Боснія і Герцеговина - міста і визначні пам'ятки, транспорт, їжа і напої, шопінг - як дістатися

Для громадян України віза для подорожі в Боснію і Герцеговину не потрібна. Але варто зазначити той момент, що знаходитися на території в якості туриста можна максимум 30 днів. За бажанням продовжити свій візит, візу все-таки доведеться оформити. Це можна зробити через посольство Боснії і Герцеговини, яке знаходиться в Києві. На жаль, особисто я не проводила там більше 30 днів, тому рад з приводу отримання боснійської візи дати не можу.
Для перетину кордону потрібно мати з собою не лише дійсний закордонний паспорт, але і медичну страховку, а також зворотний квиток, хоча останнього можуть і не попросити. Особисто мені невідомі випадки, коли комусь відмовляли при в'їзді в Боснію і Герцеговину, хоча літала і їздила я туди не раз, так що проблем на кордоні виникнути не повинно. Практично кожен раз, коли я прилітаю в Боснію і Герцеговину, процедура перевірки документів займає пару хвилин, після чого я вирушаю далі розсікати простори цієї начебто маленької, але такої неосяжної країни.

Оскільки Боснія і Герцеговина країна немаленька, для початку потрібно вирішити, які саме її міста і частини хочеться відвідати. Саме це є вирішальним чинником у питанні, як дістатися до Боснії і Герцеговини. Кожен раз, продумуючи свою подорож, я намагаюся зрозуміти, як зручніше дістатися до того чи іншого міста.

Можна піти легким шляхом і купити квитки на літак з України в Сараєво, столицю Боснії і Герцеговини. На жаль, вибравши цей спосіб, доведеться купувати квиток з пересадками. На своєму досвіді я відчула всю красу такого перельоту – прибуваєш втомлений і втрачаєш цілий день в дорозі. Особисто для мене є і плюси в таких поїздках: можна вибрати квиток з пересадкою у Відні (на мій погляд, один з найбільш зручних аеропортів для таких перельотів. Все дуже доступно і просто, навіть новачки, які ніколи не літали з пересадками і, можливо, навіть мають проблеми з комунікацією англійською мовою, не загубляться там: багато підсказок з картинками) і погуляти містом замість нудного очікування на диванах в аеропорту (хоча, зізнаюся, в аеропорту Відня є прекрасні диванчики, на яких можна відпочити, головне – не проспіть свій рейс!).

Летять такі авіакомпанії, як Аерофлот, Austrian Airlines, Air Serbia і Turkish Airlines.
Якщо такий варіант перельоту вас не дуже радує, можна зробити по-іншому: долетіти до сусідньої з Боснією і Герцеговиною країни – Хорватії або Чорногорії і дістатися звідти машиною або автобусом до пункту призначення. Іноді так простіше. Тим більше, що в ці країни з Києва літають прямі рейси. В аеропорти Чорногорії – Тіват і Подгоріцу – ледь не щодня приземляються літаки з Києва. Обслуговуючі авіакомпанії – Turkish Airlines, Montenegro Airlines, Red Wings, Czech Airlines, Lufthansa. Ціни коливаються від 200 доларів. Якщо купувати заздалегідь – можна знайти дешевше, але це рідкість, оскільки квитки в Чорногорію завжди дорогі, особливо в сезон – влітку і на Новий рік.

Поїздом

Подорожі поїздом – далеко не найпопулярніший варіант для туристів в Боснії і Герцеговині. Чесно кажучи, мало хто використовує цей вид транспорту (порівняно з автобусами), але поїзди, звичайно, є, в основному на них здійснюють внутрішні поїздки. Наприклад, з Сараєво в Мостар можна доїхати всього за 5-6 євро (11 КМ в місцевій валюті).

На жаль, дістатися з Києва до Боснії і Герцеговини на поїзді не можна. Єдиний варіант – доїхати на ньому зі столиці України до Чорногорії або Сербії і звідти сісти на автобус, що йде в Боснію і Герцеговину. Чесно кажучи, задоволення це не з дешевих, та й дуже виснажливе.

Автобусів, що курсують за маршрутом Київ-Сараєво немає, тому такий варіант поїздки відпадає. Але що стосується внутрішніх поїздок на автобусі – це один з найбільш дешевих способів об'їхати всю країну. До речі, за невеликі гроші ви поїдете на досить-таки непоганих автобусах. Особисто для мене комфорт завжди на першому місці, тому не думайте, що вам доведеться пересуватися на старенькому транспорті. Квитки заздалегідь купувати немає необхідності, потрібно лише прийти в касу і на місці його придбати. Квитки на автобус досить дешеві, особливо порівняно з таксі, яке таким назвати не можна.

Один із способів дістатися до Боснії і Герцеговини – приїхати на своєму власному автомобілі. Так, шлях довгий, виснажливий, місцями нудний, і мені особисто кожен раз здається, ніби я ніколи не доїду до пункту призначення. Але якщо ти сповнений ентузіазму і хочеш насолодитися поїздкою через половину Європи для того, щоб приїхати в цю маленьку, але таку симпатичну країну на Балканах, то цей спосіб для тебе. Головне – не забути, що доведеться проїжджати країни Євросоюзу, для в'їзду в які необхідний шенген. До речі, митний кордон Сербія-Боснія і Герцеговина ми пройшли дуже швидко, але довго довелося стояти на кордонах з ЄС. З досвіду я зрозуміла, що краще всього їздити в будні дні, щоб уникнути стовпотворіння на кордонах.
Дороги в Боснії і Герцеговині вузькі, але гарні, тому поїздка на машині не повинна бути складною (хіба що ви перший місяць за кермом – тоді не варто). Більш того, маючи власний автомобіль, можна насолоджуватися шикарними видами, які будуть зустрічатися кожні 5 хвилин у дорозі, і зробити стільки фотографій, скільки душі завгодно.

До речі, поїздки на машині дуже вигідні, якщо вас, наприклад, 4 в автомобілі. На бензин доведеться витратити близько 200-300 євро (в одну сторону), в залежності від вашої машини і її витрат ціна може коливатися. Погодьтеся, 200 євро на чотирьох краще, ніж практично стільки ж на одного (правда, туди-назад). Авто набагато більш привабливий варіант для тих, хто стежить за бюджетом під час подорожей.

