Пише блогер Андрій Бортніков:
Факт перший: половина Нідерландів знаходиться нижче рівня моря. Поки звичайні люди насолоджувалися своїми земельними надбаннями і дякували за це богів, нідерландці своїми діями приводили в сказ Нептуна. Багато століть вони «пили» море, щоб оголити грунт і мати можливість вирощувати тюльпани і овець, будувати теплиці і експортувати картоплю.
Хто з вас, дорогі друзі, діставав кінчиками пальців дна середньостатистичного басейну глибиною 4 метри? Я, наприклад, не діставав. Страшно було, що дихання піднятися не вистачить. А от уявіть, наскільки сталеві яйця у нідерландців, що вони побудували Амстердам ще на півметра нижче, ніж знаходиться дно того самого басейну? Ага! Місто стоїть нижче рівня моря на цілих 4,5 метра! І це не рекорд. Найнижча точка країни і всієї Європи знаходиться на глибині 7 метрів!
В цілому ж амбіції і кмітливість дозволили без воєн і анексій подвоїти власну територію, опріснити цілий затоку і заснувати Нью-Йорк.
Велосипедів більше, ніж жителів
Одного разу місцевий хлопчина поскаржився поліцейському, що у нього вкрали велосипед, на що поліцейський відповів: «Так вкради і ти, до мене прийшов, турбуєш тільки по дрібницях». Загалом, не потрібно купувати або брати в оренду дорогий велосипед. Яку систему захисту ви б не поставили, швидше за все, байк вкрадуть.
За вихідні, проведені в Амстердамі, я виділив для себе кілька правил взаємодії з нідерландським веломиром. Найголовніше з них — не заважати велосипедистам. Багато туристів не усвідомлюють всю значимість велосипедного руху в Голландії, від цього часто страждають морально, а часом і фізично. Краще відразу виробити звичку не ходити велодоріжками. Інакше в хід можуть піти дратівливий дзвінок, мат і передня кошик. Переходячи велодоріжку, важливо подивитися по сторонам. Так, у Нідерландах потрібно в 2 рази частіше крутити головою: спочатку, щоб переконатися у відсутності машин, потім — у відсутності велосипедистів. При цьому водій автомобіля набагато лояльніше ставиться до пішоходу, мешающему проїзду, ніж водій велосипеда.
І до речі, в Нідерландах проживає 17 млн жителів. Велосипедів приблизно на 1-2 мільйони більше. Ті байки, які вже не в змозі їхати, частенько викидаються прямо за борт. Кажуть, що в каналах Амстердама 3 шари: вода, мул і велосипеди.
Т – толерантність
Якщо б у словнику не було цього слова, то нідерландці б його вигадали самі. В країні проживає понад 170 національностей. Тут дозволені одностатеві шлюби і немає міжконфесійних проблем. Більше половини громадян — атеїсти або агностики.
Їжа
В Нідерландах не обідають. Щоб заморити черв'ячка, місцевим досить з'їсти пару сендвічів або багелів (той же сендвіч, тільки з бубликом). Ну і оселедець. Її їдять все і в будь-який час. І, зізнаюся, голландська оселедець — це найсмачніша оселедець, яку я їв. Ще варто спробувати смажену тріску. На вечерю їдять овочеву пюреху, приготовану з національними особливостями, м'ясні кульки, стейки або рагу.
В Амстердамі всі будинки криві
У місті все побудовано на палях. Дерев'яні палі гниють, грунт просідає, будівлі нахиляються. Вони б давно звалилися, якщо б не щільна забудова. Крім того, раніше у жителів міста була фішка будувати фасади будівель під нахилом, щоб на верхній поверх з допомогою блоку і гака можна було затягнути шафа або рояль і не побити шибки нижніх поверхів. Адже будинки в Старому місті будували вузькими, щоб не платити підвищений податок, і високі (4-5 поверхів), майже як самі голландці (в середньому 1,85 м).
5 кущів марихуани можна вирощувати нідерландцям для особистих потреб
Офіційно туристам курити травку дозволено тільки в кофешопах. В цілому ж курять скрізь. Але краще не зловживати. І не треба переборщувати з чарівними кексами або з іншими продуктами, що містять наркотик. Це бомба уповільненої дії. Бомбонути може несподівано. І в результаті «вибуху» може постраждати ваше найближче оточення, яким доведеться з вами няньчитися до того, як «відпустить».
У Нідерландах вітряки використовуються за незвичному нам призначенням
Точніше, використовувалися. Не буду ходити навколо. Вони качали воду. Ту саму, яка покривала половину території країни. Поруч з Амстердамом є ціла село — Заансе Сханс, де спеціально навчені люди покажуть і розкажуть, як все відбувалося кілька століть тому. Крім того, тут виробляють і продають сир, спеції і дерев'яні черевики — кломпи.
Село мільйонерів
Раз вже поїхали по околицях Амстердама, то варто заглянути в Волендам. Це старовинне рибальське село, де один спритний чоловічок став догоджати туристів своїми сувенірами. І містечко розцвів до позамежних цін на нерухомість. Сюди обов'язково варто приїхати, щоб з'їсти копченого вугра на березі озера Маркермер і дізнатися в черговий раз від місцевих, що воно раніше було затокою і солоним, а тепер — і прісне озеро.
Який пост про Нідерланди обійдеться без тюльпанів
Загалом, їдемо далі. В парк Кекенхоф. Обов'язково навесні, щоб зробити селфи на тлі килима, як в 90-х. З різницею лише в тому, що фотографуватися ми будемо на тлі квіткового килима, точніше килимів. Їх тут багато. І всі різнокольорові. А ще є клумби, поля, оранжереї, інсталяції та декорації — все з квітів.
Продовжити квіткову вечірку можна на квітковому ринку в центрі Амстердама. Його називають «Плавучим», але баржі залізною хваткою тримають берег вже багато десятиліть, тому вибирати тюльпани, борознячи міські канали, на жаль, не вийде.
Найстаріший район міста з найдавнішою професією
Ось ми і підійшли до самого солодкого. Квартал червоний ліхтарів. З XIII століття він є десертним стравою у порочних моряків, які після довгих морських поневірянь першим ділом йшли до повій, потім до церкви Oude Kerk, яка знаходиться тут же і є найстарішою в Амстердамі, а вже тільки потім відправлялися додому до сім'ї.
З тих пір нічого не змінилося, тільки моряки змінилися на туристів, а дівчата вступили до профспілки.
Це лише десяток з сотні тисяч неймовірних фактів про Нідерландах.
Фотографії та текст — Джерело
