Індія – ідеальна країна як для досвідчених самостійних мандрівників, так і для новачків. Тут можна знайти різний відпочинок і враження. Багато хто починає своє знайомство з Індією з курорту Гоа, купуючи турпакет, так було і зі мною. Однак як кажуть любителі цієї країни, Гоа – це зовсім не Індія.
Хочете побачити справжню Індію? Не обмежуйтеся одним штатом, не бійтеся виїжджати за межі туристичних місць – саме там вас чекають справжні пригоди! Головна небезпека подорожей по Індії полягає в тому, що швидше за все вам захочеться повертатися туди знову і знову.
Індія – любов на все життя. Індія дуже багатогранна. Кожен штат – це інший світ. Безлюдні пляжі, галасливі міста, гори із засніженими вершинами, східні базари, колоніальні квартали, стародавні храми; безліч культур і релігій перемішалися тут, зробивши її такою особливою. Ось чому складати самостійно маршрут – одне задоволення. Головна проблема, з якою я стикаюся при кожній поїздці, – як укластися за термінами і побачити все найцікавіше!
Індія – величезна країна, кожен її штат (а їх 29) заслуговує окремої уваги. Скільки б разів я не була в Індії, завжди залишаються місця, які просто необхідно відвідати. Ось і повертаюся... При першій поїздці краще поєднати найцікавіші пам'ятки (на ваш смак), красиві міста і пляжний відпочинок. Я постараюся вам в цьому допомогти.
Віза і перетин кордону
Українціям отримати індійську візу не складно. Набір документів, необхідний для її одержання, мінімальний. Сьогодні існує 2 типи віз:
- стандартна,
- електронна.
Я завжди оформляла звичайну візу терміном на 6 місяців. Електронна з'явилася не так давно і має головний для мене недолік – короткий термін дії (30 днів). Але про все по порядку.
Звичайну візу можна оформити самостійно в візовому центрі або з допомогою численних компаній посередників, які візьмуть на себе весь довгий і часом нудний процес оформлення. Жителям Києва немає сенсу звертатися до посередників, адже у них візові центри під боком!
Оформити туристичну візу терміном на 1, 3 або 6 місяців. Найчастіше видають візи на 3 або 6 місяців (їх вартість однакова). За кількістю в'їздів туристичні візи підрозділяють на сингл і дабл (один або два в'їзду), саме цей показник впливає на їх ціну.
Щоб оформити візу самостійно, потрібно приготувати ряд документів. Порівняно з вимогами в інші країни, такий комплект папірців здасться дрібницею.
Отже, вам знадобляться:
- Дійсний закордонний паспорт (термін дії, як правило, не повинен становити більше 6 місяців з моменту подачі документів) з двома порожніми сторінками.
- На сайті< потрібно="" заповнити="" анкету="" англійською="" мовою,="" роздрукувати="" її="" на="" двох="" сторінках,="" поставити="" підпис="" під="" фотографією="" і="" в="" кінці="" анкети.="">
- Фото 3,5х4,5 на білому тлі приклеюється на анкету-заяву.
- Роздруковані авіаквитки в обидва кінці.
- Бронь готелю (якщо ви їдете на довгий термін, підійде проста бронь з Booking на перші кілька днів перебування в Індії).
- Копія громадянського паспорта (головна сторінка і з пропискою).
- Копія закордонного паспорта.
Віза оформляється досить швидко (до 7 робочих днів, але частіше – швидше). Якщо віза потрібна терміново, то за доплату її оформлять за 1-2 дні.
У регіонах набагато зручніше і простіше оформити візу в фірмі-посереднику. Вас попросять заповнити простеньку анкету українською мовою, надіслати декілька фотографій, паспорт і копію.
Електронну візу ще часто називають візою по прильоті. Як я вже писала, вона дається лише на 30 днів з моменту отримання штампу в аеропорту. Такий варіант відмінно підійде тим, хто летить за гарячою путівкою або просто на короткий термін і не хоче морочитися з папірцями.
Прилетіти по ній не можна в будь-який аеропорт Індії, електронна віза діє в таких аеропортах: Ахмедабад, Амрітсар, Бангалор, Ченнаї, Кочин, Делі, Гая, Хударабад, Джайпур, Гоа, Мумбаї, Калькутта, Лакнау, Трівандрум, Тіручірапаллі і Варанасі .
Оплатити візу в розмірі 60 доларів потрібно не пізніше, ніж за 4 дні до прильоту до Індії. На сайті є форма, що дозволяє відстежувати статус вашої візи. До речі, електронна віза оформляється дуже швидко – іноді протягом однієї доби, в середньому 2-3 дні. Коли вона буде готова, ви зможете завантажити і роздрукувати на офіційному бланку документ в PDF, в обмін на який в аеропорту Індії отримаєте заповітний штамп у паспорті.
Як діяти на кордоні
Ще в літаку дбайливі бортпровідники видадуть всім пасажирам Arrival cards і Declaration Form (міграційний бланк і декларацію цінностей). Дуже раджу заповнити обидва прямо в кріслі і не витрачати на це час в аеропорту. Картка прильоту дуже проста, до того ж у цьому році її розмір скоротили. Необхідно вказати свої дані, номер рейсу, адреса в Індії (напишіть назву свого готелю або гестхауса, якщо нічого цього немає – будь-яка назва), номер візи. У бланку для декларації, крім загальних даних, доведеться записати всі цінні речі, які ви провозити в Індії. «Цінностями» вважаються: заборонені препарати, золото, м'ясо, риба, молочні продукти, отруйні речовини, насіння і рослини, супутникові телефони, готівка більше 25 тисяч рупій, валюта більше 5 тисяч доларів, сукупна сума всіх валют понад 10 тисяч доларів. Якщо у вас з собою є хоча б один з перерахованих пунктів, доведеться проходити «червоний коридор» митниці (зону митного контролю, в яку потрапляють пасажири з багажем, що підлягають декларуванню).
По прильоті в великі аеропорти Індії (Делі або Мумбай) постарайтеся швидше потрапити до паспортного контролю – це одне велике приміщення з безліччю стійок, які беруть пасажирів з усіх прилетіли рейсів. Іноді черги просто величезні! Особливо це важливо для тих, хто поспішає на наступний рейс.
Як дістатися
Літаком
Якщо ви летите на короткий термін (10-14 днів), подумайте про покупку турпакета.
Зовсім не обов'язково жити в готелі, можна знайти саму недорогу пропозицію, яке вийде дешевше, ніж просто квитки в обидві сторони. При подорожі на більш тривалі терміни шукайте квитки на регулярні рейси. Поїздку в Індію краще планувати якомога заздалегідь. У вас буде час не тільки скоординувати маршрут, але і знайти хороші квитки. Я зазвичай купую їх за пару місяців до вильоту, а моніторити починаю за півроку. Якщо потрапити на розпродаж, можна знайти відмінні недорогі варіанти.
Зручно "ловити" квитки по хорошим цінам в пошукових системах або, приміром, в цьому розділі Mapme.
Найчастіше мандрівники вилітають у найбільші міста Індії, які можуть стати відмінним стартом – Делі або Мумбай, деякі відразу летять в Гоа.
Туристичні регіони
Щоб побачити Індію у всьому її різноманітті, доведеться відвідати кілька штатів. В країні прекрасно розвинений внутрішній туризм, індійці люблять свою батьківщину і культуру і з задоволенням пізнають її. Тому у всіх містах, де є хоч якісь пам'ятки, можна знайти все необхідне для життя туриста.
Туристичні регіони Індії – це безлюдні пляжі, старовинні форти, палаци махараджей, національні природні парки і багато іншого. Всю країну можна розділити на північну, західну, східну і південну Індію. У кожній з частин туризм абсолютно різний.
Північна Індія
Сюди входять штати: Хімачал-Прадеш, Уттар-Прадеш, Джамму і Кашмір, Пенджаб, Раджастхан, Харьяна, Мадхья-Прадеш, Уттаракханд, Чхаттісгарх. Клімат тут дуже різноманітний, якщо подорожуєте взимку – не забудьте теплі речі. На півночі Індії може бути не набагато тепліше, ніж у Сибіру. У цій частині країни є гірські курорти, тибетські монастирі, центри йоги і медитації, стародавні храми і сучасні мегаполіси.
Золотий трикутник
Така туристична програма найбільш популярна серед мандрівників. Хто, навіщо і коли придумав це маршрут і назвав його цікавим – залишається загадкою.
Він включає в себе три пункти призначення: Делі, Агру, Джайпур. Відмінно підійде починаючому мандрівникові. Головний, на мій погляд, плюс цього туру – в близькості міст, між ними можна переміщатися поїздами, автобусами або навіть взяти таксі. Час в дорозі складе 4-5 години. Зручно прилетіти в Делі і звідти почати свою подорож. Золотий трикутник –насичена, активна екскурсійна програма, яка дозволить туристові познайомитися з культурою Індії. Вражень від стародавніх красот вистачить надовго!
Варанасі
наймістичніший і святе місто Індії – Варанасі. Вважається одним з найдавніших міст у світі, його також називають містом мертвих. Варанаси – місто Шиви, саме він за легендою заснував його 5 тисяч років тому. Місто стоїть на березі священної річки Ганг, померти в Варанасі і пройти кремацію на березі Ганги – найбільша честь для індуїста. Основна життя міста протікає вздовж річки на гхатах – кам'яних сходах, що ведуть до води. Тут відбуваються щовечірні пуджі, йде торгівля і цілими днями проводяться кремації. В 10 км від міста знаходиться місце, де 2500 років тому Будда виголосив свою першу проповідь відразу після просвітління. Ось чому в Варанасі слід приїжджати за духовним досвідом і мудрістю. А ще тут величезний вибір курсів йоги, санскриту та навчання гри на традиційних музичних інструментах.