Вперше загорівшись ідеєю поїхати в Боснію і Герцеговину, будь-який турист (так само, як і я в свій час) постане перед питанням, які ж міста взагалі є в цій країні і які з них варто відвідати в першу чергу.

У мене є свій must-see список міст:

• Сараєво – столиця Боснії і Герцеговини. Приїхати туди і не відвідати столицю – це приїхати в Нью-Йорк і не побувати на Times Square. Тут сталося вбивство ерцгерцога Франца Фердинанда в 1914 році, що стало приводом для початку Першої світової війни. До речі, в місті діє музей, який присвячений цій події. Особисто я обожнюю приїжджати в старе місто Сараєво – Bascarsiju – створюється враження, що ти знаходишся не в балканській країні, а в Стамбулі. Тут можна скуштувати турецьку каву, яку, до речі, п'ють на Балканах в неймовірних кількостях і без якої не обходиться жоден похід в гості. Разом з кавою, яку сервірують в джезві, вам подадуть і рахат-лукум. Не обмежуйтеся цим і замовте яку-небудь з турецьких солодощів, які тут готують просто приголомшливо. Я, приїжджаючи в Сараєво, забуваю такі слова, як дієта і правильне харчування, тому що спробувати все це варто. Де ще, якщо не на відпочинку в Сараєво? До речі, коштує все це дуже недорого за європейськими мірками.

• Мостар – ще одне місто Боснії і Герцеговини, в якому повсюди зустрічаються сліди Османської імперії. Головне, що потрібно відвідати в Мостарі – старе місто з чудовим мостом, звідки, до речі, щороку стрибають сміливці в блакитні води річки Неретви. Я особисто була в шоці. Дійсно, опинившись там, з'являється величезне бажання скупатися в цій найчистішій річці, але зазвичай вода виявляється занадто холодною.

• Требине – маленьке містечко на околиці Боснії і Герцеговини, до якого можна легко дістатися з сусідніх країн – Чорногорії та Хорватії. У цьому місті можна насолодитися вузькими вуличками, красивими церквами, випити кави в тіні старих платанів і просто прогулятися в гарну погоду. До речі, дуже рекомендую піднятися на Hercegovacku Gracanicu, звідки відкривається приголомшлива панорама на все місто. Саме тут можна зробити сотні фотографій на весь рік вперед і потім хвалитися ними перед підписниками в instagram.

• Неум – маленьке місто на півдні країни, єдине в Боснії і Герцеговині, яке має вихід до моря. Так, берегова лінія країни невелика і навряд чи зрівняється з сусідніми країнами – Чорногорією і Хорватією, але якщо ви раптом захотіли провести кілька днів на сонці і позасмагати на березі Адріатичного моря, сміливо їдьте в місто Неум. Тут є кілька готелів, в яких можна переночувати. Ціни цілком демократичні. За добу в пристойному готелі 3 зірки, який до того ж буде мати номери з видом на море і буде перебувати в кроковій доступності від пляжу, доведеться віддати близько 50 євро. Бронювати готелі можна на Booking – тут, а порівняти ціни на готелі від різних сервісів можна заздалегідь.

• Яхорина – гірськолижний курорт Боснії і Герцеговини. Коли я хочу взимку бюджетно покататися на лижах і насолодитися своїм відпочинком на повну, я купую квитки і лечу саме сюди – о-о-дуже класний курорт для тих, хто хоче розсікати сніжні схили, не витративши при цьому кілька зарплат.

Якщо ви віддаєте перевагу ночівлям не в готелях, а в приватних квартирах, ознайомитися з пропозиціями оренди квартир в Боснії і Герцеговині теж можна.

• Старе місто, а точніше Старий міст в Мостарі. Він є об'єктом всесвітньої спадщини ЮНЕСКО і справді заворожує. Стрибати з мосту не раджу (якщо ви не професіонал зі стрибків у воду – шанси покалічити себе дуже великі), але прогулятися і сфотографуватися під ним на його тлі – це must.

• Vjetrenica – чарівна печера на півдні країни, відвідування якої є обов'язковим для всіх любителів незвичайного. До цього я ніколи не була ні в одній печері, тому відчула безліч емоцій, приїхавши в це місце. Але пам'ятайте – всередині холодно, беріть теплий одяг, навіть якщо на вулиці +30.

• Blagaj – ще одне місце, яке закарбується у пам'яті кожного туриста. Зелено-блакитні води річки, яка тече в цьому містечку так і манять скупатися. Однак сильний протяг змушує стояти на березі і насолоджуватися цими красотами тільки візуально.

• Міст у місті Visegrad. Другий з двох пам'яток ЮНЕСКО. Міст, завдяки якому відомий сербський письменник Іво Андрич отримав Нобелівську премію з літератури. Улюблене місце місцевих жителів. Дійсно, міст вражає, а види, що відкриваються з нього, не залишать нікого байдужим.

• Монастир Tvrdos – красивий монастир, який знаходиться недалеко від р. Требине. Коли ми випадково заїхали туди на шляху р. в Мостар, то були приємно здивовані. Зелена територія не дає піти звідти, не насолодившись свіжим повітрям у тіні дерев, а винні льохи, які також можна відвідати, не дозволять вам піти без пари пляшок місцевого смачного вина.

• Водоспад Kravice – водоспад, побачивши який, я не могла прийти в себе довгий час від захвату. Невже природа здатна на таке? Видовище просто приголомшливе, це варто побачити. До речі, тут для особливих любителів екстриму є можливість взяти спеціально навчену людини і прокотитися з нею на каное.

