Тепер в Іспанії пиво можна буде навіть... є! Місцеві кулінари створили морозиво з пінного напою. Оригінальний десерт називається Enigma Origen.
Морозиво представили на гастрономічною виставці El Salón de Gourmets, яка проходила в Мадриді з 24 по 27 квітня. Над незвичайним блюдом працювала команда з співробітників невеликий пивоварної компанії Cervezas Enigma — виробника морозива Acaramhelados.
Enigma Origen зроблено виключно з натуральних продуктів, і в ньому немає консервантів і ароматизаторів. У десерту яскравий бурштиновий колір і смак карамелі, кави і шоколаду з присмаком хмелю і солоду. Гурмани відзначили, що він схожий на деякі сорти крафтового пива Cervezas Enigma. Морозиво вже дуже скоро можна буде замовити в іспанських ресторанах високої кухні.
До речі, це далеко не перше незвичайне морозиво. Так, в минулому році в Південній Кореї в продажу з'явилося «антипохмельное» морозиво, яке отримало назву «Кріпись». В десерті міститься сік цукеркового дерева (говінні солодкої), який відомий корейцям ще з XVII століття як засіб проти похмілля.
