Нещодавно ведуча однієї відомої програми про здоров'я заявила, що природі не потрібні люди старше 50-ти років. І природа знайшла спосіб, як від них позбутися. З допомогою переїдання. У нашій країні число людей з ожирінням досягає максимуму до 55-ти років.
Ожиріння — основна причина серцево-судинних захворювань, діабету, передчасної смертності. Британське національне дослідження індексу маси тіла почалося з 1980-го року і показало невтішний результат. Ожиріння зросла до 1993 року серед чоловіків на 13 відсотків, серед жінок — на 16 відсотків, а до 2005 року на 23 відсотки і 25 відсотків відповідно. Причому жіночий надмірна вага корелює з соціальним статусом і доходом. Найвищий відсоток огрядних жінок серед тих у кого низький дохід. Економічні фактори на вагу чоловіки впливають менше.
Чи завжди так було? Є проблема ожиріння проблемою лише 21 століття?
Це не безпрецедентна ситуація. У 1920-х роках лікар сер Джордж Ньюмен вважав, що «надмірне і невідповідне харчування в поєднанні з недоліком свіжого повітря і фізичних вправ» відповідальний за те, що люди стали набирати зайві кілограми. Він визнав, що деякі «без сумніву, недоїдали» в 1931 році, але також стверджував, що деякі «перегодовані і не давали своїм тілам перепочинку від великої кількості їжі».
Лікарі почали бити тривогу з приводу ожиріння в 1933 році. У журналах зазначалося, що в ці дні не було більш популярної теми, ніж схуднення. Така стурбованість деякими здавалася недоречною під час економічної депресії, високого безробіття, голодних маршів і зубожіння робітничого класу.
Проблема ожиріння і схуднення була актуальна в Європі у період між Першою і Другою світовими війнами. Найбільше від неї страждав середній клас. Люди в основному вели сидячий спосіб життя.
Не завжди в історії люди хотіли позбавитися від зайвої ваги. Іноді, навіть навпаки. У часи кам'яного віку бути товстим було почесно. Товстий, означає головний.
Перші археологічні пам'ятники, невеликі статуетки, свідчать про те, що жінки з зайвою вагою існували 30 000 років тому. Найвідоміша серед них датується приблизно 29 500 р. до н. е. Вона називається Вілендорфська Венера. Це статуетка оголеної безликої жінки з ретельно продуманою зачіскою, прекрасною пишними грудьми, великими стегнами, округлим животом. Вона була виявлена в одному з древніх поховань в Австрії в 1908 році.
Сама по собі статуетка не так вже й унікальна. Подібні об'єкти були розкопані в інших місцях. Вчені припускають, що Венера являла собою символ родючості, краси , а може бути, була талісманом на удачу.
Тим не менш Старий Завіт, Новий Завіт, ранньохристиянські писання і Талмуд відносяться до ожиріння негативно:
Книга Суддів 3:17: «і підніс дари Еґлонові, цареві Моавському; і той ж був чоловік дуже огрядний.»
Приповісті 23:20: «Не будь поміж тими, що жлуктять вино, поміж пресыщающимися м'ясом».
Послання до Филип'ян 3:19: «Їх кінець — погибель, їхній бог — черево, і слава їхня — в соромі, вони мислять про земне.».
Обжерливість ченцем четвертого століття Эвагриусом Понтикусом було внесено в список семи смертних гріхів. Таким чином, християнство являло ожиріння як ганебне явище.
А в Талмуді ми можемо знайти розповідь про те як по суті провели першу пластичну операцію. Раббі Элеазар, який жив у другому столітті страждав від ожиріння. Йому дали снодійне зілля і зробили операцію. Йому розрізали живіт і видалили численні «жирові кошики».
Те, що зайва вага перешкоджає хорошому здоров'ю, розуміли ще в Стародавній Греції, Єгипті, Індії.
Гіппократ, лікар V-IV ст. до н. е., писав:
«Усі хвороби починаються в кишечнику. Все, що в надлишку, що протистоїть природі. Якщо б ми могли дати кожній людині правильне харчування і необхідний комплекс фізичних вправ, не так щоб дуже мало, але і не занадто багато, ми б знайшли найбезпечніший шлях до здоров'я. Нехай їжа буде твоїм ліками. Для здоров'я дуже шкідливо вживати більше їжі, ніж потрібно організму. Особливо коли людина не займається спортом для того, щоб впоратися з надлишком їжі. Найвідоміші лікарі лікують мене, в той же час ніхто не використовує ніяких вправ, щоб впоратися з цим надлишком. Найвідоміші лікарі лікують, змінюючи дієту і спосіб життя пацієнта».
Ще він говорив: «Огрядність — це не тільки хвороба, але і провісник інших. Ті, хто за конституцією дуже товстий, більш схильний до швидкої смерті, ніж ті, хто худий».
Термін «діабет» вперше вжив римський лікар Аретей. Він описував як «жахливе страждання, не дуже часте серед чоловіків, розчиняє тіло і кінцівки в сечу».
Після падіння Риму в протягом наступної тисячі років, в Темні і Середні століття європейської історії, вченими були переважно ченці-архіваріуси. У часи Відродження художники, письменники і музиканти заново відкрили таємниці Античності і досягли величезного прогресу в мистецтві, наука і медицина відставали. До зайвої ваги стали ставитися трохи інакше. Ожиріння вже не вважалося великою проблемою. У деяких європейських суспільствах воно було привілеєм вищих класів.
Більш того, деякі художники вважали його чудовим. Зверніть увагу на рубенсовских жінок.
Однак часто зайва вага була предметом пародії. Наприклад, шекспірівський герой сер Джон Фальстаф.
Історія ожиріння також включає в себе різні звичаї, такі як відгодівлю молодих дівчат і жінок, щоб зробити їх більш бажаними. Цей звичай був задокументований в Афганістані, на Фіджі, Ямайці, у Кувейті, Мавританії, Науру, Самоа, Південній Африці, на Таїті і Тонга. В основному в цьому списку переважають Южнотихоокеанские острівні держави. В якості прикладу можна навести звичай відгодівлі, який практикувався на Таїті. Молодих жінок на рік замикали в спеціальному будинку, де у них не було можливості займатися самими простими справами. Вгодована жінка була представлена місцевому вождю. Якщо вождь вважав, що її відгодували достатньо, то для всього племені вона ставала еталоном краси і родючості.
У 18 столітті лікарі стали звертати серйозну увагу на зайву вагу. Правда, не завжди їх думки збігалися. Шотландець Вільям Куплений вважав, що його можна вважати хворобою тільки в тому випадку, якщо у людини є задишка. Швейцарець фон Галлер стверджував, що зайвій вазі схильні тільки південні жителі. Йому здавалося, що в жарких країнах організм віддає менше тепла, і тому як наслідок виникає зайва вага.
У 1830-х роках стала заявляти про себе така галузь медицини, як натуральна гігієна. Її засновники пропагували вегетаріанство.
Як би не ставилися до товстим людям на протязі історії людства, ясно одне: зайва вага — проблеми зі здоров'ям.