Погодні умови в Боснії і Герцеговині налаштовують до подорожей країною цілий рік. Природно, все залежить від того, в якому місті ви збираєтеся зупинитися, але в основному тут ви не знайдете суворих зим з 30-градусним морозом.
У північних містах, природно, холодніше, і взимку варто утеплитися, відправившись в подорож. На відміну від тієї ж Одеси, зима в Боснії і Герцеговині може здатися суворішою, незважаючи на те що градусник показує начебто не сильний мороз. Проте в Боснії і Герцеговині дуже вітряно, що і заважає насолоджуватися відносно теплими зимами. Тому без шарфа і шапки не виходьте на вулицю, незважаючи на термометр.
Літо тут спекотне і 30 градусів тепла – цілком буденна погода. Так що готуйтеся до того, що буде спека. Для мене було приємним здивуванням виявити міські відкриті басейни, в яких жителі коротають спекотні дні, не маючи можливості поїхати до моря. Сміливо йдіть туди і проводьте час, засмагаючи біля басейну. Вхід у такі басейни зазвичай або безкоштовний, або вартує символічних грошей – приблизно 2-3 євро (3-5 КМ).
Найпрекрасніший час для подорожі країною – кінець квітня-травень. Тепло, але не спекотно, і вся рослинність починає цвісти. Прекрасна можливість об'їздити всі цікаві місця, не знемагаючи від спеки або холоду.

Національною валютою Боснії і Герцеговини є конвертована марка (для зручності – КМ). Найзручніше порівнювати ціни з євро, потрібно всього лише поділити на два. 1 євро дорівнює приблизно 1,95 КМ.

До речі, цікавий той факт, що в різних частинах країни різні купюри. Ні, у вас, звичайно, візьмуть їх у будь-якому місці, але картинки на грошах можуть відрізнятися. Зверніть на це увагу: у Федерації Боснії і Герцеговини та Республіки Сербської різні особи зображені на купюрах.

Отже, ви приїхали в країну з гривнями/євро/доларами. Де поміняти? У країні є обмінні пункти, називаються вони Mjenjacnica. Ідіть сміливо туди і робіть потрібні операції. Курс, в принципі, скрізь однаковий, тому різниці – міняти в банку або обмінному пункті – немає ніякої.

Гривні, природно, у вас ніде не приймуть. Можливо, вас навіть запитають, що це за гроші і чи можна подивитися, але оплатити ними покупку чи вечерю не вийде. Долари також в країні не діють, їх потрібно обміняти на КМ.

Ситуація з євро трохи інша. Якщо ви знаходитесь на півдні країни (наприклад, в р. Требине), в багатьох місцях ви зможете розплатитися євро (але тільки купюрами, монети не беруть, це важливо! Я питала у місцевих жителів, з чим це пов'язано, але, на жаль, правильну відповідь я так і не дізналася. Можливо, в банках не завжди можна обміняти монети на місцеву валюту, тому власникам кафе та магазинів не вигідно брати такі гроші). Найчастіше порахують, округливши як 1 до 2 (за 1 євро отримуєте 2 КМ). Але варто вам від'їхати лише 50 км від міста, вже ніхто не погодиться приймати ваші гроші. Я особисто одного разу потрапила в незручну ситуацію, намагаючись розплатитися євро в магазині за покупку. На мене подивилися, як на божевільну, і відправили в місцевий обмінний пункт. Так що навіть не намагайтеся, не візьмуть, незважаючи на ваші вмовляння.

Я знаю, що багато хто воліє їздити в подорожі без готівки, використовуючи тільки банківські картки, мовляв, гроші можуть вкрасти і монетки доведеться носити в кишенях. У Боснії і Герцеговині такий підхід не дуже правильний. Далеко не скрізь приймають банківські картки, зокрема в невеликих містечках. Місцеві, як мені здалося, взагалі рідко їх використовують, віддаючи переваги паперовим грошам. Так, у великих торгових центрах ви зможете розплатитися карткою, але в маленьких затишних кафе і булочних вам можуть відмовити. Тому я вам раджу мати хоча б мінімум готівки (на їжу, транспорт), щоб дотягнути до найближчого банкомату і зняти гроші. Пару слів про банкоматах: природно, беруть комісію, у вас навряд чи валютою банківської картки є конвертована марка. У ваших інтересах використовувати не гривневу, а євро карту, тому що комісія буде значно менше.

Отже, ви приїхали в Боснію і Герцеговину і думаєте, що робити тепер, як добиратися до сусідніх міст, як взагалі подивитися країну. Є кілька способів переміщення по Боснії і Герцеговині:

