Турецька кухня відома у всьому світі своєю різноманітністю. В ній таке безліч апетитних страв з унікальними смаками, що хочеться пробувати все підряд. Безсумнівно, особливої категорії продуктів харчування в Туреччині є вулична їжа. Навіть якщо ви палкий прихильник здорового харчування, встояти і не скуштувати тутешні страви просто неможливо. Втім, повірте, це того варто, адже деякі страви ви більше не знайдете ніде в світі!
Шалгам — гострий напій, зроблений з ріпи та моркви
Рибний хліб з зеленню
Кокореч — смажені зі спеціями м'ясні субпродукти
Мідії з начинкою з рису
Тюкюрюк — котлета всередині булки, яка подається з помідорами і зеленню
Керхане — обсмажене тісто, яке просочується в цукровому сиропі
Плов з нутом
Гаряча погача — ніжне борошняний виріб з різними начинками або без них (це блюдо тут люблять на сніданок)
Хрусткий сіміті з кунжутом
Кислий розсіл
Цукрова вата з дуже незвичайним смаком
