Коли стародавні люди навчилися зберігати продукти, це стало важливим кроком у розвитку цивілізації. Товариства ставали осілими, у них з'являлася своя чітка ієрархія, еліти і інші атрибути, з яких вишикувалися держави. Нещодавно був виявлений незвичайний глиняний посуд, який доводить, що ритуальне зберігання продуктів було поширене вже більше 7000 років тому. Це доводить, що в той час вже всередині суспільств існували складні соціальні і культурні механізми.
Вежа в мініатюрі
Найдавніше свідоцтво ритуального зберігання продуктів було знайдено під час розкопок в доісторичному місці Тель Цаф. Глиняний посуд незвичайної форми віком понад 7000 років показує ритуальне і політичне значення великомасштабного зберігання продуктів на стародавньому Близькому Сході.
Під час розкопок в Тель Цафе два роки тому дослідники виявили численні глиняні черепки в кімнаті, розташованій в центрі кількох силосних веж і кухонь. Коли черепки, які належали одній судині, вдалося зібрати разом, вчені з подивом виявили мініатюрний глечик висотою близько 20 сантиметрів з маленьким отвором на боці.
У той час як всі глиняні судини відкриваються зверху, як і більшість посуду на сучасній кухні, ця судина має форму купола, закритий зверху і вкритий червоними глиняними кульками. Швидше за все, він не є функціональним, а грає ритуальну роль. На що вказує і те, що за формою він повторює силосні башти, в яких зберігалося велику кількість зерна. Ймовірно, він якимось чином повинен був сприяти багатства врожаю і допомагати його збереженню, а також використовувався в ритуалах як частина церемоній, що передували розміщення зерен пшениці і ячменю в силосах або їх вилучення із сховища.
Більше їжі — краще суспільство
Археологічний об'єкт Тель Цаф розташований в долині річки Йордан, на кордоні Ізраїлю з Королівством Йорданія. Його вперше відкрили в кінці 1940-х років і розкопали з кінця 1970-х, а потім і в 2004-2007 роках. З 2013 року група вчених досліджує економіку цього поселення.
Силосні башти у дворах будинків є однією з унікальних рис Тель Цафа і свідчать про спосіб зберігання продуктів, які не знаходили в інших містах цього періоду. Бажання і здатність зберігати продукти харчування, безумовно, являють собою важливий крок у переході людей до суспільств з більш складною соціальною організацією. На це вказує і розташування Тель Цафа поруч з великим джерелом води — рікою Йордан. Таке сусідство підвищує шанси міста на більш успішне сільське господарство.
Ну і не варто забувати про ритуальних глечиках — щоб напевно!