1. Автобусом. Найдешевший, але не дуже зручний і швидкий. Автобуси їздять регулярно, найчастіше це хороші, нові транспортні засоби, але бувають і ті, де немає кондиціонерів (влітку все-таки в задушливому автобусі провести пару годин не хочеться). Ви можете приїхати на Autobuska stanica (головна автобусна зупинка, звідки відправляється транспорт в інші міста) і там вже подивитися, на чому вам доведеться їхати. Але для бюджетних подорожей кращого та більш дешевого способу пересуватися країною ви не знайдете. Наприклад, з Сараєво (столиці Федерації Боснії і Герцеговини) до міста Баня-Лука (столиця Республіки Сербської) можна дістатися на автобусі всього за 15 євро (29 КМ), що, погодьтеся, не так вже й багато, враховуючи, що доведеться подолати шлях довжиною понад 200 км.
2. На таксі. Я раджу користуватися послугами таксистів тільки в межах міста і їздити тільки на офіційних таксі. Нерідко ці машини нічим не позначені і ніякого знаку «TAXI» на них немає. Як зрозуміти, що це таксі? Зазвичай вони стоять в певних місцях машин по 10-15 і працюють в порядку черги: сідаєш у перший автомобіль і їдеш. В межах міста дуже зручно пересуватися на таксі і досить-таки дешево. За поїздку ви віддасте близько 3-5 євро (залежить від міста, в якому ви перебуваєте). Але подорожувати по всій країні на таксі накладно, тому не кожен може собі дозволити витрачати багато грошей тільки на те, щоб проїхати з одного місця в інше.
3. На орендованому автомобілі. Це мій улюблений спосіб. Так, на автобусі ви зможете дістатися з міста в місто, але ви не зможете насолодитися дорогою, ви не зможете зупинитися в придорожньому кафе, щоб випити склянку лимонаду в спекотний літній день, ви не зможете побачити ті місця, які знаходяться не в центрі міста, а в передмістях або взагалі в селах, куди ніякий громадський транспорт не їде. Єдиною проблемою є дорогий бензин (порівняно з нашим, теж недешевим). Тому якщо ви щасливий власник водійського посвідчення (до речі, відповідно до Віденської конвенції про дорожній рух 1968 р. у Боснії і Герцеговині можна водити, маючи тільки українські права з собою, але на ділі не всі поліцейські знають про існування цього документа, тому я вам раджу все-таки носити при собі міжнародне водійське посвідчення, щоб не витрачати час і нерви даремно), сміливо беріть машину на прокат. Ціни тут практично не відрізняються від загальноєвропейських. Тобто вам доведеться викласти від 50 євро на добу і більше, в залежності від того, якій машині ви віддасте перевагу (з механічною коробкою передач або автоматичною, чи буде це простий opel або новенький mercedes). Тільки обов'язково простежте, щоб місце, де ви берете машину напрокат, мало всі необхідні документи (ліцензії, наприклад) і, укладаючи договір, переконайтеся, що в разі аварії вам не доведеться покривати всі витрати. До речі, у різних компаній різні правила, але найчастіше машину видають тим, хто старше 21 року і має стаж водіння більше 2 років, але знову-таки можуть бути і інші умови. Тому щоб не витрачати час даремно, краще заздалегідь прочитати про це на сайті тієї фірми, в якої ви збираєтеся брати машину напрокат.
4. Автостопом. На мій погляд, дуже небезпечний спосіб. Я особисто ніколи так не їжджу, особливо одна. Все-таки ви не знаєте мову (та навіть якщо і знаєте, безпеку вам не гарантована), не знаєте нікого, до кого могли б звернутися за допомогою. Не ризикуйте зайвий раз і краще вирушайте на недорогому автобусі.
5. Метро тут немає і ніколи не було.
6. У великих містах (Сараєво, наприклад) є трамваї та автобуси, якими можна переміщатися всередині міста. Дуже зручно, безпечно і дешево. Коштує близько 1 євро. Квиток купувати в самому транспорті або в кіосках. У маленьких містах такого немає, оскільки практично до будь-якого місця можна дійти пішки.

Що потрібно сучасній людині, крім предметів першої необхідності? Звичайно ж, інтернет, без якого, на жаль, ми не можемо нормально функціонувати навіть на відпочинку. Всі, хто був хоч раз в Німеччині, наприклад, знають, що не те, що безкоштовний, просто wi-fi важко знайти в громадських місцях, а в готелях за нього потрібно платити.

В Боснії та Герцеговині з цим справи йдуть набагато краще! Радійте, інтернет-залежні. Практично у всіх кафе і ресторанах можна знайти відкриту мережу, яка, до речі, досить швидка, щоб спокійно перевірити пошту і соціальні мережі.

Що стосується готелів, практично в будь-якому інтернет надається безкоштовно і за замовчуванням. Головне – не залишитися весь день у номері з-за ціїєї переваги. Так що незважаючи на доступний wi-fi, краще гуляйте містом.

До речі, якщо раптом мережу запаролено, просіть у офіціанта пароль. Нерідко його пишуть на чеках знизу дрібними літерами, оскільки в деяких місцях генератор кожен день змінює пароль. Так що зверніть на це увагу.

Загалом, з інтернетом проблем виникнути не повинно. Не соромтеся просити допомоги, якщо раптом у вас виникли проблеми з підключенням. Паспорт для підключення в громадських місцях, як і будь-який документ, що підтверджує особу, не потрібний. Я жодного разу не зустрічалася з такою мережею в Боснії і Герцеговині, де просили б ввести які-небудь особисті дані.

Звісно, вам хоча б пару раз доведеться зв'язатися з друзями, рідними або колегами в Україні. Раджу використовувати інтернет в цих цілях, оскільки більш дешевого способу зв'язку вам не знайти. Дзвонити з місцевих сім-карт (про дзвінки з українських номерів я взагалі не говорю) дуже дорого! Гроші списують буквально за пару секунд, тому використовуйте wi-fi.

Якщо ви відкриєте підручник з географії або просто сайт в інтернеті з загальною інформацією про Боснії і Герцеговині, то ви побачите, що в графі "мова Боснії і Герцеговини" найчастіше написано: боснійська, сербська, хорватська. Мене б така інформація дуже збентежила. Як спілкуватися з місцевими? Невже потрібно вивчити аж три мови, щоб жити в Боснії і Герцеговині, не відчуваючи труднощів перекладу? Не турбуйтеся, все не так страшно, як може здатися на перший погляд.

Під час існування Югославії всі народи, що живуть нині на території Сербії, Хорватії, Боснії і Герцеговини та Чорногорії говорили однією мовою – сербсько-хорватською або хорватсько-сербською. Просто в різних частинах держави існували різні діалекти і говірки. Після розпаду Югославії кожна частина вирішила виділитися і ввести свою національну мову: сербська, боснійська, хорватська і чорногорська. Насправді ж всі одне одного розуміють і спокійно спілкуються, не вивчаючи нічого нового. Так, деякі слова можуть відрізнятися (це як британський англійський і американський англійський, в якому квартира – це flat або apartment залежно від країни), але в цілому все зрозуміло.

Мова дуже схожа на українську, тому основну думку вашого співрозмовника в 70% випадків ви зрозумієте без перекладача. Але не сподівайтеся, що ви заговорите боснійською/сербською/хорватською. Це навряд чи, граматика все-таки складна, не вивчаючи її з викладачем, осилити мову практично неможливо.

Чим південніше і ближче до кордонів з Хорватією та Чорногорією, тим більше людей розуміє російську, розвиток туризму мотивує населення вчити мову. Тому в деяких частинах країни вам не доведеться напружуватися з перекладом, вам допоможуть.

Що стосується англійської мови, далеко не скрізь нею говорять. У столиці – так, у маленьких містах найчастіше вас не зрозуміють. Безумовно, в школах вивчають англійську, але поки що не всі роботодавці вимагають знання англійської мови при прийомі на роботу.