Хімачал-Прадеш
Один із найпівнічніших штатів дозволяє туристам своїми очима побачити величні Гімалаї. Природа цього краю унікальна. Порівняно з іншими спекотними і посушливими штатами, де завжди панує літо, тут можна спостерігати плавні переходи всіх часів року. Оптимальний час для відвідування – з квітня по жовтень. В Хімачал-Прадеш обов'язково потрібно сходити в трекінг, забратися на гірський перевал, пожити в кемпінгу і сплавитися по гірській річці. Тут також є храми і палаци, але головне – це природа. В Гімалаї був закоханий російський художник Микола Реріх, який, до речі, довгі роки жив у містечку Наггар, тут же залишилася його могила. У столиці йоги Рішікеше можна пройти курси або отримати сертифікат викладача, а також освоїти медитацію або послужити в ашрамі. В Дхарамсалі розташована резиденція Далай-лами. А ще на території штату є священна гора Кайлаш, долина богів Куллу, найнебезпечніша в світі гірська дорога з Ле в Ладакх і багато іншого. Хімачал-Прадеш доведеться за смаком і божевільним екстремалам, і любителям пізнавати себе.
Раджастан
Я вже згадувала столицю штату Джайпур, багато мандрівники зупиняються тільки на одному місті. І абсолютно марно. Решті Раджастан не менш прекрасний. Основні туристичні центри: Удайпур, Джодхпур, Пушкар, Джайсалмер. Приїжджайте в Раджастан (країну махараджей) помилуватися величними палацами, величезними фортами, послухати вуличних музикантів і пофотографувати колоритних дядьок в тюрбані і з величезними усищами. Раджастан відомий туристам своїми чотирма «кольоровими» містами: рожевий Джайпур, білий Удайпур, блакитний Джодхпур, золотий Джайсалмер. Країна махарджей настільки разноцветна і колоритна, що приваблює художників і фотографів зі всього світу. Люди зуміли зберегти свою багату культуру: куди б ви не відправилися, вас буде оточувати традиційна музика, живопис, лялькові вистави, національні вбрання. Це строката і колоритна повсякденне життя штату Раджастан.
Західна Індія
Складається з штатів: Гуджарат, Гоа, Махараштра, частково – Мадья-Прадеш. Тут вам і пляжі на будь-який смак, екскурсійна програма, та відпочинок в горах.
Гоа
Після такого забігу по пам'ятках туристам потрібно погріти кісточки на популярних пляжах Гоа. У мене, як і у більшості мандрівників, любов до Індії почалася з цього найменшого з її штатів. Сотні тисяч туристів з'їжджаються сюди щорічно за знаменитим духом свободи хіпі, транс вечірками і доступними наркотиками. Але є тут і інші розваги, Гоа для кожного свій. Історичних чи культурних пам'яток тут не так багато, зате пляжі на будь-який смак! А ще хороші недорогі готелі, смачна їжа, веселі і доброзичливі місцеві жителі. Гоа – це Мекка для ледарів і гедоніста.
Махараштра
Штат розташований по сусідству з Гоа, тому дуже зручно поєднати пляжний відпочинок і трохи екскурсійної програми – бюджетно дістатися на автобусі можна за 12 годин. Якщо вам набридло отлеживать боки в Гоа, виділіть пару-трійку днів і подивіться столицю Махараштри Мумбай, відвідайте стародавні печери Еллори і Аджанти. Сховатися від спеки, яка починається з лютого-березня, можна в гірській місцевості. Звичайно, справжніми горами це не назвеш. На території штату пролягає гірська ланцюг Західні Гхати. У колоніальні часи англійці влаштовували тут поселення – літні дачі. Наймальовничіші місця розташовані в Нашике, Матхеране, Чикхалдара. І не забудьте відвідати улюблене місце для медового місяця індійських молодят – Махаблешвар, найбільші полуничні плантації Індії.
Південна Індія
Індія чітко поділена на північ і південь у свідомості своїх громадян. У них різні мови, культура, архітектура і багато іншого. Південна Індія – надзвичайно цікава для туризму. До речі, пляжі тут нічим не гірше гоанских.
Керала
Кералу називаються краєм богів, батьківщиною аюрведи і кузнею здоров'я. Серед наших туристів цей штат не так популярний, як Гоа (ще б пак! Тут немає дешевого алкоголю у відкритому доступі, а життя вимирає після 8 вечора). Але якщо ви хочете побачити неймовірно гарну природу (Керала – найзеленіший штат, який я бачила в Індії), поправити здоров'я або вивчити аюрведу, займатися йогою у справжніх індійських майстрів – приїжджайте в Кералу.
Таміл Наду
Найпівденніший штат Індії в корені відрізняється від усіх інших. Тамільці пишаються своєю культурою і мовою, більшість не знає і не визнає хінді. Туристи приїжджають сюди, щоб побачити знамениті храми, розкидані по всьому штату. Саме вони є візитною карткою Південної Індії – високі храмові вежі, що повністю складаються з фігурок богів, пофарбованих у яскраві кольори. Після знайомства з найдавнішими в Індії храмами і повним зануренням у южноиндийский колорит, вирушайте в маленьку Європу – союзну територію Пондічеррі, розташовану в штаті Таміл Наду. Тут ви напевно забудете, що подорожуєте з Індії. Колишня французька колонія донині радує туристів променадом на довгій набережній, найсвіжішим кави, гарячими круасанами, велосипедними прогулянками і колоніальною архітектурою.
Карнатака
Другий гоанський сусід також може порадувати пляжників багатою екскурсійною програмою. Навіть якщо у вас всього два тижні відпустки, ви легко можете за 8 годин на машині або автобусі дістатися до стародавньої столиці Віджаянагарской імперії – містечка Хампі . Там все дихає історією, а ландшафт нагадує поверхню чужих планет. Головна розвага крім огляду численних палаців і храмів – побачення з сонцем. У містечку є кілька місць, з яких найкраще насолоджуватися сходом і заходом. Крім Хампі, в штаті Карнатака можна подивитися місто палаців Майсур або ж відвідати індійську силіконову долину Бангалор.
Східна Індія
До східної Індії відносяться штати Західна Бенгалія, Біхар, Орісса, Сіккім, Ассам, Мегалайя, Нагаланд, Трипури, Маніпур, Мізорам і Аруначал Прадеш.
Західна Бенгалія
Огляд штату можна почати з його столиці – Калькутти, одного з найбільш колоритних міст Індії. Це англійське місто в країні, адже саме воно був столицею Британської Індії. Якщо ви любите колоніальну архітектуру, обов'язково приїжджайте до Калькутти. Але майте на увазі, що старовинна багата архітектура створює сильний контраст з сучасної бідністю. Всі дивилися фільм «Поїзд на Дарджилінг»? Це загадкове місто як раз знаходиться в Західній Бенгалії. Якщо вам захочеться відпочити від запорошених мегаполісів – ласкаво просимо на гірський курорт. Своїми очима подивіться, як вирощують знаменитий чай.
Топ міст
Кожне індійське місто має свій колорит. Щоб не загубитися у величезному списку пам'яток і міст, пропоную свій особистий рейтинг місць, де завжди є чим зайнятися туристу.
- Мумбаї. Подивитися на червоні двоповерхові автобуси в Індії, вокзал Вікторії, англійську архітектуру, прогулятися по одній з найкрасивіших набережних Марина Драйв і випити пива у знаменитому кафе «Леопольд» (дуже дорогого пива для Індії).
- Варанасі . Своїми очима побачити обряд кремації, прогулятися по віковим гхатам, покататися на човнику священного Гангу. А ще тут можна вивчити (або спробувати) санскрит або гру на який-небудь індійської дудці.
- Рамешварам. Виявитися на краю землі, в прямому сенсі цього слова. Рамешварам знаходиться на маленькому острові, потрапити на який з материка можна по одному з найнебезпечніших у світі мостів Памбан. Справа в тому, що міст не має ніяких захисних огороджень, а рейки знаходяться всього в парі метрів від води, від чого створюється враження, що поїзд буквально пливе по водній поверхні. Найбільша небезпека для пасажирів виникає при сильному вітрі і штормі. У самому Рамешвараме можна взяти пором до Шрі-Ланки (між островами всього 33 км).
- Калькутта. Поглянути на індійський контраст між багатством і бідністю в одному з найбільших міст країни. Покататися на трамваї – їх немає ніде в Індії, крім Калькутти, або ж на більш традиційному для міста транспорті – велорикші. Побачити комуністичну Індію – прогулятися по вулицях Леніна, Хо Ши Міна, Карла Маркса.
- Пондічеррі. Тут обов'язково потрібно з'їсти м'яких французьких булок, запити їх найбільш придатним в Індії кави і відправитися на променад. А також помедитувати в ашрамі Ауробіндо і з'їздити в місто майбутнього Ауровиль.
Зазвичай я шукаю готелі на Букінгу, порівняти ціни і від інших сервісів можна тут.
Для любителів повного занурення в місцеву дійсність є можливість зняти приватні апартаменти - детальніше тут.
