28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

В той час як раціон середньостатистичного американця складається з близько 200 сендвічів на рік, деякі цілком обмежуються тостом з арахісовим маслом на сніданок або рисовою локшиною на обід. Так чи інакше, в суєті сучасного світу ми весь час кудись поспішаємо, хапаємо на ходу щось з «швидкої їжі». І тут по праву панує сендвіч (або бутерброд, називайте як завгодно). Тому ми створили для вас зручний довідник кращих національних сендвічів зі всього світу, які обов'язково потрібно спробувати хоч раз в житті!

Донер Кебаб, Туреччина

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: ймовірно, кожен пробував турецький кебаб, який робиться з м'яса (яловичина, курча, ягня, телятина), приготовленого на вертикальному шампурі. Загортають начинку в лаваш, додають цибулю, мариновані огірки, салат і помідори.

Кумедний факт: саме слово «донер» має турецьке походження, від слова döndürmek (буквально означає «обертати»). Донер Кебаб був винайдений в Берліні в 1971 році турецьким іммігрантом Махмутом Айгуном.

Сендвіч Веджимайт, Австралія

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: якщо вам в руки хоч раз попадеться тост з коричневою пастою, це, швидше за все, Vegemite — дріжджова паста, яку придумали австралійці як закуску до пива або легкий сніданок з сиром.

Кумедний факт: У 2006 році в США пустили плітки про заборону ввезення веджимайту в країну. Нібито було оголошено про тотальний обшук всіх австралійських туристів в пошуках контрабандного веджимайту.

Чеміта, Мексика

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: м'яка булочка, зазвичай зверху покрита кунжутом, а всередині — авокадо, м'ясо (підсмажена у фритюрі яловичина), біла цибуля, трави і соус сальса роха.

Кумедний факт: батьківщиною цього сендвіча вважається Пуебла, де «cemita» означає хліб.

Бан Мі, В'єтнам

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: фактично це звичайний багет, а всередині — гібрид в'єтнамської і французької кухні. Крім м'яса (найчастіше свинини або печінкового паштету) туди додають французьку мигдалеву пасту, майонез, коріандр, маринований морква, скибочки солоних огірків, а також підсмажений сир тофу.

Кумедний факт: взагалі, Бан Мі в'єтнамці називають всі види хліба, але частіше вживають як назви сендвіча.

Арепа, Венесуела

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: це хрусткий коржик з кукурудзи, що вимагає тривалого пережовування. Наповнити його можна чим завгодно, в залежності від ваших уподобань — починаючи з бананів, сиру і авокадо і закінчуючи м'ясом.

Кумедний факт: у Венесуелі Arepa — це також кухонна побутова техніка типу вафельниці.

Медіаноче, Куба

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: робиться з м'якого яєчного рулету, а всередині смажена свинина, шинка, сир і солоні огірки, і все це приправлено гірчицею.

Кумедний факт: Medianoche буквально означає «північ», і це головний клубний продукт Гавани. Ідеально підходить для харчування в пустелі або для працюючих нон-стоп на фабриках з виробництва сигар.

Чакареро, Чилі

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: тонко нарізаний стейк або свинина на круглій булочці з помідорами, зеленою квасолею і перцем чилі.

Кумедний факт: колись журнал Time включив Чакареро в список «13 найдивовижніших сендвічів у світі».

Леберкессеммель, Німеччина

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: дослівно Leberkässemmel означає «печінковий сир», але насправді в цьому бутерброді немає ні сиру, ні печінки. Плетені булочку зі свининою, беконом, яловичиною і приправляють цибулею, гірчицею і подають в гарячому вигляді.

Кумедний факт: згідно з німецькими законами про продовольство (так, у них є закони для всього), тільки в склад продуктів з назвою «баварський печінковий паштет», дозволено не включати печінку; в іншому випадку в складі повинно бути не менш 4% печінки.

Катцу-санд, Японія

28 сендвічів зі всього світу, які просто необхідно спробувати. Частина 1

Що всередині: міні-сендвіч з японською свинячий котлетою (тонкацу) і рубаною капустою.

Кумедний факт: винайдений в Токіо в 1899 році в ресторані під назвою Rengatei, цей сендвіч спочатку вважали підвидом yoshoku — страви з «західним впливом».

.

Дивитися ще подорожі та поради