Для того, щоб не потрапити в халепу і заслужити увагу і симпатію місцевих (адже вони так люблять, коли іноземці хоча б намагаються сказати що-небудь на їх рідною мовою), раджу вивчити деякі фрази, які вам знадобляться.

Отже, почнемо:

1. Cao = Привіт. Ви почуєте "прат" по сто разів на дню. Місцеві завжди так і вітаються і прощаються, незалежно від того, з ким мають справу. Сміливо говорите "чао", заходячи в магазин/кафе/музей.
2. Zdravo=- Здрастуйте. Якщо "прат" вам здається досить-таки неформальним привітанням, можете говорити "здраво". Але прощатися цим словом, на відміну від попереднього, не варто. Використовуйте його тільки при вітанні.
3. Kako ste? [како сте] = Як у вас справи? Завжди краще почати розмову з невеликого розмови "ні про що". Якщо раптом вам поставлять це питання, досить буде відповісти наступною фразою.
4. Dobro, hvala. [добро, хвала] = Добре, дякую. Не варто заглиблюватися в ваші проблеми, тим більше ви навряд чи володієте достатньою кількістю слів для продовження цікавої бесіди.
5. Koliko kosta karta do...? [коліко кошта карта до] = Скільки коштує квиток в..? Корисна фраза для покупки квитків на автобусній зупинці.
6. Znate li, kako da dodjem do..? [знатэ чи како да доджем до] = Ви знаєте, як дістатися до..? Якщо ви загубилися в місті або просто не знаєте, яким шляхом піти, запитайте у перехожого.
7. Imate li...? [иматэ чи] = У вас є...? Як часто ми заходимо в той же продуктовий, перебуваючи за кордоном, і не можемо знайти потрібний товар через те, що все написано місцевою мовою. Ось за допомогою цієї фрази ви зможете придбати все необхідне.
8. Mogu li dobiti racun? [чи можу добити рачун] = Можна? У ресторанах і кафе вам неодмінно знадобиться ця фраза. До речі, не дивуйтеся, якщо офіціант дасть вам рахунок і буде "стояти над душею", чекаючи, поки ви оплатите. Це нормально, частіше всього ніяких спеціальних конвертів для оплати вечері/обіду немає.
9. Hvala-Molim [хвала-молимо] = Спасибі - Будь ласка. Будьте ввічливі. Завжди говорите спасибі місцевою мовою.
10. Gdje mogu da rucam? [де можу так ручам] = Де я можу пообідати? Іноді гуляєш по місту і не встигаєш поїхати в ресторан, який рекомендували друзі і знайомі. На допомогу прийдуть перехожі, які як ніхто інший знають, де їжа свіжа і смачна в цьому районі.

Не бійтеся використовувати фрази з сербського/боснійського/хорватського. Не бійтеся помилитися. Всі розуміють, що ви не місцевий, але коли ви намагаєтеся сподобатися жителям міста, і тоді шанси отримати від них якусь секретну рекомендацію дуже великі.

Що я можу сказати про жителів Боснії і Герцеговини? Вони дуже гостинні. Не дивуйтеся, якщо людина, з яким ви тільки що познайомилися, запросить вас до себе в гості на чашку кави. Під чашечкою кави розуміється частіше всього ще й повноцінний обід, так що не лякайтеся, а сміливо погоджуйтеся. Заодно і попрактикуєте мову, якщо раптом ви намагаєтеся її вивчити.

Я помітила, що місцеві дуже люблять випити. Зустріти чоловіка, що смакує пиво в спекотний день на робочому місці цілком можливо. Тут ніхто не чекає вечора, щоб пропустити кілька келихів вина. До речі, деколи після пари чарок місцеві спокійно сідають за кермо і їдуть додому. Природно, це карається законом і дуже небезпечно, тому раджу вам бути вкрай пильними, якщо ловите попутні машини. Ви ж не хочете їхати з нетверезим водієм?

Мешканці дуже чуйні. Якщо вони побачать, що вам потрібна допомога, вони обов'язково спробують полегшити життя. Будьте усміхненими, як і вони, і ваша поїздка відбудеться виключно в позитивних тонах.

Місцеві ніколи нікуди не поспішають. Прогулятися містом посеред робочого тижня, незважаючи на купу справ? Легко. Тому не біжіть як киянин на роботу по ескалатору в метро, насолоджуйтеся моментом, присвятіть себе відпочинку. Цього можна повчитися у жителів Боснії і Герцеговини.

Вперше вирушаючи в Боснію і Герцеговину, я гадки не мала, що там варто спробувати з їжі та напоїв. Про італійську, японську, американську, українську кухню знають всі, кого не спитай. Але що ми знаємо про кухню Боснії і Герцеговини? Що там їдять? Я думаю, якщо влаштувати опитування серед простих перехожих, мало хто відповість вам на це питання.

Виявляється, фірмові страви залежить знову-таки від того, в якій частині країни ти знаходишся. У бошняк, сербів і хорватів різні національні страви, тому складно рекомендувати, що спробувати в цілому, але такі страви все ж є.

У цілому, їжа в Боснії і Герцеговині проста, але дуже жирна і калорійна. Тому забудьте про дієти. Багато, ні, ДУЖЕ БАГАТО тіста і м'яса. І, природно, не обійтися без солодощів, які там шалено смачні.

Що стосується напоїв, тут дуже люблять вино. І самі його роблять у південній частині країни. У багатьох сімей навіть є власні виноробні! Тому раджу купувати місцеве і насолоджуватися ним.

Там же в країні роблять і ракію – дуже міцний алкоголь, який не всім припаде до душі. Особливо дівчатам.

Але не забувайте, що у столиці, наприклад, дуже багато мусульманського населення, яке не випиває. Тому є місця, де ви не зможете замовити собі алкогольні напої: тільки каву, воду і соки.

Кава – це окрема історія. Тут її п'ють скрізь і всі. Особливо мені подобається її подача: в турці і з рахат-лукумом. Можна до того ж замовити турецькі, тобто, пробачте, боснійські солодощі до неї. Ну як тут встояти?!