Острова
Індії належить безліч островів, але далеко не всі з них підходять для туризму. Мандрівники вирушають найчастіше на Андаманські, Нікобарські, Лаккадівськіє острова.
Андаманські і Нікобарські острови
Андамани розташовані в Бенгальській затоці в 1400 км від материка. Найкращий час для відвідування – з жовтня по травень. На островах знаходяться заповідники, це закрита зона, тому туристам для в'їзду потрібно отримувати пермі (дозвіл). Столиця і найбільше місто – Порт-Блер. Саме тут ви можете отримати дозвіл на в'їзд. Воно видається на 30 днів, якщо у вас немає квитка, то тільки на 15. Якщо ви потрапите на Андамани по морю, подбайте про отримання перміти заздалегідь – в офісі в Ченнаю або Калькутті.
Дістатися до райських островів дуже просто – в Порт-Блері є аеропорт, який приймає рейси з Делі, Калькутти і Ченная. Якщо ви плануєте їхати з Гоа, то дешевше і простіше буде робити пересадку в Ченнаю (до нього можна добратися потягом). Ще один варіант для любителів екстриму – приплисти з кораблем Калькутти або Ченная, але такий спосіб не дуже популярний серед наших туристів, дорога може займати кілька днів.
Між островами ходять пороми різного рівня комфортності. З розваг – дайвінг, снорклінг, огляд музеїв, є кілька історичних пам'яток. Житло на островах досить дороге і не дуже комфортабельне. Також є проблеми з транспортом та інтернетом. Відпочинок на Андаманах напевно сподобається любителям тиші і самоти. Не чекайте від островів сервісу і зручностей. По суті це та ж Індія, тільки більш дика і острівна.
Лаккадівськіє острови
Ці острови знаходяться в Аравійському морі в 400 км від штату Керала. Найкращий час для відвідування – з грудня по травень. Група складається з 36 островів, з них тільки 10 заселені, а туристів пускають і зовсім лише на 3 – Агатти, Кадмат і Бангарам. Для відвідування островів також потрібен пермі, отримати який можна лише заздалегідь при видачі індійської візи, вписавши в неї острови.
Дістатися можна по повітрю і воді. В обох випадках вам доведеться їхати в Кочі – місто в Кералі. Звідси літають літаки і ходять кораблі до острова Агатти. Квитки на літак коштують менше 100 доларів в одну сторону. По морю можна дістатися приблизно за 20 годин, правда, розклад рейсів весь час змінюється в залежності від погодних умов. Інформація представлена
офіційному сайті островів.
Основні розваги – це водні види спорту, дайвінг, снорклінг, риболовля. На островах панує еко-туризм, за порядком і чистотою ретельно стежать. Про сервіс говорити не доводиться, оскільки крім декількох готелів і пари дайвінг-центрів, тут нічого немає. Все, що може знадобитися туристу (косметика, сигарети, недорогий алкоголь, одяг) краще привозити з собою.
Топ пам'яток
Вибрати 5-10-100 пам'яток Індії просто неможливо. Навіть у моєму особистому рейтингу їх набагато більше. Ця країна настільки щедра на яскраві враження, що обмежити коло найбільш обраними дуже складно. Але я спробую.
- Хампі . Крихітне село в штаті Карнатака знайома руїнами колишньої столиці Віджаянагарской імперії. На території в 26 кв. км. збереглися палаци, храми, стайні, колись великої імперії. Є і кілька дуже шанованих діючих храмів індуїстів. Один з них, Храм мавп, знаходиться на високій горі, до нього ведуть майже 600 ступенів. У центрі села на площі стоїть Вірупакша темпл, його величезну гопуру (головна вежа храму, вона ж ворота) 48 метрів видно з будь-якої точки Хампі.
- Джайсалмер Форт. Це місто розташоване недалеко від кордону з Пакистаном у пустелі Тар. Джайсалмер прозвали золотим містом, особливо мальовничо він виглядає на світанку і на заході сонця, коли величезний форт, що стоїть на пагорбі, осяяне промінням сонця. Він був побудований в 12 столітті, і в ньому до цих пір живуть люди! У всіх туристів теж є така можливість, адже більшість гестхаусов зосереджено саме там. Не пропустіть шанс пожити в цьому форте!
- Чанд Баорі. По всій Індії розкидані справжні архітектурні дива – ступінчасті колодязі. Багатьом з них кілька сотень років. Чанд Баорі – один з найдавніших і найбільших-це споруда, що нагадує перевернуту піраміду, налічує 3500 ступенів. Він знаходиться в місті Абанери в штаті Раджастан. Раніше такі колодязі постачали людей водою в посушливому кліматі, а сьогодні є улюбленим місцем фотографів-мандрівників.
- Золотий храм. Хармандір-Сахіб знаходиться в Амрітсарі і є головним храмом для сикхів. Щодня його відвідують тисячі прочан. Храм стоїть у центрі великого водоймища, пройти до нього можна по довгому мосту. Сикхізм – дуже цікава релігія, їх храми не схожі ні на одні інші. Потрапивши на територію Хармандір-Сахіба, відчуваєш спокій і блаженство, незважаючи на велике скупчення людей навколо. Енергетика цього місця дуже сильна.
- Мінакші темпл. Храм знаходиться в місті Мадурай в штаті Таміл Наду. Є одним з найяскравіших зразків тамільської храмової архітектури. Мінакші темпл оточений 14 гопурами – величезними баштами висотою 40-50 м, кожна з яких покрита тисячами різнобарвних скульптур. Тамільські храми – найбільш яскраві і барвисті в Індії.
- Гальта Джі. В 3 км від Джайпуру розташований центр паломництва Гальта Джі, на території якого стоїть Манки Темпл. На вершині піку Гальти побудований невеликий Храм Сонця, який видно практично з будь-якої точки Джайпуру. Обов'язково відвідайте ці пам'ятки на заході, відмінний вид гарантований.
- Майсурський палац. Майсур – це місто палаців, але найвражаючий з них – Амба Віласом, колишня резиденція королівський сім'ї. Будівля з величезними куполами вражає своїми розмірами і внутрішнім багатством. По вихідним і святковим дням ввечері включається ілюмінація з 96 тисяч лампочок.
- Храми Кхаджурахо. Знамениті храми Камасутри розташовані у маленькому селі в штаті Мадхья-Прадеш. До наших днів збереглося близько 20 пам'ятників. Стіни цих величних споруд прикрашені не лише скульптурами, що зображають коханців у вигадливих позах. Художники розповідали про життя богів, правителів, міфічних тварин та багато іншого. Але прославився Кхаджурахо саме завдяки зображенням любовних утіх.
- Вокзал, Чхатрапаті Шіваджі. Величезний діючий вокзал (раніше носив ім'я королеви Вікторії) розташований у Мумбаї. Зовні будівля вражає своїм розмахом – вокзал виконаний у вишуканому вікторіанському стилі з елементами неоготики. А всередині – це звичайний індійський вокзал з багатотисячним натовпом.
- Адамів міст. Він же міст Рами, розташований в Рамешвараме, його походження оповите легендами. Він представляє собою низку мілин і коралових островів між Індією і Шрі-Ланкою протяжністю в 48 км До 15 століття міст був пішохідним, але потім його шторм зруйнував. В індійському епосі «Рамаяна» розповідається красива історія про те, як бог Рама наказав побудувати міст з Індії в Шрі-Ланку, щоб врятувати свою кохану Сіту. Наживо ж це просто неймовірно красиве місце, справжній «край землі».
Погода
Клімат Індії вкрай різноманітний. Завдяки цьому відвідати країну можна в будь-який час року – головне, правильно вибрати штат. Можна виділити три основних кліматичних сезону, які так чи інакше проявляються по всій країні:
- Листопад-лютий – сухий сезон з прохолодною погодою, сонячно.
- Березень-червень – найбільш жаркий період часу, без опадів.
- Липень – жовтень – сезон дощів.
Індія практично цілком знаходиться в субекваторіальному поясі, погода залежить від тропічних мусонів. Від штату до штату клімат може сильно відрізнятися. Оскільки Індія має величезну площу, різне видалення місцевості від океану і перепади висоти, температури і кількості опадів дуже контрастні.
Мусонний клімат найбільш яскраво виражений на узбережжі Аравійського моря – в зоні головних курортів: Гоа і Керали. З грудня по лютий тут триває холодний і сухий період. Температура вдень становить в середньому 25-27 градусів, а вночі опускається до 18-20. Цей час вважається піком туристичного сезону. Прохолодні ночі, теплі дні, відносно спокійне море. З березня спека починає наростати і досягає свого піку в травні, температура піднімається до 33 градусів, стає душно і вдень, і вночі. Посилюється вітер, на морі піднімаються високі хвилі, починаються дощі. У червні настає мусон, небо затягують хмари, дощі йдуть все частіше, вони триватимуть до вересня.
На узбережжі Бенгальської затоки на сході країни мусони не так сильно виражені. Контраст між температурою вдень і вночі набагато сильніше. Так, з грудня по лютий температура може коливатися від 12 (мінімум) до 29 градусів (максимум). Це найкомфортніший час для туризму. Дощі малоймовірні. У травні спека збільшується до 35 градусів і переноситься значно важче, ніж на західному узбережжі, так як вологість зростає до 80%. Липень – дощовий місяць.
