Нещодавно вчені з'ясували, що етруски — древня цивілізація, коли-то населявшая територію Італії — були професійними бджолярами. Такий висновок дозволили зробити обвуглені стільники, медоносні бджоли та їх продукти, знайдені на території Мілана. Дослідження показали, що цим стільників 2500 років і в них робили унікальний мед з виноградної лози.
Виноградний мед
За словами вчених, важливість бджільництва в стародавньому світі добре відома завдяки великій кількості іконографічних, літературних і культурних джерел. Однак самі бджолині стільники дуже швидко розкладаються, тому реальні докази бджільництва в той час досить рідкісні.
Тим цікавіше знахідка археологів в майстерні на території стародавнього етруського ринку недалеко від Баньоло-Сан-Віто (провінція Мантуя). Близько 510-495 рр. до н. е. будівлю було зруйновано після сильної пожежі, а пізніше його «запечатало» шаром глини, що дозволило зберегтися всередині багатьох об'єктах того часу.
Дослідники вивчили бджолиний хліб (суміш пилку і меду), фрагменти обвуглених сот, залишки медоносних бджіл і велику кількість матеріалу, отриманого з сот, які від пожежі розплавилися і згустилися разом.
Хімічний аналіз і дослідження пилку і спор, зібраних на ділянці, підтвердили наявність бджолиного воску і меду в більшій частині кімнати. Більше того, виявилося, що всередині знаходився унікальний мед з виноградних кісточок, вироблений з попередньо одомашнених або ранньостиглих сортів виноградної лози.
Водоплавні бджоли
Аналіз виявив і інші дивовижні аспекти етруського бджільництва. Композиція пилку показала, що бджоли також харчувалися рослинами з водного ландшафту, деякі з яких в цьому регіоні просто не ростуть. Це можна пояснити тим, що бджолярі збирали бджіл вздовж річки на борту човна, довозя бджіл та їх вулики до майстерень, щоб добути мед і бджолиний віск.
Таким чином, знахідка підтверджує те, що римський вчений Пліній Старший через більш ніж чотири століття писав про місто Остилья, який знаходився в 32 кілометрах від цих місць. За словами Плінія, жителі Остилии поміщали вулики на човни і за ніч везли їх на 8 км вгору за течією.
На світанку бджіл випускали, і щовечора вони поверталися до човнів, які переїжджали з місця на місце, поки не починали тонути під вагою зібраного меду. Тоді бджолярі розуміли, що вулики повні, і поверталися на човнах тому. Знахідка також показує високий рівень спеціалізації етрусків у галузі бджільництва.