До речі, не бійтеся купувати їжу на вулиці! Тут скрізь використовують свіжі продукти, так що шанси чимось отруїтися або заразитися невеликі. М'ясо у вуличних кіосках правда натуральне і нормальне, сміливо беріть. Я, наприклад, обожнюю їсти запечену курочку, яку готують прямо в фургоні посеред дороги. Пальчики оближеш.

Отже, що все-таки пробувати в першу чергу? Ось вам список страв, без яких ваше подорож в цю дивовижну країну буде неповною:

• Чевапи (cevapi). Звучить цікаво, правда? Так що ж це? Це смажені ковбаски з м'яса, які подають з величезною кількістю цибулі у великій піті (вона називається somun). Найчастіше їх приносять порціями по 5, 10, 15 штучок. Раджу почати з 5, а там вирішити, подобається вам чи ні. Особисто я не знаю нікого, хто не був би в захваті від цих ковбасок. Хоча здавалося б, що тут незвичного? Пробуйте і самі зрозумієте.

• Burek – це пиріг з м'ясом. Від класичного пирога, який ви зазвичай їсте, тут нічого немає. Кухарі використовують спеціальне тісто, в яке кладуть м'ясо з цибулею. Це дуже смачно і дуже ситно. Місцеві люблять цей [бурэк] запивати йогуртом, що я і вам раджу. Приголомшливе поєднання. Краще, звичайно, цим снідати, для вечері жирнувато. До речі, якщо ви раптом м'ясо не їсте, ви можете купити піту з сиром, картоплею або зеленню. Виглядають вони також, як і з м'ясом. На смак не гірше. Рекомендую. До речі, всі види цих пирогів бувають двох типів: це чи єдиний круглий пиріг, який ріжуть на чотири частини, або спіралевидний пиріг. На мій погляд, перший смачніше, хоча рецепт один.

• Каймак. Це дуже ніжний сир (хоча, напевно, сиром це не можна назвати), який можна і потрібно намазувати на хліб і насолоджуватися його смаком. Я особисто віддаю перевагу "молодому" каймаку (тобто свіжий, щойно приготований), оскільки він буквально тане в роті. "Старий" каймак більш терпкий, жирний, трошки навіть гірчить і кислить одночасно. Варто спробувати обидва, щоб зрозуміти, який вид цього молочного продукту особисто вам по душі.

• Ягня на рожні. Це та страва, яка, як мені здається, навіть вегетаріанця змусить згрішити і з'їсти шматочок. Ніжне, в міру солоне, з хрусткою скоринкою м'ясо, яке непомітно швидко зникає з тарілок. Не раджу замовляти ще щось до м'яса, тому що ви не зможете це осилити. Особливо вразливих прошу не дивитися на процес готування ягняти, так як виглядає не зовсім приємно, навіть трохи страхітливо. Але кінцевий результат просто приголомшливий!
• Baklava – місцева пахлава. Це зовсім не той сухий десерт, який ми купуємо в магазинах і їмо з чаєм. Це соковита солодкість, наповнена волоським горіхом. Подають її великими шматками, які ви навряд чи подужаєте поодинці. Дуже солодко і калорійно, але втриматися, не з'ївши її хоча б один раз, неможливо!

Коли мені кажуть шопінг, перше, про що я думаю, це численні бутіки в італійському Мілані. Чи можна так само добре походити по магазинах на території Боснії і Герцеговини? Чесно кажучи, я б так не сказала. Шопінг та Боснія і Герцеговина трошки різні речі. Тут немає нескінченних вулиць з магазинами, що пропонують найрізноманітніші товари, особливо у маленьких містах. Безумовно, мережеві магазини, такі як zara, bershka і тому подібні, тут теж є, але не чекайте чогось особливого.

Місцеві бренди одягу не особливо знамениті, так і я ні разу не знаходила в них чогось цікавого і унікального. Тому не сподівайтеся провести пів-відпустки у місцевих крамничках.

Єдине, що радує, так це ціни. Незважаючи на нестабільний курс гривні, в Боснії і Герцеговині все одно досі дешевше купувати одяг та взуття. Тому якщо ви раптом щось все-таки знайшли, купуйте, не замислюючись.

Продукти тут теж дешевші, ніж у нас. Особливо фрукти-овочі на базарах. Дуже вам раджу сходити на місцевий ринок і купити там продукти, які найчастіше привозять з найближчих городів. Можна сказати, що нині популярне еко-виробництво без хімікатів, якими напхана та їжа, яку ми споживаємо.

Торгуватися тут не прийнято. Особливо в магазинах. Вам продадуть все тільки за фіксованою ціною, яка зазвичай і так невисока. На ринку можете спробувати попросити зменшити ціну, раптом вам пощастить.

Якщо ви вирішили пройтися по магазинах, незважаючи на мої відмовки, тоді їдьте або в столицю, Сараєво, або в р. Мостар. Саме в цих двох містах ви можете знайти великі торгові центри з бутиками, такі ж, як і у всіх містах України. Пам'ятайте: у маленьких містах Боснії і Герцеговини ніяких великих торгових центрів і в помині немає, їхати туди за шопінгом безглуздо.

В Мостарі місцевий торговий дім називається Mepas Mall. Він великий, і в принципі ви зможете знайти там будь-який одяг, взуття, косметику. Неподалік від нього є й інші місця, де розташовані різні бутіки. Всі магазини знаходяться в пішій доступності один від одного, тому можете одночасно насолоджуватися прогулянкою красивим містом. Багато хто помиляється, думаючи, що в старому місті Мостара можна непогано пошопінгувати. Це не так, там можна купити хіба що сувеніри для себе та друзів.

В Сараєво торгових центрів побільше і всі вони дуже навіть хороші. Раджу запитати у працівників готелю або господаря квартири, яку ви знімаєте, як вам краще до них дістатися. Але моя порада – доїжджає до центру і звідти знову-таки просто йдіть пішки. Все розташовано поряд, ви навряд чи загубитеся.