На півночі Індії клімат більш помірний. Холодний період – грудень-лютий. Температура коливається від 10 до 20 градусів. Вночі та вдень в окремих районах може опускатися нижче нуля. Якщо ви збираєтеся в цей час летіти в Делі або північніше, обов'язково беріть з собою теплі речі. З квітня по червень триває спека, температура досягає 40 градусів (у Раджастані і деяких інших регіонах може бути до 50 градусів). Вологість у середньому – всього близько 45%. У липні починаються дощі і йдуть до вересня.
Офіційно сезон в туристичних місцях Індії починається в жовтні, в цей час комфортно подорожувати всередині країни або ж розслаблятися на пляжі. Пік сезону триває з грудня по лютий. Починаючи з березня, туристи плавно переміщаються з півдня країни на північ, де настає справжня весна. У гірських регіонах перебувати комфортно можна все літо і початок осені, а потім знову переміщатися на південь. Ось такий кругообіг туристів в Індії.
Гроші
На території Індії приймається тільки державна валюта – рупії. Розплатитися доларами, євро або гривнями не вийде. Виняток становлять великі туристичні райони (наприклад, Гоа), де приймають іноземну валюту, але для туриста це зовсім невигідно. Рупія складається з 100 пайс, але грошей дрібніше одній рупії не зустрічається. Монети в Індії в дефіциті, готуйтеся до того, що в магазинчиках ціну будуть округляти, особливо, для "білого" туриста. За 1 рупію вам можуть запропонувати цукерочку, а за 5 – пластинку жуйки. При цьому продавець сам завжди запитає дрібниця.
Курс рупії на період початку літа 2016 року (рупія – одна з найбільш стабільний валют, курс рідко змінюється більш ніж на 5%):
- 1 долар – 66,770 рупій.
- 1 євро – 75,891 рупій.
Обмінників в країні багато, в туристичних зонах проблем не виникне точно. Перший пункт обміну валюти, який попадеться мандрівникові, в аеропорту будь-якого міста. Ніколи не міняйте там гроші! Дуже невигідний курс плюс якісь міфічні комісії за обмін грошей зустрічаються тільки там. Особливо це актуально для аеропорту Гоа – працівники часто розводять недосвідчених пакетних туристів. Також невигідний курс пропонують у готелях. Де ж взяти гроші на таксі, якщо ви тільки що прилетіли в Індію? Найкращий варіант – попросити водія зупинити біля найближчого обмінника у місті. Водій може підказати вам місце з вигідним курсом. У будь-якому пункті обміну валюти перераховуйте гроші. Якщо ви прилетіли вночі або скористалися послугами pre-paid taxi (де платити треба заздалегідь), шукайте банкомат в будівлі аеропорту.
Банкоматів в Індії не так багато, як у нас. Якщо ви подорожуєте по великих містах, проблем зі зняттям готівки не виникне. Але майте на увазі, що більшість банків бере 200 рупій комісії за зняття. На сьогоднішній день найбільш вигідні банкомати для українських карт: Bank of India, Axis Bank, J&K Bank, Canara Bank, State Bank of India, вони не знімають комісію. Також у великих містах ви зможете розплатитися карткою в магазині, ресторані та готелі (далеко не у всіх). Якщо ж ви виїхали за межі мегаполісу, прибирайте карту подалі. В Індії необхідно скрізь брати з собою готівку. З мого досвіду вигідніше мати кілька карт, у мене їх 3 від одного банку: 2 штуки Visa і 1 – MasterCard. Кожна карта прив'язана до гривневого, доларового та євро-рахунку. Можна ганяти гроші з однієї валюти в іншу, а на випадок втрати завжди є запасна карта. Люди, які їдуть в Індію перший раз, часто запитують: чи можна везти з собою готівкові гривні або карту з гривневим рахунком? Ні і ще раз ні! З собою беріть тільки долари або євро. Якщо подорож коротка і має лише 1 пункт призначення (наприклад, ви їдете по путівці в Гоа на 10 днів), беріть з собою готівкові долари, зберігайте їх в сейфі готелю і міняйте за вигідним курсом. Якщо ви їдете надовго, розбийте всю суму на кілька частин: невелика кількість готівки на перший час, решта – по картах. Все тільки у валюті.
Переміщення країною
Транспортна система в Індії розвинена досить добре як між містами, так і всередині них. Єдине, що потрібно від мандрівника, забути слово «комфортабельний» і згадати, що він в Індії!
Між містами
Головний плюс подорожі по Індії – це бюджетність. Вибір транспорту досить великий, а ціни дуже низькі!
- Поїзд . Залізнична мережа в країні розвинена на 5 балів. Дістатися поїздом можна майже в будь-яке місто. В одному складі можуть бути вагони різних класів. Розповім про них коротко. Автентичний і нищебродський клас – general (2S), саме тут ви зможете відчути Індію максимально повно. Вагон виглядає як наша електричка (тільки без скла у вікнах), часто забивається так, що люди сидять в проходах і висять на поручнях поза вагона. Коштує такий проїзд копійки. Зручно пересуватися на невеликі відстані. Наступний клас sleeper (SL), це наш плацкарт, тільки з трьома полицями в ряд. Замість кондиціонерів – вентилятори, стекол у вікнах також немає, про білизну можна не мріяти. Всі дружно сидять на нижніх полицях, а на ніч укладаються на верхні. При купівлі квитка вам видадуть місце. Зручно подорожувати в нічний час. Перший клас first class non-AC (FC) зустрічається досить рідко. Це плацкарт з двома полицями в ряд, більше відмінностей від сліпера у нього немає. Третій клас third class AC (3AC) – плацкарт з трьома полицями в ряд, постільною білизною, кондиціонером. У вагоні ходить провідник, людей набагато менше, ніж у сліпері. Можна подорожувати на далекі відстані. Другий клас second class AC (2AC) ще більш комфортний: 2 полиці в ряд, шторки, білизна. Перший клас first class AC (1AC) – це наш вагон-купе, у кожному купе всього 2 місця. Дуже комфортний, але досить дорогий спосіб переміщення. І останній – AC chair (CC). Комфортабельна електричка з кондиціонером. Ідеальний при денних коротких переїздах. Пасажирів годують. Купувати квитки на потяги потрібно дуже заздалегідь, особливо на популярні напрямки. Якщо квитків вже немає, завжди можна придбати general class. Неймовірний досвід йде безкоштовним бонусом. Придбати квитки на потяг можна тут . Приблизна вартість квитків у різних класах поїздів: 2S - 2,2$ (150 рупій) / 1000км, SL - 6$ (400 рупій) / 1000км, FC, 3AC - 15$ (1000 рупій) / 1000км, 2AC - 22$ (1500 рупій) / 1000км, 1AC - 44.4$ (3000 рупій) / 1000км.
- Автобуси . Бувають двох видів: звичайний міжміський автобус (local bus) і спальний (sleeper). Простий автобус з сидіннями, без кондиціонера. Квитки можна придбати прямо на станції або у кондуктора, заздалегідь брати нічого не треба. Ходять лише вдень на будь-які відстані. У мене йшов весь світловий день, щоб проїхати 450 км з однією пересадкою. Автобус робить одну-дві зупинки на туалет-поїсти-попити. Sleeper bus – приватний автобус, зручний спосіб потрапити з одного міста в інше. І найбільш розвинений вид транспорту в Індії. Квитки краще купувати заздалегідь (за добу) на автовокзалі, в офісі з продажу квитків (їх багато в туристичних місцях) або на прекрасному сайті тут дешевше . Сліпер найчастіше ходить вночі. Є місця на двох осіб і на одного. Полиці в нижньому і верхньому ряду, бувають з кондиціонером і без. Передбачені зупинки для туалету і вечері.
- Літаки . Ось і він – найбільш комфортний спосіб переміщення! Внутрішні перельоти не надто дорогі, але порівняти за ціною з потягами або автобусами їх не можна. Індійські авіалінії часто люблять відкладати рейси, враховуйте це, якщо летите зі стиковками.
Ось приблизні ціни на всі три виду транспорту за маршрутом Гоа-Мумбай:
- Поїзд: class sleeper 6,2$ (423 рупії), 11 годин в дорозі.
- Автобус: 8,8$(600 рупій), 12 годин в дорозі.
- Літак:23,7$ (1600 рупій), 1,5 години в дорозі.
Всередині міста
По місту можна переміщатися не тільки на таксі. Продовжуємо занурюватися в індійський побут.
- Автобуси . Місцеві автобуси ходять часто, коштують копійки. У середньому поїздка обійдеться в 0,14$(10 рупій). Головний мінус – маршрут не завжди зручно складений для туриста. Наприклад, в Гоа автобуси не курсують між пляжами, а лише по головній дорозі між основними селами. Виїхати прямо з лежака на пляжі до ринку не вдасться, доведеться прогулятися пішки. У всіх містах потрібно уточнювати заздалегідь, йде автобус до пункту призначення. Номери автобусів є далеко не завжди, і маршрут на них не прописаний. Керуємося правилом – язик до Києва доведе. Місцеві автобуси дуже життєрадісні, часто грає (а точніше кричить) індійська музика, народу багато, вікна відкриті – краса!
- Таксі . Не хочете осягати місцевий колорит, беріть таксі. У великих містах можна знайти лічильники, в іншому випадку доведеться торгуватися. Індійські таксисти – дуже нахабна категорія людей. Взявши таксі з лічильником, ви не застраховані від катання по колу. Домовлятися заздалегідь про ціну – деруть втридорога, особливо в туристичних районах. Намагайтеся заздалегідь дізнатися приблизну ціну, доводьте таксисту, що ви досвідчений мандрівник і так просто не здастеся. Таксі-машину має сенс брати при далеких переїздах (між містами) або при великій кількості багажу і людей. В інших випадках беріть рікшу.
