У кожній країні знайдеться своя національна страва, якию вона може похвалитися. Але крім основних страв можна виділити і солодкі десерти, адже вони в різних куточках світу також будуть особливими.
Гулабджамун в Індії
Цей традиційний індійський десерт готується з борошна, молока, родзинок і фісташок. Отримане тісто обсмажують в олії, подібно пампушкам. От тільки їх не посипають цукровою пудрою, а залишають на ніч просочуватися солодким сиропом. Залежно від того, в якому районі країни ви пробуєте Гулабджамун, його сироп може відрізнятися за смаком. Він може бути з нотками шафрану, з цитрусовим соком або рожевою водою.
Каштанові кінтони в Японії
Японські каштанові кінтоны називають також вершковими цукерками, але насправді їх смак ні з якими цукерками не зрівняється. Основним інгредієнтом в цьому десерті виступають особливі каштани, які ростуть лише в Японії і Південній Кореї. Їх змішують з солодкою картоплею, оцтом, цукром і солодким соусом.
Пахлава в Туреччині
Деякі вважають батьківщиною цього чудового десерту Грецію, але насправді ж вперше він з'явився саме в Туреччині. У далекому минулому між греками і турками існувала традиція обмінюватися кулінарними рецептами та ідеями, однією з яких став секрет приготування пахлави. Щоб зробити цей смаколик, вам знадобиться спеціальне тісто філо, численні шари якого заливають розтопленим маслом і сиропом, приготованим з меду, цукру, лимонного соку і апельсинової води.
Торт Павлова в Австралії та Новій Зеландії
Торт Павлова — дуже легкий, повітряний і низькокалорійний десерт, настільки улюблений жителями Австралії, Нової Зеландії та Англії. Купити його можна далеко не скрізь. Як правило, цей десерт продають тільки в спеціалізованих кондитерських і дорогих ресторанах. Готується він досить просто — із збитих яєчних білків з цукром, а зверху прикрашається збитими вершками і свіжими фруктами.
Пудинг «Замок» в Англії
Хоча Англія і не з тих країн, що можуть здивувати своїх гостей особливо вишуканими кулінарними шедеврами, але цим десертом вона безсумнівно пишається. Пудинг «Замок» подається у теплому вигляді і щедро поливається полуничним соусом і джемом.
Фруктовий салат в Центральній Африці
Що може бути корисніше салату з різноманітних свіжих фруктів. Саме такий десерт найчастіше подають до столу в Центральній Африці. Тут немає якогось строго рецепту приготування, але один інгредієнт зустрічається в обов'язковому порядку — це кавун.
Мигдальне печиво в Китаї
Нехай мигдальне печиво і є досить поширеним десертом у всьому світі, але вперше його почали готувати саме в Китаї. Ніде не готують його так смачно, як в країні панд. З цієї причини багато американців, приміром, відправляються в китайські ресторани якраз за тим, щоб спробувати цей надзвичайний смаколик.
Тірамісу в Італії
Є у тірамісу і інша назва — «Тосканська дрібниця», оскільки з'явився він саме в Тоскані, у місті Сієна. За смаком десерт схожий на пудинг з тапіоки, а готують його з яєць, печиво «дамські пальчики», сиру маскарпоне, вершків, ром, бренді, цукру і какао.
Чуррос в Іспанії
Ці обсмажені в олії палички з м'якого тіста прийшли до нас з Іспанії. Там їх посипають корицею або цукром, а сам десерт вважають джерелом задоволення в холодну і дощову погоду.
Сопапійяс в США
Вперше цей десерт з'явився в американському штаті Нью-Мексико понад 200 років тому і згодом придбав таку популярність, що став поширеним ласощами практично у кожному куточку країни. Сопапийяс в перекладі з іспанської означає «солодка смажене тісто», а подавати як самостійну страву або з порцією меду для обмакувания.
Що казали, не те що десерти, навіть смажені яйця на різних частинах світу смакують по-різному.