У відпустці мені завжди хочеться купити що-небудь на пам'ять собі і друзям. Не сумніваюся, що вам теж. Що ж везти з Боснії і Герцеговини? Отже, про все по порядку:

1. Мед. Не дивуйтеся, але мед тут дійсно приголомшливий. У країні багато бджолярів, тому, швидше за все, ви не раз зустрінете людей, що продають мед прямо на дорозі шляхом з одного міста в інше. Це абсолютно нормальний мед, який має чудовий смак. Дуже корисний до того ж. Я особисто кожен раз беру пару баночок з собою. Можна там купити і медовуху – настоянку з меду, яку роблять місцеві жителі. Міцний напій, який миттєво п'янить.
2. Інжир і зроблене з нього варення. Інжир в Боснії і Герцеговині зростає мало не на кожному кроці, але він абсолютно не схожий на той, який ви, можливо, їли у нас. В Боснії і Герцеговині він такий солодкий, як ніби у нього кладуть смачний мед, про який я писала вище. Сезон інжиру – липень-серпень. Але варення можна купити в будь-який час року. Взимку, звичайно, свіжий інжир ви ніде не знайдете, але сушений продається. Це теж дуже смачно, місцеві самі його роблять. Купуйте, не сумніваючись.
3. Турка чи джезва (так кажуть в Боснії і Герцеговині). Дійсно, в старому місті Мостара або Сараєво ви знайдете кілька магазинчиків, в яких вам не просто продадуть набір для варіння кави, але ще й напишуть на джезві, де ви її купили і коли. До речі, раджу купити в місцевому продуктовому мелену каву, призначену спеціально для варіння в турці. Вона дешева, але дуже смачна.
4. Вино. Червоне, біле, рожеве – яке ви любите. Купуйте прямо на виноробнях, може бути, вам ще й дозволять спуститися у винний льох і подивитися на бочки з алкоголем. Якщо вам пощастить, вам ще й влаштують дегустацію вин з закусками з в'яленого м'яса, сиру і домашнього хліба.

Tax free, наскільки мені відомо, тут не оформляють, в більшості магазинів точно. Принаймні, мені ніхто ніколи цього не робив. Або про це взагалі ніколи не чули, або просто говорили, що у них зробити не можна. На всяк випадок, раджу запитати при покупці.

З країни не можна вивозити зброю, а також речі, які мають історичну та культурну цінність. Чесно кажучи, не знаю, що саме під цим мається на увазі, але, як мовиться, попереджений – значить, озброєний. Тому якщо раптом ви вирішите привезти з собою на батьківщину який-небудь антикваріат, переконайтеся, що це дозволено законом.

Чи зручно відпочивати в Боснії та Герцеговині з дітьми? Чому ні? Якщо ваша дитина готова здійснювати з вами піші тури містом, харчуватися в кафе та ресторанах і роз'їжджати по країні на автобусі, то я не бачу ніяких перешкод для подорожі в сімейному колі.

Ви, звичайно, навряд чи знайдете дитяче меню, дитячі кімнати відпочинку, дитячі стільці в місцях громадського харчування, але місцеві зроблять все, щоб вашій дитині було комфортно. Якщо ви попросите приготувати вам страву без додавання спецій, ніхто вам не відмовить. Тому я вважаю, що країна досить-таки зручна для поїздок всією сім'єю.

У цілому в Боснії і Герцеговині дуже безпечно, і туристам боятися нічого. Але, як і в будь-якій іншій країні, я б не одягала все найкраще з величезною кількістю прикрас із золота. Не варто хизуватися грошима і ходити, розмахуючи направо-наліво дорогими гаджетами. Поки ви ведете себе скромно, ніхто не нападе на вас просто так. Рівень кримінальності в країні відносно невисока.

Одна дуже важливий порада: не сходите з доріг і ніколи не намагайтеся потрапити в природну зону, де висить табличка "Далі йти заборонено". Оскільки громадянська війна закінчилася не так давно, в країні залишилося дуже багато територій з мінами. Будь ласка, дотримуйтесь правил та законів, щоб не нашкодити собі.

На жаль, з шахрайством легко можна зіткнутися в будь-якій країні, і Боснія і Герцеговина не виняток. Як вас можуть обдурити?

• Не приносячи рахунок в ресторані, сказати, що ви повинні заплатити більшу суму, ніж насправді. Це трапляється не так часто, але буває. Щоб уникнути неприємностей, краще завжди просіть касовий чек, в якому написано, за що ви платите.
• Таксисти, побачивши іноземного туриста, теж люблять піднімати свої ціни. Якщо немає можливості проїхати на таксі з лічильником, заздалегідь обговоріть ціну з водієм, а не по приїзді.

Це два найбільш розповсюджених типи шахрайства. В основному, жителі досить чесні і не намагаються обдурити приїжджих. Але будьте завжди уважні!

1. Ні в якому разі, ніколи(!) не обговорюйте з місцевими Боснійську війну 1992-1995 рр., яка призвела до загострення ситуації в країні та поділу її фактично на етнічні частини. Це табу. На жаль, ці сумні події досі приносять безліч проблем і суперечок у суспільстві. Щоб не потрапити у небезпечну ситуацію, краще не зачіпайте цю тему. Ніколи не знаєш, чи поділяє співрозмовник твою точку зору чи ні.
2. Не перевищуйте швидкість. Дуже багато водіїв люблять швидко поїздити, побачивши, що машин немає (а після Києва та життя на Осокорках дороги в Боснії і Герцеговині здаються нам абсолютно порожніми). Але я вам не рекомендую це робити: поліцейські з радарами дуже часто опиняються в несподіваних місцях, і, природно, без докорів сумління вони вам випишуть штраф. Обмеження швидкості зазвичай 50 км/год. Крім того, вулиці переважно вузькі, однополосні, багато обганяють, причому якщо приїжджі їздять на хороших машинах, то у місцевих найчастіше 15-20-річні автомобілі, власники яких, можливо, не відразу зуміють зреагувати і не потрапити в аварію. Ви ж розумієте, що краще не псувати собі відпустку ДТП. Будьте акуратні! До речі, не забувайте пристібатися, якщо не хочете віддавати за 10 євро кожен раз, коли вас зупинять.
3. Відмовлятися від частувань, якщо вас запросили в гості. Як я вже говорила, місцеві дуже гостинні і завжди намагаються запропонувати гостю найкраще, що є в будинку. Тому не говоріть "ні", це дуже їх образить.
4. Просити чай в гостях. Тут усі п'ють каву – від мала до велика. Чай вважається напоєм проти хвороб. Ні, вам, звичайно, не відмовлять і наллють чашку чаю (до речі, найчастіше це пакетований чай, ніяких вишуканих смаків не чекайте), але ви можете поставити господаря в незручну ситуацію: а раптом у нього вдома взагалі не виявиться чаю? Краще пийте кави або соки, перебуваючи в гостях.
5. Подорожувати з тваринами. Ви ж все бачили, як в яке-небудь кафе приходить відвідувач з собакою під пахвою? Так, у нас до цього вже звикли, і, швидше за все, вас ніхто не вижене із закладу. У Боснії і Герцеговині, звичайно, люблять домашніх тварин, але все-таки проводять якусь межу дозволеного. Гуляти в парку з собакою, безумовно, можна, але приводити його в громадські місця не варто. Але ви ж не хочете, щоб ваш улюбленець протягом усього подорожі просидів один в задушливому номері готелю? Краще залиште його з ким-небудь вдома, в Україні.