- Рікші . В Індії є 2 види рікш: вело та мото. Велорікші їздять в Калькутті, Варанасі та багатьох інших містах. Коштують копійки. Якщо вам не шкода худого дідка, який буде крутити педалі з останніх сил... Зручно при переїзді на невеликі відстані. Моторікші поширені повсюдно. Бувають з лічильником і без. Якщо вас 2-3 людини, беріть їх. Торгуватися потрібно до останнього! Невеликий лайфхак: якщо не можете спіймати рікшу задешево, попросіть якогось індійця. В Індії пішки ходять тільки жебраки, для місцевих рікша – зовсім недорогий вид транспорту.
- Байк . Якщо ви досвідчений турист, для якого Азія – другий дім, залізний кінь чекає на вас. Прокат байка можна знайти в будь-якому туристичному місці. Ціни починаються від 2,2$ (150 рупій) на добу. В заставу крім чесного слова не давати нічого!
Автомобіль в оренду
Багато мандрівники мріють взяти в Індії машину і покататися на ній по країні. Особливо часто таке бажання виникає у людей, які бояться або не вміють водити скутер, мотоцикл. Може здатися, що машина в оренду – відмінний вихід, підійде для великої компанії, забезпечить комфорт і безпеку. Однозначно – так. В будь-якій іншій країні, але не в Індії. Ось кілька причин, чому брати машину незручно й складно:
- Якщо ви плануєте подорожувати на автомобілі з пункту А в пункт В, отже, брати і здавати ви маєте намір ТЗ в різних місцях. Спланувати маршрут буде непросто. Наприклад, найпоширеніший варіант – подорож з Делі в Гоа: машину в оренду у великій прокатній конторі в столиці легко знайти, але в Гоа пункту повернення швидше за все не буде.
- Більшість компаній, що надають авто в оренду, – приватні і маленькі. Не варто чекати від них хорошого сервісу. Машина може бути в поганому технічному стані. Зате ціна тут нижче, ніж в міжнародних компаніях з прокату.
- Рух на дорогах Індії дуже відрізняється від українського. Машин тут менше, ніж байків. І це зрозуміло – дороги вузькі, переповнені, місць для паркування немає. На індійських дорогах рівноправними учасниками руху є не тільки машини і байки, але й пішоходи, корови, рикші, вози... Чим більше місто, тим божевільніший в ньому рух.
- При поїздках по різних штатах можуть виникнути проблеми з поліцією. Номери іншого штату відразу кидаються в очі – вас будуть частіше зупиняти, а якщо міжнародних прав у вас немає, то і штраф доведеться платити на кожному посту.
При оренді транспорту у приватній конторі з вас швидше за все не запитають жодних документів. Максимум паспорт і водійське посвідчення. Ви можете залишити господареві копію, але ніколи не віддавайте оригінал! Гроші в заставу також залишати не слід. Якщо на машині або мотоциклі є якісь пошкодження, краще заздалегідь зробити фотографії, щоб у майбутньому господар не повісив на вас чужі косяки.
Більшість туристів воліє брати в оренду двоколісний транспорт. Він дешевше, маневреннее і практичніше. Якщо ви потрапите в аварію на мотоциклі, відремонтувати його буде набагато дешевше, ніж автомобіль. Від себе можу порадити брати машину для поїздки по одному штату (максимум – з заїздом в сусідні). Наприклад, взяти машину в Гоа і відправитися по пляжам, заїхати на водоспад або в Хампі. При добовій оренді машину можна взяти від 15$ (1000 рупій) на добу. Ознайомитися з пропозиціями автомобілів напрокат можна ось тут.
Зв'язок
Стільниковий зв'язок і інтернет в Індії можуть розчарувати розпещених українських мандрівників. Чому розпещених? Тому що наш інтернет порівняно з Індійським «літає». Перед поїздкою обов'язково зробіть кілька ксерокопій загранспаспорта, вони стануть в нагоді в різних ситуаціях, також візьміть пару фото на документи. Все це потрібно для покупки сім-карти, її ціна – від 1,5$ (100 рупій). В звичайному порядку її оформлення та активацію йде кілька днів. При короткій відпустці такий варіант не підходить. Для нетерплячих туристів є вже готові активовані сімки, які коштують дорожче – 11-15$ (800-1000 рупій). Поповнити баланс можна в одній з численних наметів, де продаються сім-карти. Сума поповнення – будь-яка, тарифи є на різний смак. Місцеві дзвінки коштують копійки, смс – 0,01$ (1 рупія).
При поїздці до Індії не сподівайтеся на свого мобільного оператора, дзвінки в Україну будуть коштувати дуже дорого. Купівля місцевої сім-карти допоможе вам заощадити. Дзвінки на батьківщину обійдуться від 0,14$ (10 рупій) за хвилину, смски – від 0.07$(5 рупій) залежно від оператора. До речі, про них. В Індії існує декілька стільникових операторів:
- Airtel.
- Idea.
- Vodafone.
- BSNL.
- Aircel.
- MTS.
- Reliance.
- Connecting India.
Запам'ятайте перші три компанії – вони дають найбільш стабільний зв'язок по країні. Якого ж оператора вибрати? Якщо у вас короткострокова поїздка, то вибирайте будь-якого. Тарифи приблизно у всіх однакові. Але якщо ви їдете надовго і будете активно використовувати мобільний інтернет, заздалегідь вивчіть карту покриття різних мереж, враховуючи місце вашого проживання. В якомусь районі краще ловить один оператор, у якомусь- інший. Коли я зняла новий будинок в Гоа і взяла сімку для роботи, виявилося, що вона зовсім не ловить, навіть на балконі. Довелося шукати на карті свій будинок і обчислювати, який оператор у тому районі могутніше.
Ось кілька корисних номерів:
- Відключення докучливого спаму: відправити смс-повідомлення з текстом: Start 0 на номер 1909. На нього прийде відповідне повідомлення. Потрібно відправити букву Y. Через кілька днів індійська реклама піде з вашого життя.
Інтернет
Найбільш болюче питання для всіх, хто любить Індію і хоче жити в ній довго. Якщо ваша мета – хвалитися барвистими фотографіями на фоні Тадж Махала в Инстаграме, можете не хвилюватися. З нею впорається вай-фай в будь кафешці або мобільний 2G. Але якщо вам потрібно проробляти великий обсяг роботи, здійснювати відео-дзвінки по Skype – готуйтеся заморочити (і розщедритися). Швидкий інтернет знайти складно і дорого.
найпростіший варіант виходу в Мережу – мобільний інтернет. Тарифів безліч! Можна купити пакет інтернету на 1 добу – от0.11$ (8 рупій) за 20 МВ, до безлімітного тарифу за 30$ (1999 рупій) в місяць. Мова йде про 3G. Якщо пропонованої швидкості вистачає для роботи і розваг, найзручніше роздавати вай-фай зі свого телефону для комп'ютера. У випадку, коли потрібна швидкість швидше, доведеться встановлювати провідний інтернет. У Гоа ця процедура проходить за рахунок мешканців і займає близько тижня. Будинків з готовим інтернетом під здачу дуже мало.
Також в туристичних місцях легко знайти інтернет-кафе зі старими комп'ютерами і погодинною оплатою 0.2-0.8$ (20-60 рупій) в годину. Можна підключити свій ноутбук. Будьте готові до того, що тут вас попросять пред'явити паспорт! Краще всього просто завжди носити з собою копію. Wi-Fi роздають в кафе і готелях. У туристичних районах проблем з цим не виникне. У Гоа в будь-якому шеке на березі можна підключитися до Мережі.
Мова та спілкування
Я не втомлююся повторювати: Індія – дивовижна країна! Де ще можна знайти державу, де мова кожного штату унікальний? Індійці півночі можуть не розуміти індійців з півдня. Державними мовами Індії є хінді та англійська. Але повірте мені, далеко не всі індійці говорять або розуміють хоча б один з них. Всього в країні 447 мов, 2 тисячі діалектів. 22 мови є офіційними і використовуються урядами різних штатів. Газети, радіо, книги – все випускається не тільки на хінді або англійською, але й мовою штату. Однак туристу боятися нічого. У великих туристичних місцях меню ресторанів, вивіски, вказівники англійською мовою. У великих містах багато говорять англійською.
10 фраз на хінді
Спеціально вчити хінді перед поїздкою в Індії не потрібно: він використовується на півночі країни і зовсім не згодиться на півдні. Запам'ятайте кілька фраз на хінді. Вони не стільки виручать вас у складній ситуації, скільки допоможуть заслужити повагу в очах місцевого населення. Буквально пари виразів покаже, що ви не байдужий турист, а цікавиться мандрівник. Так можна отримати непогану знижку при покупці.
- Доброго дня! (До побачення!) = Намаскар! (Намасте!)
- Мене звати... = Міра нам... хай.
- Як вас звуть? = Апка к'я хай нам?
- Допоможіть мені, будь ласка. = Крипайа, муджхе мадад диджийе.
- Як дістатися до... = ... Так кайсе пахуча джа сакта хай?
- Скільки це коштує? А то? = Іс (ус) вале ка бхав к'я хай?
