявки і на міжнародний патент.
Поки розроблено три виду напою: «Стейк», «Королівська курка» і «Бомбейська яловичина». Классен поділився технологією приготування: м'ясо і овочі відварюють в бульйоні, а потім подрібнюють до пюре до консистенції какао. Так що при сильному бажанні і неможливість поїхати в Німеччину, можете повторити)
Напої планують розфасовувати по пляшках і стерилізувати, так коктейль можна зберігати до року в прохолодному місці.
Классен вважає, що її унікальна розробка підходить для потреб армії та гуманітарної допомоги.
«Буде багато прихильників, але так само багато противників, які вважатимуть огидною ідею пити м'ясо», — зазначає м'ясник.