Що ж все-таки потрібно зробити, приїхавши в країну Боснію і Герцеговину?

1. Подружитися з місцевими, які запросять вас на вечерю і не тільки пригостять національною їжею та напоями, але й подарують вам можливість відчути себе своїм серед чужих.
2. Випити кави з пахлавою в одному з кафе на Bascarsiji (Башчаршии) в Сараєво. Без цього ритуалу поїздка виявиться неповноцінною.
3. Побачити на власні очі місце, де був убитий ерц-герцог Франц Фердинанд Гаврилом Принципом, що послужило приводом для початку Першої світової війни. Дійсно, історично дуже значуща подія, і, опинившись у Сараєво, не відвідати той міст буде великою втратою.
4. З'їсти порцію чевапов – страва, якою пишаються і яку обожнюють практично всі жителі Боснії і Герцеговини.
5. Побачити старий міст у Мостарі, а може навіть і стрибнути з нього. Я вважаю, це одна з найбільш вражаючих будівель в Боснії і Герцеговині.

Пам'ятаєте, Боснія і Герцеговина входила до складу Югославії? Так от, займала вона в певному сенсі центральну частину країни, тому після розпаду держави Боснію і Герцеговину стали оточувати виключно ті країни, які співіснували разом з нею на міжнародній арені. А саме: Сербія, Чорногорія і Хорватія.

На карті знизу видно, що Боснія і Герцеговина країна відносно велика (ну, не в порівнянні з Росією, звичайно, але та ж Чорногорія значно менше). Тому для початку потрібно визначитися, з якого міста і в який ви збираєтеся поїхати. Це дуже важливо, так як ви можете провести в дорозі всього годину, а можете і всю ніч!

Всі балканські країни дуже красиві і, безумовно, якщо є можливість, їх варто відвідати.

В Сербію, Хорватію і Чорногорію добиратися з Боснії і Герцеговини можна на автобусі, таксі або на орендованій машині. Найдоступніший варіант – це автобус, і, якщо ви добре переносите поїздки на міжміських автобусах, сміливо купуйте квиток на місцевій «автобусній зупинці» – там, звідки відправляються усі міжміські та міжнародні автобуси. За кілька годин (в залежності від того, в яке місто ви хочете потрапити) ви дістанетеся до пункту призначення. Таксі – найдорожчий варіант, на мій погляд. Вам доведеться викласти чималеньку суму (наприклад, я віддала 100 євро, поїхавши на таксі з аеропорту р. Тіват до міста Требине в Боснії і Герцеговині і це тільки в один кінець!). Найзручніше взяти машину напрокат (тільки відразу обговорюйте той факт, що ви збираєтеся перетинати кордон на орендованій машині). Так можна буде проїхати на машині в зручності всю поїздку і побачити багато цікавого, куди ви не доберетеся на автобусі і тим більше не дійдете пішки. Моя вам порада – якщо є можливість орендувати машину, щоб на ній розсікати по вузьких дорогах Боснії і Герцеговини і насолоджуватися прекрасними видами, які дарує ця країна і з нею межують – використовуйте цей шанс.

Якщо у вас багато вільного часу і ви не проти прокотитися до сусідньої країни, обов'язково здійсніть це бажання. Я б з'їздила в етносело, яке була побудоване відомим режисером Еміром Кустуріцею (він, до речі, народився в Боснії і Герцеговині! якщо не дивилися його фільми – раджу!). Місце називається Drvengrad і там можна чудово розслабитися і відпочити від суєти (правда, 1-2 дні достатньо, довше буде нуднувато). Дістатися до етносела можна, наскільки мені відомо, тільки на машині. Що там робити? Гуляти, дихати свіжим гірським повітрям, розслабитися в місцевих ресторанах під живу музику і келих смачного домашнього вина (до речі, практично в будь-якому ресторані на території Сербії, Боснії і Герцеговини та Чорногорії вам можуть принести так зване домашнє вино. Місцеві винороби постачають алкогольні вироби власного виробництва в ресторани. Погоджуйтеся, воно смачне і деколи дешевше, ніж те, яке в пляшках). Загалом, дуже рекомендую з'їздити сюди, хоча б для того, щоб помилуватися величезним портретом Достоєвського на одному з дерев'яних будиночків і побачити власними очима табличку з написом "вулиця Микити Михалкова".

Звичайно, це не єдине місце, куди я б з'їздила на пару днів з Боснії і Герцеговини. Вибирайте те, що цікавіше вам. Море – Хорватія або Чорногорія, гори – Чорногорія, великі міста – столиця Сербії – Белград (знову-таки, відносно великі – Белград вважається справжнім мегаполісом серед місцевих жителів!).

Всі ці країни дуже схожі, тому куди б ви не поїхали, ви насолоджуйтеся своєю подорожжю і не пошкодуєте про це, обіцяю!