- Дуже (надто) дорого. = Бару махага хай.
- Поступитися в ціні.=- Бхав кучх кам киджийе.
- Велике спасибі за все! = Саб кучх ке ліє дханьявад!
- Вибачте = Мафі магта ху.
Особливості менталітету
Багато хто, хто побував в Індії, сходяться в єдиній думці щодо місцевого населення – індійці як діти. Наївні, добрі, відкриті, веселі, галасливі... це все про них. Які особливості є у індійців, які найбільше вражають іноземців?
- Індія лише трохи відстає від Китаю за кількістю проживаючих громадян. Щільність населення величезна! Індійці вже на генетичному рівні звикли до натовпів та галасу навколо них. Вони живуть у кімнатах по кілька чоловік, обідають у великих компаніях і не можуть пробути в самоті й півгодини. Як це відбивається на нас? У індійців немає поняття особистого простору. При розмові вони можуть стосуватися, заглядати в очі і придвигаться все ближче і ближче. "Білий" людина викликає у них живий інтерес. Вони не хочуть вас образити, просто їм приємно перебувати до вас як можна ближче. Купатися, фотографуватися, стояти курити, розмовляти по телефону... на мінімальній відстані. Терпіть.
- Поняття сервісу до Індії ще не дійшла (тільки якщо ви відпочиваєте в 5-зіркових готелях). Одна з причин поганого сервісу криється в природній ліні і повільності. Індійці, розморені під жарким сонцем, пересуваються неспішно і зовсім не думають про те, що вам потрібно вирішити проблему за 1 хвилину. Готуйтеся до того, що їжу в ресторані доведеться чекати 40-60-90 хвилин. Заселення в готель іноді забирає чимало часу. Хочете швидко купити шльопанці по дорозі на пляж? А поговорити?! Якщо в екстреній ситуації, бачачи, що проблема не вирішується, ви почнете кричати на індійця, процес прискориться. Що відбувається, коли ви кричіть на дитину? Він не розуміє, за що і починає ще більше плакати. Індійці роблять так само. Постарайтеся якомога раніше перейняти їх темп життя, не распаляйтесь по дурницях.Терпіть.
- Вкрай охайні індійці залишають після себе сміття завжди і скрізь. Самі вони приймають душ по 3 рази в день, миють руки та обличчя, при цьому пляшки викидають, як тільки закінчили пити. Зауваження їм робити марно. Ведіть себе так, як звикли вдома – викидайте сміття в урни. Місцеве населення не переробиш. І ще невеликий вуличний нюанс – за кожним кутом, кущем, деревом можна знайти пісяючого індійця. Так вони і не ховаються. Терпіть.
- Індійці дуже позитивні і доброзичливі. Не бійтеся звертатися до них з проханнями будь-якого характеру. Завжди підкажуть дорогу і навіть проводять. Подружитися з місцевим населенням можна дуже швидко. Обмін парою фраз з господарем вашого готелю – і ось ви вже кращі друзі. Такі знайомства можуть послужити хорошу службу в подорожах. Головне розмежовувати для себе, які послуги є дружніми, а за що доведеться трохи заплатити.
- Для індійців головне – це сім'я і діти. Якщо ви подорожуєте з дитиною, він завжди буде в центрі уваги. Вам будуть допомагати, підгодовувати і фотографувати. Індійські діти завжди купаються в любові і турботі. Не бійтеся висловлювати свій захват з приводу малюків – їх батькам буде приємно.
Їжа і напої
Індійська кухня в більшості своїй вегетаріанська і дуже гостра. Рибу і морепродукти в достатку можна знайти тільки на великих морських курортах (Гоа, Керала). Всі ресторани діляться на вегетаріанські та невегетарианские. У великих містах можна знайти і ті, і інші. Але навіть закоренілі м'ясоїди не страждають в Індії на овочах і фруктах. У таку спеку набагато легше обходитися без м'яса, ніж в Україні. До того ж індійська вегетаріанська кухня настільки різноманітна і багата, що нудьгувати котлет не доводиться.
Спеції тут відіграють величезну роль. Знайти негостру і непряну страву дуже складно. Ви можете повторювати офіціантові як заклинання «ноу спайсі», але шансів на те, що принесуть щось зовсім без спецій вкрай мало. Вихід – заздалегідь вивчити основні страви і вибрати для себе найменш гострі, харчуватися в місцях, розрахованих на туристів. Знайти в Індії європейську, так звану «континентальну», кухню зовсім нескладно. Піца, гамбургери, паста, стейки присутні в будь-якому меню великого ресторану (мова не йде про індійській глибинці). В торгових центрах на фуд-корті ви легко знайдете звичні нашому шлунку кафе. А ось любителям всього автентичного я настійно рекомендую харчуватися в локальних ресторанчиках і на вулиці. Так-так! Від вуличного стріт-фуду не вмирають! Це дуже дешево і по-справжньому смачно. В непривабливій кафешці з брудною меблями сидить юрба замурзаних роботяг і жадібно щось їдять? Терміново туди! Місцеве населення харчується рисом, коржами, овочевими і бобовими підливою. Весь місцевий фаст-фуд смажиться у фритюрі. Перекусити можна де завгодно. З ранку і до пізньої ночі працюють маленькі чайні, де подають знаменитий масала чай. Там же можна скуштувати місцевих страв. На вулиці перекусити можна на 0,3-0,4$ (20-30 рупій), щільний обід в місцевому кафе обійдеться в1,5$ (100 рупій), трапеза в туристичному районі – від 4,4$ (300 рупій) і до безкінечності.
Кухня Індії різниться залежно від регіону. На півночі переважають невегетарианские страви, більше хлібних виробів, на заході – риба і морепродукти, на півдні – вегетаріанські страви з рисом і кокосом. Особливої уваги заслуговують індійські солодощі. Їх подають не тільки в ресторанах, але й у достатку продають на ринках. Обов'язково спробуйте! Основні інгредієнти індійської кухні: рис, бобові, овочі, молочні продукти.
Напої
- Вода у пляшках продається скрізь і варто 0.3$ (20 рупій) за літр. У місцевих кафе перед вами поставлять глечик з фільтрованої водою безкоштовно. Також є содова вода – Soda, її п'ють з лимоном, цукром або сіллю. Коштує копійки.
- Кращий молочний напій – лассі. Подається в будь-кафе і продається в пакетиках в магазинах. Буває солодкий, солоний і з додаванням будь-яких фруктів. Простий солодкий лассі найбільше нагадує наш напій «сніжок». Обов'язково спробуйте його у всіх видах, особливо рекомендую з манго.
- Масала чай. Національний напій, про який можна говорити вічно. Неймовірно солодкий чай (майже сироп) з молоком і прянощами. Найсмачніший продається на вулиці і коштує 0,2$ (5-10 рупій).
- Свіжовичавлені соки. У шеках на березі моря можуть коштувати дуже дорого (до 3$ (200 рупій). Шукайте спеціалізовані джус-центри (бувають в будь-яких великих містах або в туристичних зонах). Ціни за склянку від 0,4$ (30 рупій). Ви отримаєте свіжий густий сік з будь-якого екзотичного фрукта.
- Тростинний сік. Вздовж доріг можна побачити машинки з дзвіночками, які пропускають через прес стебла очерету. Отриманий сік змішують з лимоном і продають по0,2$ (10 рупій) за склянку. Свіжий і приємний напій.
5 страв, які варто спробувати
Мій особистий рейтинг смакоти з Індії.
- Талі (тхал). Традиційна індійська страва, має безліч різновидів та особливостей приготування від штату до штату. Являє собою величезне металеве блюдо, на якому розташований варений рис, чапаті (коржик з прісного тіста), салат і безліч мисочок з різними соусами – підливками. На півдні їдять вегетаріанський талі, його подають на банановому аркуші замість тарілки. У Гоа популярний фіш каррі – талі з рибним каррі на основі кокоса і з смаженої в манці рибою. Є талі з м'ясом і з куркою.
- Бирияни. Смачний плов з ароматного рису басматі. До його складу входить безліч запашних спецій. Всередині розсипчастого рису сховався соус і шматочки томленого м'яса. Готують бирияни з овочами, морепродуктами, бараниною або куркою. Подають до нього райту – цибуля, огірки, томати, залиті домашньої кисляком. Найкраще бирияни готують у кафе, які тримають мусульмани.
- Чіз гарлік наан. Найулюбленіша страва у туристів. Якщо вам набридла страви зі спеціями, хочеться чогось більш простого і зрозумілого, беріть наан. Це коржик з пшеничного борошна, запечена в печі тандурі. Самий смачний варіант готується з додаванням сиру та часнику. Може виступати як самостійна страва або просто як хліб.
- тандури Курка. Якщо в кафе ви побачите величезні шампури, на які нанизана червона курка, значить, тут готують самий смачний варіант шашлику. Тільки замість мангала використовується піч тандурі. Заздалегідь курка (або м'ясо) маринується в домашньому йогурті, часнику, імбиру, спеціях. Потім наколюється на довжелезні шампури і відправляється в піч. Через якийсь час перед вами з'являється ніжна пряне м'ясо. Подається з неймовірним м'ятним соусом!
- Панір тика масала. Панір – це вид сиру, більше всього схожого на наш адигейський. Прісний м'який сир змусить забути про м'ясо надовго! Панір смажать, тушкують з овочами, горіхами і сухофруктами, а також з нього роблять найсмачніші в світі десерти. Панір тика масала – це сир, запечений в тандурі і тушкований в пряному соусі з томатів, часнику і жирних вершків. Не менш смачний і популярний панір в соусі з шпинату (палак панір), до речі, ця страва майже не гостра.
Шопінг
В Індії можна купити все найнеобхідніше, проте, спеціально їхати туди за покупками (як, наприклад, в Таїланд або Китай) не варто. Вигода залежить тільки від курсу долара. Якщо ви хочете придбати в Індії брендовий одяг або техніку, можете заздалегідь зорієнтуватися за цінами в інтернет-магазині. У всіх великих містах є торгові центри, в яких представлені популярні європейські та індійські бренди. На вуличних ринках продаються товари місцевого виробництва за копійчаними цінами.
Що потрібно знати про шопінг в цій країні
Головне правило шопінгу по-індійськи – торг, торг і ще раз торг. Торгуватися можна скрізь, крім місць з фіксованими цінами. Не бійтеся пропонувати свою занижену ціну. Якщо продавець не погоджується на вашу пропозицію, підіть і трохи подумайте, наскільки вам потрібний товар. У 90% випадків торговець вас наздожене і погодиться віддати річ дешевше.
Найчастіше на вулиці продають дешевий ширпортреб. Не соромтеся пропонувати за нього низьку вартість. Не беріть в подорож багато речей, все необхідне можна купити на місці. Такі речі не шкода відносити один сезон і сміливо викинути, знаючи, що витратили трохи на покупку. У кожній крамниці ви знайдете футболки від 1,5$ (100 рупій), штани-шаровари 1,5-2$(100-150 рупій), довгі спідниці від 2$ (150 рупій), сорочки з довгим і коротким рукавом – від 3$ (200 рупій). Такий одяг відмінно підходить для спекотного клімату. У північних районах продаються теплі вовняні речі: светри, куртки, шапки, шкарпетки. Все це також коштує недорого.
Якщо вам потрібні брендові речі, вирушайте в торгові центри. У сезон ціни не відрізняються від українських, можна відірватися на розпродажах. Знижки проходять в той же час, що і у нас – в кінці грудня і в червні-липні.
Кращі міста для шопінгу
Якщо вам потрібен традиційний шопінг з багатогодинними прогулянками по торговим центрам та перервами на обід в mcdonald's, вам напевно сподобається в таких містах, як Пуна, Мумбаї, Делі, Бангалор. Ну а якщо ви мисливець за рідкісним товаром, тоді вивчайте карту Індії – в кожному її регіоні можна знайти щось особливе.
В штаті Хімачал-Прадеш в долині Куллу на маленьких ткацьких фабриках роблять шалі та хустки відмінної якості. Використовуються тільки натуральні дуже теплі матеріали. Дизайн виробів етнічний, але можна знайти варіанти і для повсякденного вбрання. Ціна на шалі починається від 50 доларів.
Також на півночі багато тибетських магазинчиків (вони зустрічаються по всій країні, але на півночі вибір і ціни краще). Там можна знайти прикраси з срібла: масивні намиста, браслети, кільця з натуральними каменями. Популярні у туристів співаючі чаші для медитацій, пахощі, різні антикварні вироби і тибетські ковдри з вовни яка.
Раджастан (особливо Джайпур) славиться своїми виробами з срібла і натуральних каменів. Ціни на прикраси тут одні з кращих в країні. В
Варанасі
виготовляють вручну сарі з шовку та інших натуральних тканин. Керала славиться своїми аюрведичні препаратами і рослинної косметикою.
У туристичному Гоа є кілька колоритних ринків, де можна купити сувеніри разом, заодно подивитися на яскраву публіку, послухати музику і смачно поїсти. Щосереди працює денний ринок в селі Анжуна, по п'ятницях – у райцентрі в Мапс, а по суботах – нічний ринок в Арпорі. Всі слони, спеції, чай, магніти в одному місці.
Що привезти з цієї країни
Пропоную список потрібних і якісних товарів, які не соромно привезти з Індії.
- Спеції. Зрозуміло, спеції слід купувати там, де вони ростуть. Ні за що не беріть їх на ринках з відкритих мішків. У туристичних місцях прянощі насипають у чаші і розкладають на прилавку. Так вони можуть стояти місяцями, припадаючи пилом. Хороші спеції на вагу можна знайти в спеціалізованих відділах (запитайте у місцевих, де вони купують для себе) або в звичайних супермаркетах. Як не дивно, розфасовані спеції в коробочках мають відмінну якість і низькі ціни (від 0,3$ (20 рупій). Головне – дивіться на термін придатності, свіжі найбільш ароматні спеції.
- Кокосове масло. Продається в будь-якому магазині в тарі від 50 мл до 1 літра. Сині пляшечки марок Parachute, Paradise та інших стоять на кожній вітрині. Є масло домашнього виробництва. Продається в тарі від 1 літра і коштує дорожче. Таке масло підходить навіть для приготування їжі, але зберігається вона набагато менше, ніж розфасоване.
- Медикаменти. Індія – батьківщина аюрведи. Такої кількості Бадів, ліків на основі трав не зустріти ніде. Крім усім відомої компанії Himalaya, порошки і таблетки для здоров'я виготовляють багато інші фармацевтичні гіганти. Наприклад, зараз дуже популярна продукції марки Patanjali. Якщо ви вирішили взятися за своє здоров'я, відвідайте аюрведічеського лікаря, і він призначить вам курс лікування. Традиційна медицина розвинена в Індії нітрохи не менше. Саме тут виробляється найбільша кількість ліків у світі! Індійські препарати відрізняються якістю і низькою ціною. Багато співвітчизники купують місцеві аналоги наших ліків в кілька разів дешевше, ніж на батьківщині. Аптеки в Індії буквально на кожному розі.
- Косметика. Будь-який великий магазин запропонує вам величезний асортимент натуральної косметики. Найпопулярніші марки: Himalaya, Khadi, Swati, Jovees, Biotique, Pond's. Стоять заповітні баночки дешевше, ніж у нас. За цей склад кремів і масок набагато приємніше.
- Кашмірські пашміни. У самому північному штаті Індії виготовляють шалі і палантини з натуральної вовни, кашеміру та шовку. Продаються вироби в будь-якому індійському місті. Торгуватися при покупці необхідно, але майте на увазі, що натуральний кашемір не може коштувати 3$. Легко нарватися на підробку і отримати віскозу замість шовку.
Всі ці товари без проблем можна вивозити з країни. Загальна вага багажу залежить від вашої авіакомпанії. Як правило, чартери надають до 20 кг і 7 кг ручної поклажі. Місцеві авіалінії не так щедрі – не більше 15 кг багажу. Уточнюйте інформацію до вильоту, щоб не потрапити в неприємну ситуацію з перевагою.
Відпочинок з дітьми
Індія – країна для активних мандрівників. Перепади температур, довгі переїзди між населеними пунктами на не самому комфортному транспорті, шум і бруд місцевих міст не дуже підходять для подорожей з дітьми. Набагато більш прийнятним для маленьких відпочиваючих буде відпустка на одному з індійських курортів подалі від запилених мегаполісів. Гоа і Керала чудово підходять для відпочинку з дітьми будь-якого віку. Мандрівники їдуть цілими сім'ями у відпустку або піврічну зимівлю в ці штати.
Вибирайте пляжі для проживання з невеликими хвилями. У Гоа мами з малюками мешкають в районі Мандрема і Ашвема, в Кералі на пляжі Ковалам і
Варкала
. Житло знімати краще як можна ближче до пляжу. У туристичних місцях вже давно працюють російськомовні дитячі садки і школи, відкриті нашими співвітчизниками.
Якщо ж ви плануєте поїздку на короткий термін, ось кілька порад, які допоможуть не затьмарити відпочинок:
- Навіть якщо ви їдете пакетом, подбайте про якісною медичною страховкою для дитини. Читайте договір повністю.
- Підготуйте з собою аптечку. Беріть ліки на екстрений випадок і ті, без яких дитина не може обійтися. Все інше можна купити на місці.
- В Індії небезпечне сонце. Завжди мастіть дитини кремом високого ступеня захисту. Крему тут дорогі, а вибір не великий. Візьміть з дому хороший крем якісної аптечної марки. Не відпускайте дитини в денний час без головного убору.
- Щодо харчування можна не хвилюватися. У магазинах і на ринках легко знайти свіжі молочні продукти, фрукти, овочі. Якщо харчуєтеся в кафе, для дітей завжди є супи, каші, негостра їжа. Не беріть соки з льодом! Діти часто труяться ними (лід може бути неякісним) або простуджуються.
- Маленьких дітей краще не брати на екскурсії, найчастіше дорога забирає багато енергії і сил. Дітям постарше сподобаються водоспади в Гоа.
- Приїжджайте тільки в розпал сезону. Після лютого стає дуже душно і жарко.
Безпека
Багато хто боїться їхати в Індію, вважаючи, що там на кожному кроці крадуть і дурять. Це не так. Якщо керуватися правилами безпеки і здоровим глуздом, які діють у будь-якій країні світу, можна провести свою відпустку без неприємних пригод. Однак тут є свої особливі фішки, про які необхідно знати новачку.
Популярні типи шахрайства
- Крадіжки в готелях. Найчастіше зустрічається в Гоа. У багатьох країнах в готелях крадуть, найімовірніше, це робить персонал. Навіть якщо в номері є сейф, він не стане гарантією безпеки. У мене вкрали гроші в готелі прямо з сейфа. Викликати поліцію – марно. Я раджу зберігати всі свої гроші в сейфі на ресепшені, замок для нього привозите свій навісний. Заповнюйте бланк, в який вноситься сума грошей, він підписується вами та відповідальною особою з готелю. Не варто зберігати в номері цінності, а особливо документи разом з грошима. Також не залишайте цінні речі біля вікон – індуси витягують їх вудкою через ґрати.
- Водії таксі. Як і в будь-якій іншій країні, таксисти в Індії – самий спритний і хитрий народ. Вони використовують всі відомі види обдурювання туристів: по лічильнику возять пасажирів колами, заламують ціни. Але є і суто індійський розлучення, найчастіше зустрічається в Делі. Сценарій: в аеропорту ви сідаєте в таксі і показуєте водієві роздруківку з бронью готелю або просто кажіть адресу або назву. По дорозі таксист повідомляє, що ваш готель напередодні згорів. Ще один варіант – район, в якому розташований готель, перекритий поліцією через свят (страйки або ще чого-небудь), проїхати до нього не можна. Ваш новий добрий індійський один пропонує відвезти в інший готель, дуже хороший та дешевий. Ви погоджуєтеся і потрапляєте в раздолбанную готель на околиці міста, де кімната стоїть під сто доларів. Що робити: ні за що не погоджуватися нікуди їхати, погрожувала викликати поліцію і наполягати на своєму готелі.
- Чистильники вух. Це унікальна індійська фішка, яку не зустріти більше ніде! Дуже часто спостерігається в Гоа. Ви розслаблено йдете по пляжу (ринку, вулиці, до вас підходить пристойного вигляду індієць і показує на ваше вухо. Не встигнете ви оком моргнути, як він величезною металевою спицею дістає звідти здоровий грудку сірки і радісно повідомляє, що тільки що врятував вам життя! Зрозуміло, після цього йде процес вимоги компенсації за таку неоціненну допомогу. Як уникнути цього театральної вистави: не впускайте нікого до своїм вухам, відразу надсилайте подалі.
- Розлучення в аеропорту. Активні і винахідливі індуси вважають за краще брати туристів ще тепленькими, відразу по прильоті. Захочете поміняти гроші в аеропорту – поміняють за найнижчим курсом і ще візьмуть комісію! Підете в туалет – працівник санвузли зажадає чайові за видачу туалетного паперу. Вийдіть з будинку з валізою – спритний індієць схопить ваш багаж без дозволу і потягне його до трансферного автобуса, потім почнеться довга процедура випрошування оплати (приймають навіть гривні!). Будьте самостійнішими, і проблеми не виникнуть.
- Шахрайство на вокзалі. Ще один національний прикол. Подорожуючи по Індії поїздами, можна натрапити на такий сценарій: до вас підходить людина, представляючись працівником вокзалу, повідомляє, що ваш поїзд скасували. Що ж робити? Він проводить вас у турбюро, де ви зможете за невелику доплату поміняти ваш квиток або взяти в оренду машину з водієм, який відвезе вас в потрібне місто. Такий розлучення часто зустрічається при поїздках з Делі в Агру або Джайпур. Вихід: нікого не слухайте, йдіть напролом і шукайте на табло номер свого поїзда. Я в таких випадках просто роблю вигляд, що не розумію англійської. Навіть на пальцях.
5 речей, які точно не варто робити
Часто туристи потрапляють в неприємності і без участі заповзятливих індійців. Відчуття вседозволеності і просте незнання місцевих традицій і законів може зіграти злий жарт з мандрівником. Чого категорично не можна робити в Індії:
- Ображати релігію місцевого населення. Індія – калейдоскоп традицій і релігійних течій. Звичайно, туристи не зобов'язані знати їх усі, але прості правила допоможуть уникнути неприємностей. Індуси дуже релігійні, при прояві неповаги до богів можна опинитися добре побитий. Місцеве населення не зазнає жартів і образ на адресу своєї віри. При відвідуванні храму завжди знімайте взуття, заздалегідь подбайте про закритий одяг – шорти і майки не кращий варіант. Дівчат завжди виручить шарф, яким можна прикрити голову і плечі. Дивіться, як себе ведуть місцеві, і ставитеся до їх віри з повагою, тоді проблем не виникне.
- Їздити на байку в п'яному стані. Здавалося б, очевидна річ. В Індії взяти байк в оренду навіть без прав дуже просто. Особливо на Гоа, де розслаблені туристи їздять ночами від однієї вечірки до іншої. Відсутність досвіду водіння та алкогольне або наркотичне сп'яніння часто стає причиною серйозних аварій. Постраждати може не тільки водій, але інші учасники дорожнього руху. Просто візьміть собі за правило не їздити п'яним. В Україні ж ви так не робите?
- Не дотримуватися дрес-код. Стосується не тільки відвідування храмів. Розморені на море туристи не відчувають різниці між пляжем і містом. Ходити в трусах по вулиці – непристойно (як не дивно!). Вийшли з пляжу – одягніться. Індія – консервативна країна. Навіть на курортах короткі шорти, плаття, декольте, голий торс у чоловіків не викличе захоплення у місцевого населення. Дами, якщо хочете уникнути нав'язливої уваги гарячих індійців, прикрийте трохи свої принади. Тоді вам услід не будуть кричати «Наташа!».
- Агресивно себе поводити і встрявати у бійки. Навіть якщо ви тисячу разів праві, ніколи не доводьте справу до бійки. У чужій країні ви ніхто, вина буде за вами. Замахнетесь на індуса – через хвилину прибіжать десятки місцевих. Просто не доводьте ситуацію до конфлікту, будь-яку проблему можна вирішити посмішкою і розмовою. Індуси здебільшого спокійні і доброзичливі, але агресії вони не потерплять.
- Залишатися в країні після закінчення терміну візи. Скільки разів таке було: закохані в Індію всією душею мандрівники відмовлялися покидати свій маленький рай і залишалися набагато довше, ніж дозволено законом. Деякі урочисто спалюють паспорти на пляжі, хтось вирушає в джунглі жити з відлюдниками. Найчастіше це відбувається не просто так, а під тривалим впливом різних речовин. Але бувають випадки, коли цілком нормальні люди просто забувають про термін своєї візи і вилітають з країни пізніше. Прострочення навіть 1 дня може обернутися величезними проблемами. Overstay в Індії – злочин. У кращому випадку ви відбудетеся великим штрафом і біганиною по різних інстанціях, збираючи папірці для виїзду. У гіршому – познайомитеся з індійської в'язницею. У тому ж Гоа відсиджується багато наших співвітчизників.
5 речей, які обов'язково потрібно зробити в цій країні
- Скуштувати індійської кухні в кафе для місцевих. Жоден найдорожчий ресторан не зможе так порадувати ваші смакові рецептори, як неприваблива забігайлівка на галасливому ринку. Буде дуже гостро і дуже смачно!
- Покататися на місцевому транспорті. На таксі ви зможете поїздити і вдома. Беріть квиток на поїзд або сліпер-бас, їздите місцевими автобусами, обов'язково візьміть рикшу! Незабутні враження і повне занурення в місцевий побут гарантовані.
- Пожити в бамбуковій хатині на березі океану. Засинати і прокидатися під шум прибою, харчуватися фруктами і дарами моря, цілими днями купатися, просочитися сіллю і сонцем наскрізь.
- Танцювати до ранку на транс-вечірки і зустріти світанок під саму божевільну музику в світі. В оточенні сотні яскравих і веселих незнайомців під вібрації всесвіту свідомість змінюється навіть без застосування допінгу.
- Побачити індійський захід. З вершини форту, на березі океану, високо у горах, у дикій пустелі – різний скрізь і кожен новий день. Це головний ритуал Індії, який не можна пропустити.
Країни-сусіди
Індія межує з Пакистаном, Непалом, Китаєм, Бутаном, Бангладеш, М'янмою, Афганістаном. Має морський кордон з Шрі-Ланкою, Індонезією і Мальдівами. Не рахуючи островів, найбільший інтерес для мандрівника являє Непал. Саме туди найчастіше відправляються після тривалого дослідження спекотної Індії. Деякі спеціально роблять візи з подвійним в'їздом, щоб подивитися Непал і повернутися назад в Індію, а хтось використовує поїздку в сусідню країну як можливість відкрити нову індійську візу.
Потрапити в Непал можна по землі і по повітрю. Перший варіант більш бюджетний, при цьому не складний. Між країнами є кілька прикордонних переходів:
- Санали (Індія) — Белахия (Непал)
- Раксаул (Індія) — Бирганж (Непал)
- Банбаса (Індія) — Махендранагар (Непал)
Перший є найбільш зручним для мандрівників. Доїхати до пункту Санали можна наступним чином: на поїзді добратися до міста Горакпура, там пересісти на автобус до Санали. Отримати візу можна прямо на кордоні. Для цього необхідно з собою мати пару фотографій і 40 доларів, які відкриють вам шлях до Непалу на 30 днів. На 15 днів віза коштує 25 доларів, на 90 днів – 100 доларів.
Літаком в Непал найпростіше потрапити через Делі. В цьому випадку краще заповнити анкету на сайті. Прикріпіть до неї фотографію і відправте. Відразу після цього ви отримаєте бланк квитанції зі своїм номером. Роздрукуйте його і пред'явіть на кордоні. От і все!